Inhalt

• Schrëtt
• Method 1 vun 5: Bereet d'Blieder fir ze dréchen
• Method 2 vun 5: Hänkt d'Blieder of
• Methode 3 vun 5: Trockt de Salbei an engem Uebst- a Geméisdrock
• Methode 4 vun 5: Trocken de Salbei am Ofen
• Method 5 vun 5: Respektéiert gedréchent Salbei Späicherkonditiounen

Am Géigesaz zu villen anere Kraider ass d'Salz trocken ganz einfach.De Grond ass datt Salbei Blieder relativ wéineg Feuchtigkeit enthalen. Dëst mécht Salbei ideal fir ze trocken. Ier de Salbei dréchent, mussen d'Blieder vum Stamm getrennt a gewäsch ginn. Wann Dir no engem séiere Wee sicht fir ze trocken, benotzt en elektreschen Trockner oder Uewen. Getrocknegt Salbei soll an engem loftdichte Behälter gehal ginn.

Schrëtt

Method 1 vun 5: Bereet d'Blieder fir ze dréchen

1. 1 Trennt d'Blieder vum Stamm. Salbei Blieder sinn zimlech dicht, sou datt se méi séier trocken wann Dir se als éischt vum Stamm trennt. All Blat grëndlech ofschalten an op e proppert Handtuch leeën.
   • Dir kënnt och e schaarfe Schéier benotzen fir d'Blieder vum Stamm ze schneiden, awer dëst dauert e bësse méi laang.
2. 2 Entfernt vu beschiedegt, schwaarze a lockere Blieder. Préift all Blat a wann Dir beschiedegt fannt, werft se ewech. Wann dëst net gemaach gëtt, wäert d'Saison nëmmen de Goût vun Äre Platen verduerwen.
3. 3 Préift d'Blieder fir Insekten. Kräuterpflanzen, dorënner Salbei, sinn eng vun de Liiblingsplaze fir Insekten. Ënnersicht all Blat suergfälteg. Si hu vläicht Kreepkäfer, Iwwerreschter vu Spinnewebs, a kleng Larven.
   • Blieder kënne vun Insektmarken gereinegt ginn an dann benotzt ginn, awer et ass besser se ze läschen a propper, gesond Blieder ze benotzen.
4. 4 Spuere d'Blieder mat kale Waasser, da schütt iwwerschësseg Waasser of. Huelt d'Blieder an Ärer Hand oder leet se an engem Colander a spullt ënner fléissend Waasser fir e puer Sekonnen. D'Salbei Blieder sinn zimlech grouss, sou datt et méi bequem ass se an e Colander ze setzen. Nodeems Dir d'Blieder gewäsch hutt, schütt se sanft iwwer de Spull fir iwwerschësseg Waasser ofzeschüttelen an op e proppert, dréchent Handtuch ze verbreeden.
5. 5 Trocknen d'Blieder mat engem propperen Handtuch. Huelt en anert propper Handtuch, leet et op d'Blieder an dréckt liicht fir all verbleiwen Feuchtigkeit opzehuelen. Dann iwwerginn d'Blieder op en dréchent Handtuch.

Method 2 vun 5: Hänkt d'Blieder of

1. 1 Sammelt d'Blieder a Bunches. Klappt d'Blieder an d'Bühnen eng gläichzäiteg, hält se bei de Schnëss. Et sollen net méi wéi aacht Blieder an enger Rëtsch sinn. Dëst ass noutwendeg fir datt et genuch Raum tëscht hinnen ass fir Loft.
2. 2 Bind d'Bündelen mat Fuedem, Gewënn oder Elastik. Séchert d'Bündelen andeems Dir d'Schnëss an der Basis bindt. Loosst e klengt Stéck Fuedem oder bind en extra Stéck Fuedem un eng Rëtsch fir de Bunn ze hänken.
   • Wann Dir e Gummiband benotzt, gëtt de Knuet fest wéi de Salbei dréchent. Dank dësem falen d'Blieder definitiv net aus der Rëtsch.
3. 3 Setzt d'Bunne Salbei an enger perforéierter Pabeierstut. De Sak hält Stëbs aus de Blieder, an d'Lächer erlaben d'Loft ze zirkuléieren. Setzt d'Bündelen an der Täsch a léisst et op.
   • Wann Dir keng Pabeiersäck hutt, kënnt Dir d'Bündelen a Kéisenduch wéckelen. Den Haapt Saach ass datt op kee Fall d'Blieder a Plastiksverpackung leeën, soss formt sech op hinnen.
   • E puer Leit hu gär de Look vun gedréchent Kraider, sou datt se léiwer d'Blieder net mat eppes ofdecken, awer an dësem Fall musst Dir se heiansdo stauben.
4. 4 Hang Salbei an engem gutt gelëftege Beräich ewech vun direktem Sonneliicht. Huelt d'Bündelen an hänkt se un de Saiten. Gitt sécher datt d'Loft aktiv zirkuléiert op der Plaz déi Dir wielt. Et ass am beschten d'Blieder an der Kichen an engem Gebitt ze dréchen dat normalerweis dréchen ass an aus direktem Sonneliicht ass.
   • Et ass recommandéiert Salbei doheem ze trocken an net dobaussen. Op dës Manéier wäert et säi Goût a Faarf besser behalen.
   • Dir kënnt och de Salbei op engem Pabeierhandduch dréchen. Arrangéiert d'Blieder sou datt se net anenee beréieren, an ännert den Handduch all Dag.
   • Dréit Salbei net a fiichtege Beräicher, sou wéi no bei engem Spull, Uewen oder Spullmaschinn.
5. 5 Dréit d'Blieder all 1-2 Deeg fir gläichméisseg ze trocken. Maacht de Fuedem of, deen de Package bundelt an dréit d'Blieder ëm. Och mat gudder Loftzirkulatioun kënnen d'Bündelen onregelméisseg trocken. Et kann méi Loft oder Liicht op der enger Säit sinn wéi op der anerer, déi déi Säit méi séier dréche wäert.
6. 6 Wann Dir an engem Ëmfeld mat héijer Fiichtegkeet lieft, sollt Dir oppassen net Schimmel op de Blieder ze wuessen. Trocknen an esou Bedéngungen ass méiglech, awer d'Wahrscheinlechkeet vu Schimmelwachstum klëmmt dramatesch. Wann Dir däischter Flecken oder e wäisse Fuzz bemierkt, huelt d'Tuppen direkt ewech.
   • Wann Dir an engem fiichten Ëmfeld lieft, ass et am beschten eng aner Trocknungsmethod ze wielen, sou wéi en Uebst- a Geméisdrockner.
7. 7 Trocken d'Bündelen fir 7-10 Deeg. Préift de Trocknungsprozess all Dag. Dréchnen d'Blieder bis se gutt sinn. Wann Dir d'Blieder ze fréi läscht, kënne se mat der Zäit futti ginn a verduerwen.
8. 8 Préift d'Trockheet vun de Blieder. Bestëmmt wéi dréchen a knusprech d'Blieder sinn. Huelt e Blat a probéiert et an der Handfläche vun Ärer Hand ze kreppelen. Wann et liicht zerbrécht, ass de Salbei trocken.
9. 9 Entfernt Insekten a Larven aus getrocknene Blieder. Wann Dir d'Blieder inspizéiert hutt Dir vläicht keng Spure vun Insekten gemierkt, also nom Dréchnen mussen se och gebotzt ginn. Dir kënnt vun Insekten a Larven mat engem Uewen oder Tiefkühler lass ginn.
   • Fir Insekten an hir Larven mam Uewen ze zerstéieren, hëtzt se op 70 ° C a setzt d'Blieder an et fir 30 Minutten. Hëtzt d'Blieder net méi wéi 30 Minutten, soss verléiert de Salbei säin Aroma.
   • Fir Insekten an hir Larven mam Tiefkühler ëmzebréngen, plazéiert d'Blieder am Frigo fir 48 Stonnen.
   • Wann Dir Är Kraider op enger héijer Temperatur trockt, braucht Dir Insekten nom Dréchnen net ze läschen.

Methode 3 vun 5: Trockt de Salbei an engem Uebst- a Geméisdrock

1. 1 Setzt den Trockner op eng niddreg Temperatur. Déi bescht Temperatur fir d'Salz ze trocken ass 35 bis 45 ° C. Bei enger niddereger Temperatur wäert Salbei fir eng laang Zäit trocken, awer dës Trocknung wäert de Goût an den Aroma vun der Gewierz behalen.
   • Wann Dir an engem Raum mat héijer Fiichtegkeet wunnt, musst Dir d'Temperatur op 50 ° C erhéijen.
2. 2 Arrangéiert d'Blieder an enger eenzeger Schicht um Schacht. Fir d'Blieder gläichméisseg trocken ze halen, arrangéiert se sou datt se net beréieren oder iwwerlappen. Wann Dir vill Blieder hutt, musst Dir se a verschiddene Chargen dréchen.
3. 3 Dréchent Salbei getrennt vun anere Liewensmëttel fir datt d'Aromen net vermëschen. Dréit Salbei net mat anere Kraider oder Uebst. Natierlech ass et vill méi séier a méi bequem fir verschidde Liewensmëttel zesummen ze trocken wéi getrennt, awer d'Resultat ass eng Mëschung vu Goûten a Gerécher.
4. 4 Kuckt d'Blieder all 30 Minutten. Salbei kann vun 1 bis 4 Stonnen daueren bis et dréchent, ofhängeg vum Apparat deen Dir benotzt. Kuckt ob den Trocknerhandbuch Empfehlungen fir d'Trockzäiten huet.
5. 5 Bestëmmt ob de Salbei trocken genuch ass. D'Kante vun de Blieder solle trocken sinn. Huelt ee Blat a klappt et an der Handfläche vun Ärer Hand. Wann et liicht zerbrécht, ass et trocken genuch.

Methode 4 vun 5: Trocken de Salbei am Ofen

1. 1 Verbreed de Salbei op engem Bakblech. Plaz Bakpabeier op de Bakblech ier Dir de Salbei leet. Arrangéiert d'Blieder sou datt se net beréieren oder iwwerlappen, oder se wäerte ongläich trocken. Wann een Deel vum Blat méi dréchent wéi deen aneren, kann d'Blat méi spéit briechen.
2. 2 Setzt den Ofen op déi niddregst Temperatur. Wann Salbei am Uewen getrocknet gëtt och bei mëttleren Temperaturen, verléiert et séier säin Aroma a Faarf, an d'Ueleger déi et enthält verdampft komplett. Et ass noutwendeg d'Blieder sou lues wéi méiglech ze trocken fir hir Zerstéierung ze vermeiden.
   • Déi maximal zulässlech Trockentemperatur ass 80 ° C.
3. 3 Wann Dir en elektreschen Uewen benotzt, loosst d'Dier op. Dëst wäert eng besser Loftzirkulatioun förderen, wat wichteg ass wann Dir Kraider dréchent. Et verhënnert och datt d'Temperatur vun der Uewen ze héich klëmmt.
   • Wann Dir e Gasofen hutt, maacht d'Dier net op, soss sëtzt Gas an d'Kichen, wat geféierlech ka sinn. Amplaz, mécht d'Dier all 5 Minutten op fir e bësse Loft an den Ofen ze loossen.
4. 4 Dréit d'Blieder no 30 Minutten ëm. Huelt d'Bakplack aus dem Ofen a leet se op enger Hëtztbeständeg Uewerfläch.Touch nëmmen d'Backplack duerch d'Potolders, a dréit d'Blieder mat Kichestang. Da setzt d'Bakplack zréck an den Ofen.
5. 5 Dréchent de Salbei fir 1 Stonn. Set en Timer a préift de Salbei all 15 Minutten just am Fall.
   • Wann Dir denkt datt de Salbei fréier ausdrockt, huelt d'Bakplack aus dem Ofen. Kraider si ganz einfach ze dréchen.
6. 6 Bestëmmt d'Trockheet vun de Blieder. D'Blieder solle trocken a knusprech sinn. Kritt d'Blat an der Handfläche vun Ärer Hand fir ze bestëmmen wéi einfach et zerkréit.

Method 5 vun 5: Respektéiert gedréchent Salbei Späicherkonditiounen

1. 1 Grind de Salbei Blieder mat Äre Fangeren. Chop d'Blieder wann Dir Salbei als Gewierz benotzt. Reift all Blat getrennt an Ärer Hand. Déi resultéierend Mass kann gespäichert a benotzt ginn als Gewierz.
   • Wann Dir Salbei a Bunches wëllt späicheren, zitt d'Blieder net.
2. 2 Transfer de gedréchent Salbei an e loftdichte Behälter. Dir kënnt e Jar, e Plastikscontainer oder eng Zip-Lock Täsch benotzen. De Lagerbehälter muss komplett loftdicht sinn. Soss verschlechtert de Gewierz wéinst Feuchtigkeit an der Loft.
3. 3 Späichert de Container an enger cooler, dréchener Plaz. Dir kënnt Salbei an engem Kleederschaf, Kleederschaf oder Frigo späicheren.
   • Wann Dir Salbei an engem kloere Jar späichert, plazéiert de Jar an enger donkeler Plaz fir ze vermeiden datt de Salbei seng Faarf verléiert.