Auteur:
Helen Garcia
Denlaod Vun Der Kreatioun:
13 Abrëll 2021
Update Datum:
18 Juni 2024
Inhalt
1 D'Muerten ënner coolem fléissendem Waasser wäschen. Scrub et mat engem Nylon Pinsel fir Dreck vun der Uewerfläch ze läschen. Dëst ass ganz wichteg well se all Pestiziden an Dreck läscht.- Heiansdo kënnen d'Karotten e bësse dreckeg ausgesinn nodeems Dir se wäscht, awer wann Dir se schält, ass alles fort.
- Dir kënnt d'Muerten iwwer e Schneidebrett schielen an dann suergfälteg sammelen an all d'Schielen an der Dreckskëscht geheien.
- Den haardsten Deel iwwer Muerten ze schielen, besonnesch wann Dir probéiert et séier ze maachen, ass net selwer ze schneiden. Wann Är Handfläch direkt ënner de Muert ass, dann ass d'Wahrscheinlechkeet fir Iech selwer ze schneiden vill méi niddereg.
- Peelers erlaben Iech eng ganz dënn Schicht vun der Haut ze läschen andeems Dir e klengen Drock op de Peeler applizéiert. Wann Dir déi dënn Uewer Schicht aus de Muerten ewechhuelt, léisst Dir vill Phytonutrienter an aner Nährstoffer hannerloossen, déi an den ieweschte Schichten vum Root Geméis fonnt ginn.
- Wann Dir un engem Schneidebrett schafft, kënnt Dir en Enn vun de Muerten géint e Schneidebrett drécken fir et vill méi bequem ze halen.
- Wat ass de Sënn vun dësem? Wann Dir vill Muerten muss schielen, kënnt Dir et vill méi séier maachen wann Dir dës Method benotzt. E gudde Kach ënnerscheet sech net nëmmen duerch d'Tatsaach datt hie lecker kacht, awer och duerch de Fakt datt hien et séier mécht.
- Natierlech sollt dëst alles gemaach ginn wann Dir d'Spëtze vun de Muerten net virdrun ofgekillt hutt. E puer Leit léiwer d'Ennen als éischt ze botzen, anerer léiwer se um Enn ze botzen.
- Nodeems Dir d'Muerten geschält hutt, spült se grëndlech a kacht weider nom Rezept.
Method 2 vun 2: Benotzt e Messer
- 1 D'Muerten ënner coolem fléissendem Waasser wäschen. Wéi virdru scho gesot, all Uebst a Geméis musse grëndlech gewäsch ginn ier se schielen. Benotzt e Nylonborstel fir séier an einfach all Dreck a Pestiziden aus Äre Muerten ze läschen.
- 2 Plaz den Tipp vun der Muert op engem Schneidebrett. Halt den décke Uewen vun der Muert mat Ärer net-dominanter Hand (dat heescht Är lénks wann Dir riets sidd, a vice versa). D'Karrotten sollten an engem 45-Grad-Wénkel zum Schneidebrett sinn.
- Halt de Muert tëscht Ärem Daum a Zeigefanger, an dréit dann Är Handfläch sou datt se no uewe kuckt. Dat ass, sou datt d'Handfläch ënner der Muert ass, wéi wann se se ënnerstëtzt.
- 3 Setzt d'Klinge vun Ärem Messer uewen op der Muert an dréckt laanscht d'Uewerfläch erof, dréckt eng dënn Schicht vun der Haut of. Wann Dir kee Peeler hutt, kënnt Dir ëmmer e Messer benotzen. Sidd virsiichteg wann Dir mat engem Messer schafft. Probéiert nëmmen déi dënn iewescht Schicht Muerten ze läschen - schneide net ze vill. Wann d'Karotten jonk sinn, da kraazt se einfach mat engem Messer déi dënn Uewerfläch ewech.
- Sidd virsiichteg net selwer ze schneiden! Halt d'Klinge vum Messer ewech vun Ärer Hand an haalt och Är Fanger vum Blade ewech.
- 4 Maacht d'Karrotten ëm a widderhuelen de Peelprozess bis all d'Haut ewechgeholl gëtt. Also, lues a lues d'Karrotten schielen, dréit se mat der Säit no Iech, wou se nach net geschuel sinn. Dir sollt dëst kënnen mat enger Hand maachen (déi an där Dir d'Muerten hält) sou datt de Prozess net ënnerbrach gëtt.
- Heiansdo ass et ganz einfach d'Top vun der Muert ze verpassen, déi am Handgelenk ass. An esou Fäll kënnt Dir d'Muerten einfach ëmdréinen andeems Dir de Géigendeel hält an d'Spëtzt ofschalten. Duerno kënnt Dir de Prozess weidergoen.
- 5 Plaz d'Muerten op engem Schnëttplat a benotzen e Messer fir den Tipp an d'Spëtzt vum Muert ofzeschneiden. Nodeems Dir all d'Karotten geschält hutt, werft d'Schielen an den Dreckskëscht oder de Kompostgrouf.
- Spülen all geschälte Karotten grëndlech. Plaz et op enger separater Platte a kacht weider nom Rezept.
Tipps
- Wann Är Muerten natierlech ugebaut sinn, betruecht d'Haut intakt ze loossen. D'Peel enthält vill Nährstoffer.
Wat brauchs du
- Muert
- Grouss Schossel
- Peeler (optional)
- Schneidebrett
- Geméis schielen Messer