Inhalt

• Berodung
• Wat Dir braucht

Gitt d'Mëschung gläichméisseg op béide Säite vun de Rippen. Setzt d'Rippen op en Teller oder Bakform (mam Gesiicht no ënnen) a baken am Schäffche fir 3 Stonnen.

Dréit d'Rippen ongeféier 15 Minutten ier d'Rippen voll gekacht sinn. Wann et fäerdeg ass, sollt d'Fleesch einfach vun de Schanken getrennt sinn.

Huelt d'Rippen aus dem Schäffchen a léisst se ofkille virum Déngen. Wann Dir al genuch sidd, kënnt Dir Rippen mat Stout genéissen. Annonce

Method 2 vun 2: Südamerikanescht Style Gegrillte Rippen

1. 

   D'Rippen ofschneiden andeems se parallel tëscht de Schanken ofschneiden.

2. 

   Mix Ënn, Ketchup, Waasser, Salz, Esseg, Zocker, Worcestershire Zooss a Moschter an enger grousser Schossel. Mix gutt fir eng Zooss ze maachen.

3. 

   
   
   Heizen Ueleg an enger Kasseroll iwwer mëttlerer Hëtzt. Maacht d'Rippen an d'Pan a fritt bis déi zwou Säite liicht gëllent sinn.

4. 

   Setzt déi gebraten Rippen op e grousse Bakblech (d'Rippen no vir). Gidd d'Halschent vun der Zooss iwwer d'Rippen a baken am Uewen ongeféier 3 Stonnen.

5. 

   Huelt d'Rippen all 30 Minutten aus dem Uewen a verdeelt déi reschtlech Zooss bis d'Rippen voll gekacht sinn.

6. 

   
   
   Loosst d'Rippen e bëssen ofkillen ier se zerwéiert ginn. Wann d'Rippen fäerdeg sinn, sollt d'Fleesch sech einfach vum Knach trennen.

7. 

   Ofschloss. Annonce

Berodung

• Wann Dir al genuch sidd, kënnt Dir Schwéngefleesch mat engem donkele Béier oder roude Wäin genéissen.
• Serve mat gegrillte Schwéngsriibs mat Gromperepuree, geréiertem Geméis an / oder Geméisgeméis.
• Vermeit d'Iwwerhuelung vun de Rippen, well d'Rippen härten a verléieren all Gravy.

Wat Dir braucht

Gegrillte Schwéngefleesch

• Kleng Schossel
• Bakplat oder Bakblech

Pork Ribs Südamerikanescht Stil

• Grouss Schossel
• Pan
• Zwee Bäckereien oder Bakblech
• Pinsel fir Féiwer