Wéi franséisch Toast ouni Mëllech ze maachen

Inhalt

Zutaten
Franséisch Toast ouni Mëllech
Mëllechfräi Franséisch Toast
Vegan Franséisch Toast
Schrëtt
Method 1 vun 3: Franséisch Toast Ouni Mëllech
Method 2 vun 3: Mëllechfräi Franséisch Toast
Method 3 vun 3: Vegan Franséisch Toast
Tipps
Wat brauchs du
Fir Franséisch Toast ouni Mëllech
Fir franséisch Toast ouni Mëllech
Fir vegan Franséisch Toast

Franséisch Toast ass e populäre Frühstück mat Eeër, Mëllech a Brout. Wann Dir Laktosintolerant oder vegan sidd, dann ass dat klassescht Franséisch Toastrezept net fir Iech. Glécklecherweis ginn et vill Weeër fir dëst Plat ouni Mëllech ze preparéieren. An och wann Dir e Veganer sidd, huet dësen Artikel e Rezept fir Iech och!

Zutaten

Franséisch Toast ouni Mëllech

2 Eeër
½ Teelöffel Vanilleextrakt
2 Teelöffel Zocker
¼ Teelöffel Kanéil
4-6 Scheiwen vum gëschter Brout
Kokosnossueleg fir ze fritéieren

Additive (optional)

Ahornsirop
Bananen Scheiwen
Frësch Beeren

Fir 2 Portiounen

Mëllechfräi Franséisch Toast

4 grouss Eeër
⅔ Taass (160 ml) Kokosnoss Mëllech oder Crème
2 Teelöffel Zocker oder Ahornsirop
2 Teelöffel Vanilleextrakt
¼ Teelöffel Salz
10-12 Stéck Brout vu gëschter
Kokosnossueleg fir ze fritéieren

Additive (optional)

Fest Geméiswierk
Gegrillte Kokosnossstécker
Bananen Scheiwen
Ahornsirop

Fir 4-6 Portiounen

Vegan Franséisch Toast

1 Bananen
1 Taass (240 ml) Mandel oder aner Planzbaséiert Mëllech
1 Teelöffel Kanéil
½ Teelöffel Vanilleextrakt
6 Scheiwen vum gëschter Brout
Kokosnossueleg fir ze fritéieren

Additive (optional)

½ Dose schwéier Kokosnoss Crème (schwéier)
Äerdbier
Hambieren
Blueberry

Fir 2 Portiounen

Schrëtt

Method 1 vun 3: Franséisch Toast Ouni Mëllech

1 D'Brout an déck genuch Stécker schneiden. Dëst Rezept ass fir ongeféier 4 1-Zoll Scheiwen Brout oder sechs 2 Zoll Scheiwen Brout.
2 Eier mat Vanille, Zocker a Kanéil schloën. Schléit d'Eeër an eng déif Schossel a mëscht se bis d'Mëschung hellgiel a glat ass. Vanilleextrakt, Zocker a Kanéil derbäi ginn. Widderhuelen erëm.
3 Setzt eng grouss Net-Stick Pan op mëttlerer Hëtzt. Wann Dir keng Kichelcher mat enger gudder net-Stick Beschichtung hutt, huelt dann eng regulär Kichelcher a fett se mat Ueleg. Dir braucht ongeféier 1 Esslöffel (15 g) Botter oder Kokosnossueleg. Loosst d'Pan richteg waarm ginn. Fir sécherzestellen datt d'Temperatur richteg ass, fällt e bësse Waasser an d'Pan - et sollt sizzle.
4 Daucht eng Scheif Brout an d'Ee Mëschung. Daucht eng Scheif Brout an d'Ee Mëschung als éischt mat enger Säit an dann déi aner. Loosst d'Brout an der Mëschung fir e puer Sekonne fir komplett ze drénken. Dann huelt eng Scheif Brout eraus a loosst d'iwwerschësseg Mëschung ofleeën ier Dir weidergeet.
5 Plaz eng Scheif Brout an enger waarmer Bratpfanne an Toast op all Säit. Toast d'Toast op enger Säit fir 2-4 Minutten, dréint et dann mat engem Spatel a kacht fir weider 4 Minutten. Den Toast gëtt gemaach wann et gëllenbraun a knusprech ass.
- Wann Dir eng grouss genuch Pan hutt, fir datt Dir e puer Scheiwen Brout drop kënnt, da maacht dat, awer gitt sécher datt d'Scheiwen net unenee beréieren.
6 Transfer de preparéierten Toast op eng Platte an toast de Rescht. Re-Ueleg der skillet mat Botter oder Kokosnoss Ueleg, wann néideg. Deckt déi fäerdeg Toast mat engem propperen Handtuch fir et waarm ze halen.
7 Serve Franséisch Toast. Dir kënnt d'Toast einfach zerwéieren oder mat Bananneschneiden oder frësche Beeren garnéieren. Dir kënnt och Ahornsirop iwwer d'Toast drénken.

Method 2 vun 3: Mëllechfräi Franséisch Toast

1 D'Brout an 2 cm déck Scheiwen schneiden. Hard Brout, gëschter oder souguer den Dag virdrun gëschter Brout funktionnéiert am Beschten fir dëst Rezept. Wat mëll a méi déck d'Brout, wat besser!
2 Beat d'Eeër an enger flächeger Schossel. Kritt d'Eeër an eng flaach Schossel a schloe bis d'Mëschung hellgelb a glat ass. Dëst kann mat engem Mischer oder Handmixer gemaach ginn.
3 Kombinéiert Kokosnoss Mëllech, Zocker, Vanilleextrakt a Salz. Whisk all d'Ingredienten bis eng homogen Mass a Faarf a Konsistenz kritt gëtt.
- Fir e méi traditionnelle Goût, fügen 2 Teelöffel Buedemzimel derbäi.
4 Hëtzt eng Pan iwwer mëttlerer Hëtzt. Eng Nonstick Skelett funktionnéiert am Beschten fir Franséisch Toast ze braten, awer wann Dir keen hutt, kënnt Dir e normale benotzen. Eng regulär Bratpfanne muss mat Ueleg geschmiert ginn. Fügt ongeféier 1 Esslöffel (15 g) Kokosnossueleg derbäi a waart bis d'Pan gutt waarm ass (e Tropfen Waasser an der Pan sollt sizzle).
5 Daucht eng Scheif Brout an d'Ee Mëschung. Gitt sécher datt d'Scheif vum Brout genuch vun der Mëschung absorbéiert a gläichméisseg gedréchent ass. Huelt eng Scheif Brout aus der Mëschung eraus an hält se eng Zäit iwwer eng Schossel fir iwwerschësseg Flëssegkeet ofzehuelen.
6 Toast Toast an enger Pan op béide Säiten. Plaz eng Scheif Brout an enger Pan. Wann d'Pan grouss genuch ass fir verschidde Toasten z'empfänken, füügt e puer derbäi, awer erënners datt se se net géigesäiteg beréieren. Brout d'Brout fir 2-4 Minutten, dréit et mat engem Spatel ëm a grillt op der anerer Säit fir weider 2-4 Minutten.Den Toast gëtt gemaach wann et knusprech a gëllenbraun ass.
7 Transfer de preparéierten Toast op eng Platte an toast de Rescht. No e puer Chargen kann d'Pan trocken sinn. Wann dëst geschitt, füügt méi Kokosnoss Mëllech (oder all aner Geméiswierk) derbäi. Deckt déi fäerdeg Toast mat engem propperen Handtuch fir et waarm ze halen.
8 Serve Franséisch Toast. Den Toast kann esou oder zerwéiert ginn oder mat verschiddenen Zousätz. Traditionell gëtt Ahornsirop an / oder Botter zu Franséisch Toast bäigefüügt, awer Dir kënnt och Toast probéieren mat Stécker frittéiert Kokosnoss oder Scheiwen Bananen.

Method 3 vun 3: Vegan Franséisch Toast

1 Kokosnoss Mëllech ofkillen. Wann Dir geschloe Kokosnoss Crème fir Franséisch Toast wëllt maachen, da musst Dir d'Kokosnoss Mëllech d'Nuecht virdrun ofkillen. Setzt de ganze Karton Kokosnoss Mëllech am Frigo. Zitt net wéi Dir wëllt datt d'Crème vun der Mëllech trennt.
2 D'Brout an 1 Zoll Stécker schneiden. Fir bescht Resultater, benotzt gëschter Baguette oder Brout. Wann déi 2,5 cm Stécker ze déck ausgesinn, schneide se 2 cm déck.
3 Kombinéiert Bananen, Mëllech a Gewierzer bis glat. D’Bananen schielen, an e Mixer leeën. Füügt Mandelmëllech, gemalen Zimt a Vanilleextrakt derbäi. Mix alles bis eng homogen déck Mass kritt ass.
- Wann d'Mëschung ze séiss fir Iech ass, füügt ½ Teelöffel Salz derbäi.
- All dëst kann mat Ären Hänn gemaach ginn, awer drun, datt déi resultéierend Mass keng Stécker Bananen sollt enthalen.
- Wann Dir keng Mandelmëllech hutt (oder et net gefällt), kënnt Dir all aner Planzbaséiert Mëllech benotzen, sou wéi Kokosnoss oder Soja Mëllech.
4 Gidd déi resultéierend Mëschung an eng flaach Schossel, an daucht eng Scheif Brout dran. Transfer d'Mëschung op e flaache Plat. Taucht e Stéck Brout an dës Mëschung op der enger Säit an op der anerer. D'Brout soll gutt drénken. Huelt eng Scheif Brout eraus a loosst d'iwwerschësseg Flëssegkeet zréck an d'Schuel drénken.
5 Hëtzt eng grouss Pan mat Kokosnossueleg iwwer mëttlerer Hëtzt. Gidd ongeféier 1 Iced (15 g) Kokosnossueleg an eng grouss Pan. Loosst d'Botter schmëlzen (wann et schwéier ass) a waarm. D'Pan muss waarm genuch sinn fir e Tropfen Waasser ze sissen.
6 Toast Toast op all Säit. Toast an enger Pan op enger Säit fir 3-4 Minutten. Dréit et mat engem Spatel ëm a grillt op der anerer Säit fir weider 3-4 Minutten. Wann den Toast knusprech a gëllenbraun ass, huelt se aus der Pan an op eng Platte.
7 Fuert weider mam Brout an d'flësseg Mëschung an d'Toast toast. Plaz en Téihandtuch uewen op der preparéierter Toast fir et waarm ze halen. Wann d'Pan ze dréche fillt, schmëlzt méi Kokosnossueleg ier Dir den nächsten Toast bréngt.
8 Bereet Iech Kokosnoss Crème wann Dir wëllt. Huelt de Karton vun der Kokosnoss Mëllech aus dem Frigo a läffelt sanft iwwer déi haart Portioun (Crème). Loosst d'flësseg Mëllech. Whisk d'Crème fir 30 Sekonnen, oder bis cremeg. Dëst kann méi bequem mat engem Kichemixer oder engem Liewensmëttelprozessor mat zwee Schnëss gemaach ginn.
- Fir eng séiss Schlagsahn, füügt e puer Ahornsirop oder Agave Nektar derbäi.
- Dëse Schrëtt ass fakultativ, awer Schlagsahn ass eng onheemlech lecker Zousatz fir vegan Franséisch Toast!
9 Servéiert vegan Franséisch Toast op Ären Dësch. Setzt e puer Toast op enger Plack, Top mat Schlagsahn. Sprëtzen mat Blaubeeren, Hambieren an / oder Äerdbierstécker.
- Wann Dir wielt keng Kokosnoss Crème derbäi ze ginn, kënnt Dir Ahornsirop oder Agavesirop iwwer Ären Toast schëdden.

Tipps

Fir Toast ass et am Beschte gëschter oder souguer e bësse mëll Brout ze benotzen.
Wann d'Brout frësch ass, schneide se als éischt a Stécker a loosst et op den Dësch fir e puer Stonnen fir d'Brout e bësse mëll ze maachen.
Grouss Portioune Franséisch Toast kënne bei 177 ° C gegrillt ginnAn dësem Fall gëtt all Toast nëmmen 1-2 Minutten op all Säit frittéiert.
Eng aner Manéier fir Franséisch Toast waarm ze halen ass et an e waarmen (niddregsten Temperatur) Uewen ze setzen.
Sprengt de Franséisch Toast mat Pudderzocker a top mat den Erdbeeren!
Et ass bequem flësseg Tauchingredienser an engem Bakform, Pâtisserie oder Bakform ze vermëschen.
D'Schuel, déi Dir wielt, sollt grouss genuch sinn fir e Stéck Brout ze halen.