Wéi Pouletfligel ze baken

Inhalt

Method 2 vun 2: Maacht déi schaarf Zooss
Tipps
Warnungen
Wat brauchs du

1 Setzt en Uewen -Rack am Zentrum a virhëtzt den Ofen op 190 ° C. De geflügelte Bakblech sollt an der Mëtt vum Ofen sinn sou datt d'Hëtzt gläichméisseg ronderëm sech verbreet.

2 Zeil e Bakblech oder Bakform mat Aluminiumfolie.

3 Plaz en Drotstack uewen op der Folie. Dëst ass net néideg, awer dëst erlaabt Fett aus dem Fleesch ze loossen wärend dem Baken.

4 Wäscht d'Flilleke mat kale fléissendem Waasser. Wann Dir wëllt, kënnt Dir déi ganz Enden ofschneiden an ofginn, an d'Flilleke selwer an zwee Deeler schneiden.

5 Plaz déi gewäsch Flilleken op enger dräifacher Schicht Pabeierhanddicher.

6 Deckt d'Flilleke mat enger dräifacher Schicht Pabeierhanddicher a grëndlech grëndlech fir all d'Waasser opzehuelen.

7 Bereet eng aner dräifach Schicht Pabeierhanddicher vir a transferéiert d'Flilleke drop.

8 Pat de Pouletflügel erëm trocken mat Pabeierhanddicher. (Widderhuelen dëse Prozess wéi néideg bis d'Flilleke ganz trocken sinn.)

9 Kombinéiert Botter a Gewierzer an enger grousser Schossel.

10 Plaz d'Flilleke an d'Ueleg- a Gewierzmëschung a réieren. Gitt sécher datt d'Flilleke grëndlech mat Ueleg a Gewierzer beschichtet sinn.

11 Plaz d'Flilleke op engem Bakblech. Probéiert net ze iwwerlappelen, well dëst wäert och d'Kachen förderen.

12 Ënnersicht d'Flilleke. Wann iergendee Look mat der Mëschung ënnerbeschichtet ass, da setzt se an eng Schossel a bedeckt mat extra Ueleg a Gewierzer.

13 Bake fir 50-60 Minutten. Test no 50 Minutten fir sécherzestellen datt se net ze laang daueren fir ze kachen oder ze dréchen.

Method 2 vun 2: Maacht déi schaarf Zooss

1 Kombinéiert geschmëlzene Botter, Salz a Peffer an enger Schossel.
2 Heiss Zooss derbäi ginn a réieren.
3 Gitt d'Sauce an d'Séissbecher. Dir kënnt och d'Flilleke an enger waarmer Zooss dauchen (eng grouss Schossel benotzen) an zerwéieren.
4 Prett.

Tipps

Experimentéiert mat verschiddene Gewierzer. Probéiert de roude Peffer, Rosmarin, Sojasauce, Hunneg oder Zitrounpeffer derbäi ze addéieren oder z'ersetzen.
Dir kënnt d'Sauce an enger Woch maachen. Späichert et am Frigo an erhëtzt et op den Uewen oder der Mikrowelle wéi néideg.

Warnungen

Kuckt d'Flilleke beim Kachen, well se séier ausdréchnen. Dir wëllt se mat Folie oder engem Deckel ofdecken wärend se kachen, awer da sinn d'Flilleke net knusprech.