Inhalt

• Schrëtt
• Berodung
• Opgepasst
• Wat Dir braucht

Gegrillte Sonnenblumensomen sinn e leckeren an nahrhafte Snack - perfekt fir en Owend z'iessen oder matzehuelen wann Dir erausgeet. Sonnenblumensomen réischteren ass wierklech einfach an Dir kënnt mat oder ouni Muschelen kachen. Kuckt d'Instruktioune hei ënnendrënner fir ze kucken wéi!

• Virbereedung Zäit: 15 Minutten
• Veraarbechtungszäit: 30-40 Minutten
• Gesamtzäit: 45-55 Minutten

Schrëtt

Methode 1 vun 3: Réischtert d'Sonneblummen an hire Muschelen

1. 

   Maacht 1 Taass ongeschuelte Sonnenblummen an eng Schossel. Füügt e bësse méi Waasser fir d'Somen ze bedecken. D'Sonneblummen Some absorbéieren e bësse Waasser fir datt se net ze dréche gi beim Baken.

2. 

   
   
   Füügt 1/3 op 1/2 Taass Salz derbäi. Stier fir Salz gutt ze vermëschen. Loosst Sonnenblummen an Salzwaasser iwwer Nuecht. Dëst gëtt de Sonneblummen e gesalzene Goût.
   • Oder, presséiert d'Sonneblummen an d'Salzwaasser an eng Kasseroll a simmer ongeféier annerhallef bis zwou Stonnen.
   • Wann Dir net wëllt datt d'Sonneblumen salzeg sinn, kënnt Dir dëse Schrëtt iwwersprangen.

3. 

   
   
   Filter fir Somen. Loosst d'Salzlake ewech a klappt d'Somen dréchen mat engem Pabeierduch.

4. 

   Den Ofen op 150ºC virheizen. Verdeelt d'Sonneblummen op e Bakpabeier mat Pergamentpabeier, mat nëmmen enger Schicht Somen verbreet. Probéiert d'Somen net iwwerlappt ze loossen.

5. 

   
   
   Setzt d'Sonneblummen an den Uewen. Bake d'Sonneblummen aus fir 30 bis 40 Minutten, bis d'Schuelen goldbrong sinn. De Sonneblummekärmantel huet e klenge Rëss an der Mëtt beim Baken. Stir d'Somen vun Zäit zu Zäit fir sécher ze sinn datt se op béide Säiten gläichméisseg gebak ginn.

6. 

   Genéisst a konservéiert. Sonnenblumensomen kënne mat 1 Teelöffel Botter gemëscht ginn, wärend se nach ëmmer waarm sinn an direkt genéissen. Oder, Dir kënnt d'Somen op engem Bakblech ofkillen loossen an se dann an engem verschlossene Behälter späicheren. Annonce

Methode 2 vun 3: Brong d'Sonneblummen ouni d'Schuelen

1. 

   Wäscht ongeféier 1 Taass vun de geschielte Sonnenblummen. Maacht d'Sonneblummen an e Kuerf a wäscht mat kale Waasser fir all Brochstécker ewechzehuelen. Huelt all Rescht Rinde oder grouss Objeten aus dem Bam.

2. 

   Maacht Pergamentpabeier an e Bakform oder e Schacht. Den Ofen op 150ºC virheizen.

3. 

   Verdeelt d'Sonneblummen op e Bakblech an enger dënner Schicht. Probéiert d'Somen net iwwerlappt ze maachen.

4. 

   Setzt d'Sonneblummen an den Uewen. Bake fir 30 bis 40 Minutten oder bis d'Somen brong a knusprech sinn. Geleeëntlech d'Somen sou datt béid Säite gläichméisseg brong gebak ginn.

5. 

   Genéisst a konservéiert. Genéisst direkt waarm Sonnenblummekären oder waart bis se ofkillen ier se an engem verschlossene Behälter gelagert gi fir méi spéit ze genéissen.
   • Wann Dir d'Sonneblummen ass, salzeg ze schmaachen, sprëtzen se mat Salz wa se nach ëmmer bakt.
   • Dir kënnt och en Teelöffel Botter mat den nach waarme Somen fir e leckere Goût mëschen!
   Annonce

Method 3 vun 3: E puer Virschléi beim Gewürzen

1. 

   Wielt eng vun de folgende Methode fir ze schmaachen, no Ärer Preferenz:
   • Sonnenblumensomen si schaarf. Dir kënnt séiss a schaarf Goûten zu Sonneblummen ergänzen andeems Dir 3 Zoppeläffel brong Zocker, 1 Iessläffel Chili Pudder, 1 Teelöffel Kümmel (Kümmel), 1/2 Teelöffel Kanéilpudder kombinéiert. eng Prise Zännfleesch Pudder, 1/2 Kaffisläffel Cayenne Peffer Pudder, 3/4 Kaffisläffel Salz an 3/4 Kaffisläffel gedréchent Chili Pudder. Éischtens, déi geschielte Sonnenblumenzom mat engem geschloen Ee wäiss mëschen (dëst erlaabt datt d'Gewierzer un d'Somen hänken), da gitt Gewierzer bäi a gutt mëschen a baken. Bake d'Sonneblummen aus wéi gewinnt.
   • Ranch Somen vum Sonnenblummenaroma. Sonnenblumensomen mat Ranchzooss aromatiséieren ass einfach a fillt Iech "méi zefridden" mat dësem leckere Snack. Mix just 3 Läffele geschmolzene Botter mat 1,5 Läffel Ranch Dressing. Mëscht sou datt d'Sonneblumen mat de Gewierzer bedeckt sinn, da baken wéi gewinnt.
   • Gegrillte Sonnenblumensomen hunn en Zitrouneschmaach. Déi Zitroune-aromatiséiert Sonnenblumensomen sinn e super Zousaz zu Zaloten, Nuddelen a Zoppen. Mëscht just déi geschielte Sonnenblumenzom mat 2 Iessläffelen Zitrounejus, 2 Iessläffelen Sojasauce, 1 Teelöffel Agavennektar, 1/2 Teelöffel Chili-Pulver, 1/2 Teelöffel Paprika an 1 / 2 Teelöffel Rapsueleg oder Olivenueleg. Da bréit d'Somen normalerweis.
   • Réischteren Sonnenblummen Some schmaachen Hunneg. Dëst mécht e super Genoss, perfekt fir Mëttegiessen ze begleeden! Schmelzt just 3 Iessläffelen Hunneg (déi mat Datesirop oder Agavennektar ersat kënne ginn) an enger niddereger Hëtzt Pan op niddereger Hëtzt. Dëst dauert just eng Minutt. Füügt 1,5 Teelöffel Sonneblummenueleg an 1/2 Teelöffel Salz derbäi. Mixéiert déi geschälte Sonnenblumenzonen gutt mat Hunneg a baken wéi gewinnt.
   • Sonneblumenkären mat Salz an Esseg. Wann Dir e Snack mat engem séissen Genoss léiwer iwwer e séissen Traité hutt, ass dëst Rezept perfekt fir Iech! Alles wat Dir maache musst ass d'geschälte Sonnenbléie Some mat 1 Iessläffel Apfelessig an 1 Teelöffel Salz ze mëschen an d'Some wéi gewinnt ze baken.
   • Sonnenblumensomen hunn de séissen Geschmaach an den Aroma vum Zimt. E bësse Kanéilpudder zu Sonneblummen ze addéieren ass einfach a wäert och d'Begeeschterung vu Kanéilfrënn zefridden. Mixt just d'Sonneblummen aus mat 1/4 Kaffisläffel Kanéil Pudder, 1/4 Kaffisläffel Kokosnoss Ueleg an 1/4 Kaffisläffel Séisser fir e séissen Traité ouni Kalorien derbäi ze maachen.

2. 

   Probéiert aner einfach Saisonsmethoden. Et gi vill Aromen déi Dir kënnt probéieren andeems Dir méi Zutaten kombinéiert oder nëmmen een Zutat benotzt. Wann Dir no engem schnelle Wee sicht fir ze seasonen, füügt nëmmen 1/4 Teelöffel (Teelöffel) vun engem vun dësen Zutaten derbäi: Cajun Gewürzpolver, Barbecue Gewierzpolver, Knuewelekpudder oder Zwiebelpudder. Dir kënnt och Schockelaszooss iwwer gebrode Sonneblummen Some sprëtzen fir e leckeren, onwidderstännegen Imbiss! Annonce

Berodung

• Sprëtzen Tamari och op Sonneblummen!
• Dir kënnt Sonnenblumensomen bei 160ºC fir 25 bis 30 Minutten baken.
• Sonnenblumensomen hunn ongeféier déiselwecht Quantitéit u Vitamin E wéi Olivenueleg.

Opgepasst

• Bedenkt datt all Kéier wann Dir Nëss gegrillt hutt, verléiert Dir en Deel vun hirem Nahrungswäert, well Vitamine, Mineralien an Antioxidantien net hëtzbeständeg sinn. Dir sollt Iech de Goût vu réie Sonneblummekären heiansdo ofginn.

Wat Dir braucht

• Bakplack oder Schacht
• Schablounen
• Schossel oder Dëppen