Inhalt

• Ze trëppelen
• Method 1 vun 11: E verbrannte Kuch
• Method 2 vun 11: Slumped Kuch
• Method 3 vun 11: Kuch mat engem Prellbock oder enger Héicht
• Methode 4 vun 11: Kale oder dréchene Kuch
• Method 5 vun 11: Eng Zockerbeschichtung op engem Kuch
• Method 6 vun 11: Schrumpft Kuch
• Method 7 vun 11: Gebakene Kuch
• Method 8 vun 11: Fleckeg oder gesträifte Kuch
• Method 9 vun 11: Eng futtis Schwäizer Roll
• Method 10 vun 11: E schwéiere Kuch
• Method 11 vun 11: Gebrachene Kuch
• Tipps
• Warnungen

E Kuch baken ass super Spaass bis eppes falsch leeft. Dësen Artikel hëlleft Iech erauszefannen wat d'Katastrof verursaacht huet a korrigéiert et wa méiglech oder léiert wéi Dir et an der Zukunft verhënnert.

Ze trëppelen

1. Panikéiert net. Et gëtt ëmmer eng Léisung, och wann et just ass, datt Dir d'Hénger fidderen oder Äre Kanner weise wéi se kee Kuch baken. Konzentréiert Iech op wat Dir maache kënnt ier Dir an de Buttek leeft fir e Last-Minute Ersatz ze kafen.
   • Léiert vun Äre Feeler. E Kuch baken ass eng Konscht a Feeler déi Dir maacht sinn alles just Lektioune fir dës Konscht ze beherrschen. Genéisst Är Feeler sou vill wéi Är Erfolleger, et mécht Iech e bessere Bäcker!

Method 1 vun 11: E verbrannte Kuch

1. Spuert de verbrannte Kuch. Dat éischt Zeechen ass normalerweis de Geroch an deen "Oh, nee!" Moment wou Dir mierkt datt Dir de Kuch vergiess hutt! Ier Dir decidéiert et ewech ze geheien, probéiert folgend Léisungen.
2. Kontrolléiert ob et méiglech ass, déi verbrannt Stécker ewech ze schneiden. Maacht dëst mat Suergfalt an nëmmen wann de Kuch nëmme liicht verbrannt ass. Schneid d'Basis an d'Kante ewech a bedeckt mat enger Schicht Frascht oder Glace.
   • Wann de Kuch schlecht verbrannt ass, da gëtt dat näischt gebraucht, well de verbrannte Goût de ganze Kuch duerchsicht huet.
3. Benotzt e feine Metallraster fir de verbranntenen Aussen erauszehuelen. Benotzt de Reibschraach fir de verbranntenen ausserhalb ze läschen. Dëst wäert all verkuelte Stécker ewechhuelen ouni de Kuch zerbriechen oder ze schneiden.
4. Verhënnert Verbrennen mat engem Wecker. Hutt ëmmer en Alarmuhr bei Iech am Fall wou Dir de Kuch vergiess hutt an eppes anescht Är Opmierksamkeet verlaangt.
   • Fir ze verhënneren datt d'Spëtzt vum Kuch brennt, schneid zwee Bakpabeier Formen déi méi grouss si wéi d'Kuchform. Maacht dëst iwwer d'Spëtzt vum Kuch ier Dir en an den Uewen setzt fir ze baken.

Method 2 vun 11: Slumped Kuch

1. Erhëlt en zesummegefallene Kuch. Dëst ass dacks en Zeechen datt den Uewen net waarm genuch war, oder datt d'Uewen Dier zu der falscher Zäit opgemaach gouf. Benotzt ëmmer e Schief fir ze kontrolléieren ob e Kuch fäerdeg ass ier Dir en aus dem Uewen eraushëlt. Et gi Gebrauch fir e zesummegefallene Kuch, och déi folgend.
2. Ewechzehuelen der zesummegefall Mëtt Deel vum Kuch. Op eemol gouf de gescheitene Kuch zu engem erfollegräichen Turban! Glasur, zerwéiert a maacht wéi wann näischt falsch wier.
3. Maacht den zesummegeklappte Kuch zu engem gebak Alaska oder a Klengegkeet. Et schmaacht weider super a kee weess et. Dir kënnt et och a Stécker schneiden wann et nach ëmmer waarm ass, drop Sirop oder séiss Zooss driwwer fir e Pudding.
4. Zerklappt den zesummegefallene Kuch a benotzt en als dropgesat fir e Kuch. Füügt e geschloen Ee wäiss zesumme mat Kokosnoss derbäi, bedeckt e Kuch driwwer a Bak et am Schäffchen.
5. Fëllt d'Lach mat vill Schlagsahn an Uebst. Fir et nach méi dekadent ze maachen, pour Likör oder Uebstjus an den zesummegefallten Deel ier Dir Uebst a Crème bäigefüügt.

Method 3 vun 11: Kuch mat engem Prellbock oder enger Héicht

1. Wann de Kuch ugefaang huet wéi de Vesuv op der Uewerfläch ze gläichen, just ofgeschnidden an de Kuch ëmdréinen. Füügt elo eng Schicht vu Glace op de Buedem.
2. Probéiert ze vermeiden datt e Knuppert am Kuch erstallt gëtt. E Stouss an e Kuch gëtt normalerweis duerch en ze héijen Uewen verursaacht. Kuckt d'Temperatur suergfälteg un d'nächst Kéier wann Dir en anere Kuch baken.
   • Dëst kann och duerch ze vill Batter an enger ze klenger Bakform verursaacht ginn. Dëst ass normalerweis de Fall wou de Kuch amgaang ass ze knacken. Probéiert d'Quantitéit vum Batter unzepassen, deen Dir op d'Pan hutt, déi Dir hutt. E puer Bakforme verursaache Bockelen oder Splécken wéinst hirer Form, wéi ronn Formen a Forme fir Brout ze baken.

Methode 4 vun 11: Kale oder dréchene Kuch

1. Dënn Scheiwen schneiden an do bäiginn Botter bis et.
2. Loosst de Kuch Fiichtegkeet absorbéieren. Iwwerdribblen Alkohol oder Uebstjus iwwer de Kuch. Gitt et an e Plastiksack a léisst et d'Feuchtigkeit fir 2-3 Deeg ophuelen.
3. Setzt de Kuch an eng Këscht zesumme mat engem Stéck Brout. Versiegel et lëfteg a léisst de Kuch 2 Deeg mam Brout raschten. Wann Dir et erëm opmaacht, wäert Dir feststellen datt d'Feuchtigkeit vum Brout an de Kuch gezunn ass. D'Brout ofwerfen.
4. Maacht Rumkugelen oder Muffins aus mëllem Kuch.
5. Dréche Schwammkuchen an d'Halschent schneiden. Maacht en einfachen Sirop vu 60 g Zocker opgeléist an 3 Iessläffelen Waasser mat 2 Iessläffelen Brandy oder Fruuchtjus. Brush de Sirop iwwer de Schwammkuch, a füügt eng cremeg oder Crème Fëllung, mat e puer Uebst derbäi.
6. Geschniddene Fruuchtkuch a Scheiwen oder Stécker schneiden an am Botter ubroden. Serve dëst an eng Schossel mam Branntewäinsbotter; et ass e super Ersatz fir Uebstpudding.

Method 5 vun 11: Eng Zockerbeschichtung op engem Kuch

1. Restauréiert eng Zockerbeschichtung um Kuch nom Baken. Dëst bedeit datt de Botter an den Zocker wärend der Preparatioun net richteg geschloe goufen, oder datt et ze vill Zocker am Batter war. Verkaaft et als franséisch Delikatesse a gitt sécher datt Dir d'nächst Kéier de Kuchbatter besser réiert.
   • Wäiss Flecken uewen op engem Kuch suggeréieren datt den Zocker sech net opgeléist huet. Déi nächste Kéier benotzt Dir eng méi fein Zort Zocker.

Method 6 vun 11: Schrumpft Kuch

1. Restauréiert verréngert Kuch. Shrunken Kuch gouf ze laang ze héich Temperatur ausgesat. Unzehuelen datt de Kuch net gehärt ass, ass et ëmmer nach iessbar, also gitt e Fraschtmantel un a maacht wéi wann de Kuch méi kleng war. Nees wéi wann et eng franséisch Delikatesse wier.

Method 7 vun 11: Gebakene Kuch

1. Liest aner Artikelen op wikiHow wéi ee mat engem gebakene Kuch ëmgeet. Wann dëst net funktionnéiert, da fuert weider op folgend Virschléi.
2. Fannt alternativ Utilisatioune fir de gebakene Kuch. E Kuch deen net vun der Pan trennt, enthält wuel ze vill Zocker oder en anere Séisser oder eng net genuch agefette Pan. Wann de Kuch brécht wann Dir en fierft, benotzt en als Nieweroll, e méi klenge Kuch oder gebakene Alaska.
3. Maacht e Mini Kuch. Kleng Kuchen kënnen aus engem gréissere zerdréckte Kuch gemaach ginn, mat engem ronne Cutter oder Sconeform, oder mat engem héije Glas, dat Dir an de Kuch dréckt an et sanft erëm eraushëlt. Dës ronn Stéck Kuch kënne gestapelt ginn an duerno verglasst ginn, fir datt et no engem lëschtege Mini-Dessert ausgesäit.
4. Probéiert ze verhënneren datt de Kuch kacht. E puer Weeër fir e gebakene Kuch ze vermeiden sinn:
   • Benotzt ëmmer Bakpabeier oder Silikonformen.
   • All Kuchrezept mat Hunneg oder Sirop soll Alarmklacke schloe fir Pergamentpabeier ze benotzen.

Method 8 vun 11: Fleckeg oder gesträifte Kuch

1. Wann de Kuch Sträifen iwwer d'Spëtzt huet, ass dat doduerch datt d'Ingredienten net genuch vermëschen. Dëst wäert keen Afloss op de Goût an ass einfach ze fixéieren. Maacht e Fraschtmantel un, oder maacht wéi wann Dir et esou geplangt hutt (Kanner wäerten et gär hunn).
   • Wann Dir en donkel faarwege Band oder en Halsband uewen um Kuch gesäit, heescht dat datt de Kuch ze waarm gebak gouf.
   • E Kuch mat engem liicht blechen Uewer kann duerch de Bakpabeier verursaacht ginn deen ze héich iwwer dem Kuch erausgeet, oder duerch eng ze grouss Bakpfanne.

Method 9 vun 11: Eng futtis Schwäizer Roll

1. Fixéiert eng Schwäizer Roll déi ausernee fält. An dësem Fall benotzt Dir e ronne Kichelcher oder e Glas fir sou vill Discs wéi méiglech ze maachen. Mat enger Fëllung a Beeren oder Uebststécker tëscht all Scheif, maacht Kuchentierm an dräi Schichten. Arrangéiert et schéin op en Teller a nennt et e Gourmet Dessert.

Method 10 vun 11: E schwéiere Kuch

1. Verbessert e schwéiere Kuch. Wann e Kuch aus dem Uewen erauskënnt a sech méi schwéier fillt wéi e soll, hänkt d'Léisung vu senger Textur of.
   • Wann de Kuch kräischend a kompakt ass wéinst Uebst oder engem anere fiichte Bestanddeel, maacht e Pudding. Loosst et ofkillen an als Dessertpudding erëmheizen. Deckt d'Stécker mat Custard oder Glace.
   • Maacht et e klengen Dessert. Schwéiere Kuch kann dacks als e klengen Dessert benotzt ginn, soulaang Uebst, Crème, Schlagsahn oder Custard derbäi kënnt fir ze kompenséieren.
   • Wann de Kuch ganz dicht ass an Dir verléiert d'Häerz wann Dir en kuckt, probéiert en dënn ze schneiden, all dënn Tranche mat Ueleg oder geschmolzene Botter ze schmieren, an dann d'Scheiwen an den Uewen wéi Kichelcher baken. D'Scheiwen dréchnen aus a ginn knuspereg, a kënnen dann als Kichelcher oder als Dessert giess ginn.
2. Déi nächste Kéier wann Dir datselwecht Rezept benotzt (wat zu engem schwéiere Kuch koum), sidd extra virsiichteg. Follegt d'Rezept virsiichteg; wann Dir dëst gemaach hutt, awer de Kuch weider aus dem Uewen ganz kompakt kënnt, kann d'Rezept net richteg sinn.
   • Dir kënnt d'Ingredienten net nëmmen verduebelen fir e Rezept dat sou e Kuch produzéiert. E puer Rezepter produzéieren exzellent Kuch an engem 1x1 Verhältnis, awer ginn schwéier an onverdautbar wann Dir d'Ingredienten verdoppelt. Baken ass schlussendlech e chemescht Abenteuer an Experiment!

Method 11 vun 11: Gebrachene Kuch

1. Fixéiert e futtisse Kuch. Benotzt Frascht, Glace oder Crème fir mat engem futtisse Kuch matzemaachen. Dréckt de Kuch rëm a Form a gitt Äis iwwerall fir ze vermeiden datt de Kuch futti ass. Loosst d'Glace dréchen ier Dir de Kuch servéiert.

Tipps

• Egal wat geschitt, maacht wéi wann Dir et gemengt hutt oder laacht driwwer.
• E Kuch deen net genuch fir eng Owesiessen entdeet ass, kann deelweis fir en deelweis gefruerenen Dessert passéieren. Denkt kreativ!
• E flaachen, knaschtege Kuch ass well d'Miel an d'fiichteg Zutaten net gutt gemëscht sinn.
• Kuckt d'Gitter am Ofen. E Kuch deen net gläichméisseg opgestan ass, kann op engem kromme Rack sinn.

Warnungen

• E puer Kuchen ginn am beschten den Dag giess wou se gebak ginn, wéi e Schwammkuch. En neit Liewe fir e vergaangene Schwammkuch ze ginn, geet net a gëtt am beschten als Niewensaach giess.