Inhalt

• Schrëtt
• Berodung
• Opgepasst

Glutenintoleranz (verbonne mat Zöliakie) ass eng Immunantwort op e Protein a Weess an aner Kären. D'Krankheet ka vill Symptomer presentéieren wéi opgeblosen, Bauchschmerz, Duerchfall, Middegkeet, Ausschlag a Gelenkschmerzen nom Iessen vu glutenhaltige Liewensmëttel. Vill Patiente fannen datt d'Gluten aus hirer Diät ewechhuelen hir Symptomer verbessert. Et gëtt keng Heelung fir Gluten Intoleranz, awer andeems Dir Glutenhaltege Liewensmëttel vermeit an eng richteg Diagnos a Behandlung kritt, kënnt Dir Nikotin an aner Krankheeten duerch Intoleranz reduzéieren. Gluten.

Schrëtt

Deel 1 vun 2: Kritt medizinesch Behandlung

1. 

   Gitt bei den Dokter. Wann Dir Unerkennung erlieft nodeems Dir Gluten enthält Liewensmëttel, sollt Dir Ären Dokter gesinn. Ären Dokter wäert testen ob Dir Celiac Krankheet hutt oder eng aner Bedingung déi Ären Zoustand verschlechtert. Da wäert Äre Dokter d'Behandlung empfeelen fir Är Symptomer ze managen. Denkt drun, Gluten Intoleranz kann net geheelt ginn, et kann nëmme kontrolléiert ginn.
   • Äre Dokter kann Tester maachen wéi Bluttanalysen, Endoskopie a Kapselendoskopie fir festzestellen ob Dir Celiac Krankheet oder Glutenintoleranz hutt.
   • Äre Dokter kann och testen fir aner Gesondheetsprobleemer ze identifizéieren am Zesummenhang mat Zöliakie oder Glutenintoleranz wéi: Angscht, Depressioun, Migrän, Schilddrüsekrankheet, Darmkriibs, Osteoporose, Diabetis, Herpes Dermatitis, Neuropathie, an Arthritis.

2. 

   
   
   Bestätegt Diagnos a Behandlung. Nodeems Dir d'Tester gemaach hutt, kritt Dir eng Diagnos vun Ärem Dokter. Vun do wäert Ären Dokter déi bescht Behandlung fir Iech empfeelen.
   • Äre Dokter wäert Iech soen ob Dir Celiac Krankheet oder Gluten Intoleranz hutt. Wa jo, Gluten vermeiden ass déi bescht Behandlung.
   • Äre Dokter kann aner Medikamenter oder Vitaminsupplementen verschreiwen fir aner Symptomer vun Zöliakie a Glutenintoleranz z'entlaaschten.

3. 

   
   
   Huelt Ergänzungen a Medikamenter. Vill Leit mat Glutenintoleranz erliewen Ernärungsdefiziter, Enteritis oder souguer Blosen op der Haut. Nahrungsergänzungsmëttel a Medikamenter huelen kann hëllefen d'extern Symptomer vun Gluten Intoleranz a Celiac Krankheet ze kontrolléieren.
   • Eng glutenfräi Diät ass de Schlëssel fir Glutenintoleranz ze kontrolléieren.
   • Dir braucht wahrscheinlech Kalzium, Folat, Eisen, Vitamin B12, Vitamin D, Vitamin K, an Zénk.
   • Äre Dokter kann Steroid Medizin verschreiben fir Darmentzündung ze kontrolléieren.
   • Wann Dir Jucken Dermatitis a Blosen am Ausschlag hutt, kann Ären Dokter Dapsone verschreiwen fir den Ausschlag ze reduzéieren.

4. 

   
   
   Kuckt en ugemellt Diätetiker. Wann Dir Probleemer hutt no enger Glutenfreier Diät, sollt Dir berécksiichtegen en registréierten Diététicien ze gesinn. En Expert hëlleft Iech Gluten enthale Liewensmëttel z'identifizéieren, besser Iesswahlen ze treffen an hëlleft Iech Glutenfräi Iessen ze plangen.
   • Eng Gluten Intoleranz Diététicienne kann Iech komplett Informatioun iwwer Gluteln-fräi Liewensmëttel, potenziell glutenfräi Quelle ginn, an Iech hëllefen Alternativen ze fannen wann Dir dobausse gitt.
   • Dir kënnt Ären Dokter froen fir Referratiounen zu engem renomméierten Diététicienne, no Informatioune sichen online, oder an Ënnerstëtzungsgruppe vu Leit mat Glutenintoleranz bäitrieden.
   Annonce

Deel 2 vun 2: Eliminéiert Gluten aus der Diät

1. 

   Ewechzehuelen Gluten-enthalen Liewensmëttel aus der Kichen. Glutenbaséiert Liewensmëttel förderen Glutenintoleranz, dofir musst Dir dës Liewensmëttel aus Ärer Ernärung erofhuelen. Dës Aart a Weis, kënnt Dir Är Symptomer reduzéieren an evitéiert Iesswueren iessen, déi Äert Bauch méi opreegen. Gluten ufälleg Liewensmëttel enthalen:
   • Gerste, abegraff Malz an Esseg
   • Roggen
   • Roggen, e Kräiz tëscht Gerste a Roggen
   • Weizen a Weessemiel wéi Somolina, Miel, Durum, Graham, Kamut a Miel.

2. 

   Identifizéiert glutenhaltend Liewensmëttel. Well Weess a Miel reichlech an der Diät sinn, musst Dir Liewensmëttel identifizéieren déi Weess an / oder Gluten enthalen. Dir musst och vermeiden datt Dir e puer vun Äre Liiblingsiessen verbraucht fir d'Behandlung vu Glutenintoleranz ze hëllefen. E puer vun de meeschte verbreet Liewensmëttel mat Gluten enthalen:
   • Béier
   • Brout
   • Kuch
   • Cerealien
   • Schwammkuch (vu Miel)
   • Crouton knuspereg Brout
   • Frittéiert Liewensmëttel
   • Gravy, Zoossen, Zalotendressing an toppings
   • Fake Fleesch a Mieresfriichten
   • D'Nuddelen
   • Convenience Iessen
   • Soja
   • Iessen a Snacks mat Zousazstoffer
   • Zopp
   • Wann Dir net sécher sidd, haalt dës net. Dir kënnt online goe fir eng Lëscht vu glutenhaltige Liewensmëttel opzekucken fir aus Ärer Ernährung ze eliminéieren.

3. 

   Kafen glutenfräi Liewensmëttel. Mat Glutenintoleranz a vill Liewensmëttel fir aus Ärer Ernährung eliminéiert ze ginn, kënnt Dir glutenfräi Alternativen oder Liewensmëttel opfëllen a genéissen. Net Gluten-enthaltend Liewensmëttel oder Produkter ze kafen hëlleft Iech ze vermeiden datt d'Liewensmëttel versehentlech kachen, déi Är Symptomer verursaachen.
   • Wann eng Persoun mat där Dir wunnt ëmmer nach glutenhaltige Liewensmëttel iesse kënnt, sollt Dir Äert Iessen separat halen fir Duercherneen ze vermeiden.
   • Dir kënnt bequem folgend natierlech glutenfräi Liewensmëttel iessen: Bounen, Nëss, frësch Eeër, frësch Fleesch, Fësch, Gefligel, Geméis an déi meescht Mëllechprodukter.
   • Déi meescht Epicerie verkafen eng Vielfalt vu glutenfräie Liewensmëttel, awer si kënne Liewensmëttel sinn, déi Dir braucht fir lass ze ginn. Dofir sollt Dir Äert Personal froen ob et en dedizéierten "Gluten-Free" Iessstand am Geschäft ass deen Äre Besoinen entsprécht.

4. 

   Déi meescht Epicerie verkafen eng Vielfalt vu glutenfräie Liewensmëttel, awer si kënne Liewensmëttel sinn, déi Dir braucht fir lass ze ginn. Dofir sollt Dir Äert Personal froen ob et en dedizéierten "Gluten-Free" Iessstand am Geschäft ass deen Äre Besoinen entsprécht.
   • E puer vun den natierleche glutenfräie Liewensmëttel, déi Dir zu Ärer Ernärung füügt, enthalen: Amaranth Somen, Pfeilwurz, Buckwheat, Mais a Maisstärk, Leinsamen, Glutenfräi Miel, Hirse, Quinoa. , Reis, Sojabounen, Miel an Teff Somen.
   • Wierder, déi dacks op glutenhaltend Nahrungslabelen optrieden, enthalen: hydrolyséiert Geméisprotein, Geméisprotein, Mononatriumglutamat, Malzaroma, raffinéiert Stäerkt, Miel, Getreide, Sojasauce a Substanz. festegen.
   • Vermeit Konsuméiere vu veraarbechte Liewensmëttel oder Liewensmëttel déi net speziell "Glutenfräi" sinn, och Gewierzer.
   • Kontrolléiert wat Dir ësst eraus wann Dir dobausse gitt, iesst bei engem aneren doheem (een deen net déiselwecht Iessgewunnechten deelt) oder probéiert en neit Iessen.

5. 

   Maacht de Menu sou dacks wéi méiglech. Selbstpräparatioun vu Liewensmëttel ass de sécherste Wee fir ze suergen datt Gluten net verbraucht gëtt. Iesse plangen hëlleft Iech Gluten enthale Liewensmëttel ze vermeiden a Bauch Nikotin ze vermeiden an och sécherzestellen datt Dir genuch Nährstoffer kritt.
   • Maacht e Menu fir all Molzecht vun der Woch. Opgepasst besonnesch op d'Iessen, déi Dir net doheem ësst, wéi zum Beispill Mëttegiessen oder Owesiessen. An deem Fall sollt Dir Är Carry-on Iessen packen. Oder wann Dir dobausse musst iessen, musst Dir de Menu genau liesen fir Glutenfräi ze bestellen.
   • Zum Beispill fréier an der Woch kënnt Dir Kéis mat Veggie Omeletten iessen, eng Bäilag mat glutenfreien Toast mat Botter an Uebst. Am Nomëtteg kënnt Dir Saumonsalat, Olivenuelegzooss an Esseg iessen. Owes kënnt Dir Rëndfleesch mat Broccoli a gebakene Gromperen iessen.

6. 

   Bestellt virsiichteg beim Iessen am Restaurant. Et ka schwéier sinn Glutenfräi a Restauranten ze bestellen. Vill Restauranten benotze Liewensmëttel déi potenziell Glutenquellen enthalen a erhéijen de Risiko fir Liewensmëttel aussetzt fir glutenkontaminéiert Liewensmëttel. Dofir sollt Dir suergfälteg iwwer de Menü froen an vermeiden d'Uerdnung vu glutenhaltige Liewensmëttel ze vermeiden fir zoufälleg och eng kleng Quantitéit Gluten ze konsuméieren.
   • Vill Restauranten hu glutenfräi Iessen an hire Menüen. Wann net, sollt Dir d'Personal oder de Kach froen iwwer Liewensmëttel déi potenziell Gluten am Menü enthalen.
   • Dir kënnt d'Informatioun online kucken oder Bekanntschaften iwwer Restauranten froen, déi dacks glutenfräi Liewensmëttel ubidden.
   • E puer Liewensmëttel fir ze vermeiden wann Dir aus Restauranten ësst: Crouton Brout; Wonton; frittéiert Zwiebelen a knusprech Nuddelen mat Zalot; Zoppen mat Weess oder Gerste; d'Geriicht gëtt mat Sojazooss oder Teriyaki Zooss marinéiert; Brout Iessen virum Braten; Ueleg benotzt fir vill Panéierter Platen ze broden; Gromperepuree; Brout.
   • E puer Restaurant Platen passend fir Leit mat Gluten Intoleranz enthalen gedämpft Geméis, Réischtert Fleesch, Uebst Desserten oder Glace.
   • Sidd ëmmer bereet am Fall wou de Restaurant fräi vu "Glutenfräi" Platen ass.

7. 

   Vermeit Gluten Kräizkontaminatioun. Gluten Expositioun vu gluten kontaminéierte Liewensmëttel ass ganz heefeg. Dës Situatiounen ze vermeiden hëlleft Iech Symptomer ze reduzéieren an d'Krankheet besser ze behandelen.
   • Wann Dir an engem Restaurant iesst, sollt Dir frot ob glutenfräi a glutenfräi Liewensmëttel op der selwechter Uewerfläch preparéiert ginn. Wann Gluten besonnesch empfindlech ass, ass et besser dës Restauranten ze vermeiden.
   • Gluten Kräizkontaminatioun kann och optriede wa se doheem giess gëtt. Dofir sollt Dir Schneideborde getrennt benotzen a Liewensmëttel a verschiddene Beräicher preparéieren fir Kräizkontaminatioun ze vermeiden.
   • Vermeit och d'Apparater wéi Toasters, Toasters oder Pannen ze deelen.
   Annonce

Berodung

• Gluten Intoleranz huet Symptomer ähnlech wéi déi vun der Glutenempfindlechkeet. Wéi och ëmmer, wann Gluten empfindlech ass, produzéiert den Immunsystem keng Antikörper a verursaacht keen Darmschued.

Opgepasst

• Kuckt en Dokter direkt wann d'Symptomer bestoen oder sech verschlechteren och wann Gluten aus Ärer Ernährung eliminéiert gëtt.