Inhalt

• Schrëtt
• Method 1 vun 3: Deel 1: D'Basics léieren
• Method 2 vun 3: Deel 2: Sushi bestellen
• Method 3 vun 3: Deel 3: Iessen Sushi
• Tipps
• Warnungen

Wann Dir nach ni Sushi giess hutt, awer Dir wëllt et probéieren, kënnt Dir e bëssen intimidéiert ginn duerch onbekannt Iessen, Déngscht an Traditiounen. De Goût (an Ären Androck vu) Sushi hänkt gréisstendeels net nëmmen of wéi d'Platen virbereet ginn, awer och wéi Dir et iesst. Dës Tipps hëllefen Iech ze wëssen wat Dir erwaart a wéi Dir Sushi déi éischte Kéier genéisst.

Schrëtt

Method 1 vun 3: Deel 1: D'Basics léieren

1. 1 Wielt eng respektabel Sushi Bar. Dëst ass besonnesch wichteg fir een deen Sushi fir d'éischte Kéier ësst. Schlecht gekachten Fësch kann d'Erfahrung ruinéieren an Dir wëllt ni méi Sushi iessen, besonnesch wann Dir guer keng Seafood gär hutt. Nodeems Dir e puer positiv Erfarunge mam Sushi hat, kënnt Dir weider mat Sushi Baren experimentéieren, awer wann Dir just ufänkt, riskéiert et net.
   • Froen fir Rot. Wann Dir net sécher sidd iwwer e gudde Restaurant an Ärem Präisbereich, frot Frënn oder aner Awunner fir Berodung.
   • Denkt net datt de Präis Qualitéit heescht. Och wann de Sushi allgemeng méi deier ass wéi d'Iessen an anere Restauranten, sollt Dir fäeg sinn Qualitéitssushi z'iessen ouni $ 100 pro Persoun auszeginn (ofhängeg vu wou Dir wunnt).
2. 2 Entdeckt d'Haaptarten vu Sushi. A bal all Sushi Bar sollt Dir eng Auswiel vu Sashimi, Nigiri, Maki an Temaki hunn.
   • Maki gëtt och "Sushi Roll" genannt.Maca besteet normalerweis aus enger oder zwou Aarte vu Fësch a Geméis, gewéckelt mat Reis an engem Blat frittéiert Mier an a kleng Ovalen geschnidden. Dëst ass normalerweis déi bescht Plaz fir déi ze starten déi e bëssen schei sinn iwwer rau Fësch iessen.
   • Nigiri si Scheiwen aus rauem Fësch op engem Kugel Reis. Si si bereet fir vum Sushi Kach ze bestellen a gi normalerweis liicht gewürzt mat e bësse Wasabi a Sojasauce ier se servéieren.
   • Sashimi si Scheiwen aus rauem Fësch servéiert op enger Platte ouni Reis. Am Allgemengen ass dëst de Basis a propperste Wee fir Sushi ze iessen, awer et ass vläicht net gëeegent fir en Ufänger.
   • Temaki - Ähnlech mam Maki ginn nëmmen d'Ingredienten an engem Kegel gerullt, deen Dir hält an iesst wéi Tacos.
3. 3 Préift de Menü fir Warnschëlter datt d'Qualitéit vläicht net déi bescht ass. Heiansdo kann et schwéier sinn e gudde Restaurant ze soen deen Qualitéitszutaten aus engem schlechten servéiert. Froen "Servéiert Dir frësche Fësch?" kann e bësse rau sinn, also léiert d'Schëlder selwer z'erkennen. Déi folgend kéint en Zeeche vun enger net-sou-gudder Sushi Bar sinn:
   • "Wéi vill iessen" Sushi zu engem feste Präis
   • Menü Elementer sinn net op Japanesch opgezielt
   • déi meescht Artikelen um Menü si Rullen mat Nimm wéi "Eastern Delight"
   • de Restaurant servéiert aner Kichen wéi Chinesesch oder Thai
   • méi wéi d'Halschent vun den Zutaten ginn thermesch veraarbecht
4. 4 Wësst Är Gewierzer. Normalerweis enthält eng Platte Sushi Wasabi (e grénge Kugel Nuddelen), agemaachtent Ingwer (dënn rosa Scheiwen), an e klengt Schossel fir de Sushi an d'Sojasauce ze dauchen. Gitt Sojasauce an dës kleng Platte, hallef voll oder manner.

Method 2 vun 3: Deel 2: Sushi bestellen

1. 1 Sëtzt Iech an der Bar wann Dir kënnt. Dëst gëtt Iech d'Méiglechkeet fir mam Sushi Chef ze interagéieren an d'Qualitéit vum Fësch ze testen, dee soll ugewise ginn an net dréchen oder soss onbenotzbar ausgesinn.
2. 2 Bestellt Sushi direkt vum Sushi Chef. Bestellt alles anescht vum Kelner. Frot him wat hie recommandéiert a wann Dir bestelle kënnt wat hie mengt dat frëschst ass. Well Sushi réi Fësch enthält, wat méi frësch et ass, wat de Goût besser ass.
   • D'Fro "Ass dëst frësch?" kann beleidegend sinn well et implizéiert datt e puer vun de Fësch kann al sinn. Frot him just wat hie recommandéiert. Wann déi empfohlene Platen Iech net appeléieren, bestellt wat Iech zitt. Et gëtt keng "richteg Uerdnung".
3. 3 Striewen no Varietéit. Wann de Sushi Chef ze beschäftegt ass oder Dir net an der Bar sëtzt, bestellt verschidden Aarte vu Sushi fir eng Iddi ze kréien wat Dir gär hutt. Bestellt e puer Bëss Nigiri, e puer Maki, a probéiert Sashimi wann Dir eng Chance wëllt huelen. Bestellt wat Iech attraktiv kléngt oder wat empfohlen ass. Wann de gréissten Deel vum Fësch opgezielt ass ouni Iwwersetzung aus Japanesch (an et wäert wahrscheinlech an engem gudde Restaurant sinn), kuckt hei ënnen d'Iwwersetzung vun e puer üblechen Fëschaarten:
   • Shake - frësche Saumon
   • Maguro - Bluefin Thuinfeschskaepp
   • Hamachi - Yellowtail Thuinfeschskaepp
   • Ebi - gekachten Garnelen
   • Unagi - Séisswaasser Ael
   • Tai - Mexikanesch Snapper
   • Takko - Kraken
   • Tamago - séiss Ee
   • Masago - Kapelin Kaviar
4. 4 Bestellt Snacks a Gedrénks vum Kelner. Wann Dir eppes iesse wëllt wärend de Sushi virbereet gëtt, frot no Edamame (gekachten Sojabohnen), Suimono (kloere Bouillon), oder Misoshiru (fermentéiert Soja Bounenzopp). Dir kënnt gréngen Téi, Béier, Sake oder Waasser drénken; Softdrinks iwwerwältegen de delikate Sushi Goût.

Method 3 vun 3: Deel 3: Iessen Sushi

1. 1 Wäscht Är Hänn ier Dir Sushi ësst. Vill Sushi Baren bidden e fiicht waarmen Handtuch fir dësen Zweck ier Dir Iessen servéiert. Wärend vill Leit léiwer Stäppercher benotzen, ass et perfekt akzeptabel Sushi mat Ären Hänn ze iessen, also ass et eng gutt Iddi fir Är Hänn grëndlech ze wäschen ier Dir ufänkt, besonnesch wann Dir eng Platte mat Frënn deelt.
2. 2 Bereet Är Sojasauce. Gitt eng kleng Quantitéit Sojasauce an eng Tauchschossel.E puer Leit réieren gär e ​​bësse Wasabi a Sojasauce, anerer fannen et e bësse respektlos. Frot e Kelner oder Sushi Chef wann Dir sollt dunk wann Dir net sécher sidd, a probéiert d'Wasabi direkt un de Fësch ze addéieren wann Dir méi wëllt.
   • Sidd virsiichteg wann Dir den Nigiri an d'Sojasauce dippt. De Fësch ze dippen, net de Reis, verhënnert datt d'Stécker ausenee falen oder an der salzeger Sojazooss gedämpft ginn. Iwwerdréit et net. Probéiert als éischt ouni Gewierzer.
   • Wann de Sushi schonn Zooss huet, daucht se net an d'Sojasauce. Probéiert se mat de Gewierzer ze genéissen déi de Sushi Chef scho bäigefüügt huet.
   • Alternativ kënnt Dir den Ingwer an d'Sojasauce mat de Stäipen dauchen, an dann benotze fir de Fësch mat der Zooss ze drénken, anstatt de Fësch selwer an d'Sauce ze dauchen. Dëst wäert nëmmen den "Goût" vum Ingwer ginn, an Dir musst den Ingwer selwer net iessen.
   • Iessen Sushi a ganz Bissen. Wann d'Stéck ze grouss ass, ësst et an zwee Bëss. Passt op béid Goût an Textur op. Dir kënnt iwwerrascht sinn wéi mëll a mëll de Fësch ass. Denkt drun, Dir sollt net vun der Kraaft vum Goût iwwerwältegt ginn, awer Gläichgewiicht Goûten an Texturen. Genéisst se lues.
3. 3 Erfrësch de Mondgefill mat engem Stéck Ingwer, besonnesch tëscht Sushi. Iesst et net ganz, sou wéi Sushi, an iesst net grouss Bäll Ingwer direkt.
4. 4 Iessen net alles op Ärem Teller. Alles iessen kann als ruppeg ugesi ginn, well et heescht datt de Kach net genuch gemaach huet. Oder, wann Dir keng Iessen wëllt verschwenden, ësst alles an seet dem Chef datt et lecker war an Dir sidd voll.
5. 5fäerdeg>

Tipps

• Liest iwwer Sushi Etikett virum Iessen sou datt Dir net zoufälleg de Sushi Chef oder d'Sushi Kultur beleidegt.
• Héich Qualitéit agemaachtent Ingwer wäert wäiss sinn. Déi rosa Faarf ass vum virgemaachte Ingwer aus enger Dose, zu där Nahrungsfaarf derbäigesat gouf. Wärend béid Optiounen (allgemeng) lecker sinn, gëtt méi hell Ingwer méi douce a vollstänneg.
• Real Wasabi ass ganz deier. Dëst ass tatsächlech eng Root a gesäit aus wéi Scheiwen wann se gehackt ginn. Och wäert et NET sou schaarf sinn wéi gréng Nuddelen. Gréng Nuddelen ass tatsächlech méi bëlleg Mierrod mat derbäi Iessfaarf.

Warnungen

• Mat roude Fësch, Muschelen a Fleesch iessen, kann eng sérieux iergendwéi Krankheet féieren, dorënner Liewensmëttelvergëftung, Hepatitis, Parasiten, a Leberschued. Och wann dëst onwahrscheinlech a respektablen Sushi Restauranten geschitt, denkt zweemol ier Dir Sushi iesst deen fir eng onbekannt Zäit am Buffet war a vun enger onbekannter Persoun gemaach gouf.