Inhalt

• Schrëtt
• Tipps
• Warnungen
• Wat brauchs du

An enger grousser Firma oder Situatioun ouni Elektrizitéit kann laangfristeg Iesslagerung problematesch ginn. Eng vun den einfachsten Léisungen ass Ären eegene Pot-in-a-Pot Frigo mat passenden Dëppen, Sand a Waasser ze maachen. Dës Iddi gouf vum Mohammed Bach Abba erëmbelieft, elo gëtt dëse Frigo vu ville Baueren benotzt, déi a waarme Klima liewen, déi hir Iessen sou laang wéi méiglech musse späicheren an et vun Insekten schützen.

De Sand ëmmer feucht ze halen erlaabt de Damp d'Temperatur ze senken an d'Iessen am bannenzegen Dëppe ze killen. A waarme Klima erlaabt dëst frësch gesammelt Geméis vill méi laang ze späicheren. Et ass och bequem ze benotzen fir e Picknick oder en Outdoor Mëttegiessen wou kee Stroum ass an Iessen an Gedrénks musse gekillt ginn. Hei ass wéi Dir Ären eegene Frigo mécht.

Schrëtt

1. 1 Kaaft zwee grouss Lehm oder Keramik Dëppen. Een Dëppe sollt méi kleng si wéi deen aneren. Gitt sécher datt de klenge Pot an de grousse Pot passt, mat op d'mannst een Zentimeter op de Säiten an dräi Zentimeter uewen tëscht hinnen.
2. 2 Versiegelt all Lächer am Buedem vun de Poten. Benotzt Lehm, Kiesel, Korken, hausgemaachte Kitt - wat och ëmmer op der Hand ass fir Lächer ze fëllen. Wann Dir d'Lächer net versiegelt léisst, wäert Waasser an den Inneren Dëppe erakommen an aus dem Äusseren eraussträichen, wat de Frigo net effikass mécht.
   • D'Lach kann mat Kitt oder Klebeband zougemaach ginn.
3. 3 Fëllt den Ënnerhalt vun engem grousse Dëppe mat grobem Sand. Fëllt op eng Héicht vun 2,5 cm.oder op eng Héicht déi de klenge Dëppe erlaabt mat dem groussen ze fléien.
4. 4 Plaz de klengen Lehmdëppen am gréisseren. Séchert seng Basis uewen op der ënneschter Schicht Sand.
5. 5 Fëllt de Raum ronderëm de klengen Dëppe mat Sand. Fëllt et bal komplett aus, loosst e klenge Spalt uewen.
6. 6 Gitt kale Waasser iwwer de Sand. Gitt bis de Sand komplett naass ass a kann net méi Waasser absorbéieren. Gitt lues a lues sou datt d'Waasser an d'Keramik absorbéiert ka ginn.
7. 7 Huelt e Stéck Stoff, Téi Handduch, oder einfach Handduch an daucht se a Waasser. Plaz et uewen um banneschten Dëppe sou datt et komplett ofdeckt.
   • Naass Burlap oder ähnlechen Stoff funktionnéiert och.
8. 8 Loosst den Innere Pot ofkillen. Wann verfügbar, kënnt Dir en Thermometer benotzen, awer wann Dir keen hutt, kontrolléiert d'Temperatur mat der Hand.
9. 9 Haalt de Pot-an-engem-Dëppe Frigo an enger dréchener, gelüfteter Plaz sou datt d'Waasser effektiv no baussen verdampft.
10. 10 Plaz Geméis oder aner Späicherartikelen dobannen. Dir musst reegelméisseg de Fiichtegkeet Inhalt vum Sand kontrolléieren. Nodeems de Sand gedréchent ass, füügt Waasser derbäi a bleift gutt befeucht.
    • Dir kënnt Iessen a Gedrénks an de Pot-in-Pot Frigo bäidroen wann Dir e Picknick oder Outdoor Event hutt. Wann Dir vill Kälteprodukter hutt, maacht ee Frigo fir Gedrénks an een fir Iessen.

Tipps

• Fir Dëppen ze testen, probéiert verschidde Geméis an Uebst an hinnen ze späicheren an erauszefannen wéi vill se do kënne gespäichert ginn. Natural Innovation bemierkt datt "dem Abba säi Projet d'Liewe vun den Negerians bedeitend verbessert huet: Aubergine ka fir 27 Deeg anstatt dräi Deeg gelagert ginn, afrikanesch Spinat kann elo fir 12 Deeg gelagert ginn, wärend hien normalerweis den nächsten verschwënnt, an Tomaten a Peffer kënnen bleiwen an esou engem Frigo.frësch fir dräi Wochen. Liewensmëttelhygiene Standarden an allgemeng Gesondheet verbesseren.
• De Pot-in-Pot Frigo ass och bekannt ënner dem arabeschen Numm "Zeer" Pot.
• [[Bild: Gedrénks am pot.png | 200px | Daumen |
• Ouni dësen Apparat kann Fleesch fir e puer Stonnen gelagert ginn, wärend et bis zu zwou Woche gespäichert ka ginn.
• Wann Dir Produkter verkaaft, plazéiert se op engem fiichten Tuch an engem banneschten Dëppe. Dëst killt d'Produkter op der Affichage a weist de Leit wat Dir verkaaft.
• Waasser an aner Flëssegkeeten kënne bei 15ºC gelagert ginn.
• Zousätzlech kënne Sorghum a Hirse op dës Manéier gelagert ginn-de Pot-an-engem-Pot Frigo schützt géint Feuchtigkeit a verhënnert Pilzwachstum.

Warnungen

• Benotzt net verglaste Keramik; benotzen nëmmen net-verglaste.
• Verdampter Ofkillung funktionnéiert am beschten an dréchener Hëtzt an e Pot-in-Pot Frigo ass net anescht. Dir wäert gesinn datt dës Léisung net an héich Fiichtegkeetskonditioune funktionnéiert.

Wat brauchs du

• Zwee Lehm (Keramik), net verglaste Dëppen, eng méi grouss, déi aner méi kleng.
• Sand.
• Waasser.
• Stoff fir d'Poten ze decken.
• Clay, Kork oder aner Material fir Pot Lächer ze versiegelen, wann iwwerhaapt.