Inhalt

• Ze trëppelen
• Method 1 vun 3: Method 1: Benotzt Gefrierschaafstuten
• Method 2 vun 3: Method 2: Maacht Äiswierfelen aus Péiterséilech
• Method 3 vun 3: Method 3: Péiterséilech Pesto afréieren
• Tipps
• Noutwendegkeete

Wann Dir Petersilie afréiert wann et nach ëmmer frësch ass, kënnt Dir sécher sinn datt Dir säi gesonde, grénge Goût d'ganzt Joer genéisst. Dir kënnt gebündelte Péiterséilech am Gefrierertasche afréieren, fein an engem Äiswierfel gehackt, oder als Pesto. Wielt d'Method déi Äre Besoinen entsprécht an de Raum an Ärem Tiefkühler. Weiderliesen fir méi iwwer d'Gefriere vu Péiterséilech ze léieren.

Ze trëppelen

Method 1 vun 3: Method 1: Benotzt Gefrierschaafstuten

1. D'Péiterséilech wäschen. Spull et mat kalem Waasser of a looss et dréchnen. Dir kënnt e bëssen hëllefen andeems Dir et mat Kachpabeier dréchent. Sidd virsiichteg, soss brécht oder brécht d'Blieder.
2. Ewechzehuelen der staamt. Waart bis d'Péitersäit komplett trocken ass an huelt dann d'Blieder vun de Stämm. Fuert weider sou bis Dir e grousse Koup Péiterséilechblieder hutt.
   • Wann Dir léiwer och d'Stielen hält, sprangt dëse Schrëtt an hält d'Péiterséilech ganz.
3. Roll der Péiterséilech an e Ball. Den Trick ass et fest ze rullen, da wäert et méi laang daueren.
4. Maacht et an e Gefriessack. Fëllt d'Täsch komplett aus. Benotzt eng Täsch grouss genuch fir voll mat Petersilie gefëllt ze sinn. Maacht et an den Tiefkühler.
5. Benotzt d'Péiterséilech wann Dir se braucht. Wann Dir Péiterséilech an engem Rezept braucht, braucht Dir nëmmen eppes vun der Äussewelt vum Ball mat engem schaarfe Messer ofzeschrauwen. D'Stécker kommen fäerdeg ze benotzen, Dir musst et mol net méi fein hacken.

Method 2 vun 3: Method 2: Maacht Äiswierfelen aus Péiterséilech

1. Wäscht d'Péiterséilech a léisst et dréchnen. Dir kënnt och e Salade Spinner benotzen oder et mat engem Pabeierhandtuch dréchen.
2. Huelt d'Blieder vun de Stämm. Trennen vun de Blieder vun de Stämm mécht et méi einfach Äiswierfelen ze maachen.
3. Bereet Portiounen vu Péiterséilech an engem Äiswierfel. Fëllt all Kompartiment vun engem Äiswierfel mat Péiterséilech.
4. Fëllt de Container mat Waasser. Benotzt sou mann wéi méiglech Waasser - just genuch fir d'Péiterséil ze decken fir Äiswierfelen ze kréien.
5. Plaz d'Tafelen an der Tiefkühler. Loosst se do bis d'Wierfele gefruer sinn. Dir kënnt d'Würfel am Container hannerloossen bis Dir se fäerdeg sidd se ze benotzen, oder Dir kënnt se erausdrécken a se an engem Tiefkühlerbeutel späicheren.
6. Entfernt ëmmer e Wierfel wann Dir Péiterséilech braucht. Dir kënnt de ganze Wierfel an d'Schossel bäifügen, oder léisst en als éischt ofdoen an d'Waasser ofläschen.

Method 3 vun 3: Method 3: Péiterséilech Pesto afréieren

1. Maacht Pesto no Ärem Liiblingsrezept. Dir kënnt Petersilie ganz gutt afréieren wann Dir als éischt e Pesto mat Ueleg an Nëss mécht. Petersilie konservéiert säi leckeren Aroma andeems en Pesto mécht, an Dir kënnt d'Zooss mat Nuddelen, Zaloten, Fleesch oder Fësch benotzen. Fir Pesto ze maachen kënnt Dir dëst Rezept folgen:
   • Wäsch a gehackt 2 Taasen Péiterséilech.
   • Grind 1 Taass Walnëss oder Cashewnoss, 1/2 Taass Parmesan Kéis, 3 Knuewelekszéiwen, an 1/2 Teelöffel Salz an engem Liewensmëttelprozessor.
   • Füügt 1/2 Taass Olivenueleg derbäi wärend de Liewensmëttelprozessor leeft.
   • Péiterséilech derbäi ginn a muelen bis et glat ass.
2. Läffel de Pesto an Tiefkühler. Setzt de Betrag, deen Dir pro Molzecht benotzt, individuell a Poschen, sou datt Dir en einfach eraushëlt a komplett ofdéisst.
3. Täschen afréieren. Plaz d'Täschen flaach an de Gefrierschrëft bis se komplett gefruer sinn. Wann se gefruer sinn, kënnt Dir se oprecht setzen fir méi Plaz an Ärem Gefrierschrëft ze kreéieren.
4. Fäerdeg!

Tipps

• De Pesto bleift fir e puer Méint am Gefrierger.
• Schreift op d'Täschen wann Dir se gefruer hutt.

Noutwendegkeete

• Petersilie
• Tiefkühler
• Eiswürfeltablett
• Zutaten fir de Pesto