Inhalt

• Zutaten
• Ze trëppelen
• Deel 1 vun 2: Verbesserung vun Ärer Technik
• Deel 2 vun 2: Upassen vum Instant Kaffi
• Tipps
• Warnungen

Instant Kaffi staamt aus dem Joer 1890 oder méi fréi a war zënter iwwer engem Joerhonnert eng wichteg Industrie. Déi meescht Kaffisdrinker fannen et besonnesch nëtzlech, awer net wierklech lecker. Léiert wéi Dir laanscht "Kaffi geschmaacht Waasser" kënnt, awer sidd bereet ze probéieren ze experimentéieren fir dohinner ze kommen.

Zutaten

• Waasser (Mineralwaasser oder gefiltert Waasser kann am Beschten, jee no Waasserqualitéit).
• Instant Kaffi
• Mëllech oder Crème (optional)
• Zocker (optional)
• Aromen, wéi Kakaopudder, Vanill oder Kanéil (optional).
• Crème mat Aroma (optional)
• Aroma mat Aroma (fakultativ)
• Vanillenextrakt (optional)

Ze trëppelen

Deel 1 vun 2: Verbesserung vun Ärer Technik

1. Kaaft Instant Kaffi vu gudder Qualitéit. Kaum eng Instant Kaffismark ka mam Buedemkaffe konkurréieren, awer verschidde Marken sinn zimmlech anstänneg. Probéiert eng Mark mam Label "Gefriertrock", déi dacks e méi authentesche Kaffi-Aroma produzéiert wéi "Spraytrocknen". Wann de Label Iech net seet, kontrolléiert d'Konsistenz: d'Granulater si méi fréiere gedréchent wéi Pudder, och wann dëst keng Garantie ass. Endlech, méi deier Marken schmaachen dacks besser.
   • Wann Dir net sécher sidd wou Dir ufänkt, probéiert Nescafé oder Douwe Egberts. Dës kënnen d'Kaffispuriste méi fréi iwwerzeegen wéi déi meescht aner Marken.
   • Instant Espresso Pudder ass en anert Produkt entwéckelt fir ze baken anstatt ze drénken.
2. Setzt frëscht Waasser op. Benotzt kee Waasser dat méi laang am Kettler war, well et aner Goûten absorbéiert huet oder "flaach" ass mat widderhollem Kachen. Wann Dir an engem Gebitt mat haartem Waasser wunnt, oder wann Äert Krunnewaasser just schlecht schmaacht, filtert et als éischt.
   • Wann Dir kee Kettel hutt, gitt e Becher Waasser an d'Mikrowelle ier Dir de Kaffi bäigefüügt. Waasser an der Mikrowell erhëtzt kann "explodéieren" wann et iwwerhëtzt ass. Verhënnert dëst duerch en hëlzenen Popsiclestick oder e Teelöffel Zocker an de Becher.
3. Mooss den Instant Kaffi mat engem Becher. Follegt d'Instruktioune um Package déi éischte Kéier wann Dir eng Mark probéiert. Wann et ze staark oder ze waasseg fir Äre Goût ass, kënnt Dir de Verhältnis Kaffi a Waasser méi spéit upassen. Dat Wichtegst ass all Kéier dee selwechte Läffel an dee selwechte Becher ze benotzen. Wann Dir all Kéiers en anere Becher oder Becher wielt, kënnt Dir net un de Verhältnis bleiwen deen Dir am meeschten genéisst.
   • Wann et keng Empfehlung um Package ass, probéiert e liicht gerundelten Teelöffel (5 ml) pro 240 ml Waasser.
4. Stier e bësse kalt Waasser (optional). Füügt just genuch kale Waasser derbäi fir den Instant Kaffi naass ze maachen an zu enger Paste ze réieren. Dës Virbereedung gëtt Äre Kaffi e glatteren Geschmaach, och wann den Effekt net ëmmer grouss ass.
5. Gidd d'waarmt Waasser. Instant Kaffi gouf scho virum Waasser gedréchent a Waasser, sou datt de Goût schonn do ass. Dëst bedeit datt d'Temperatur vum Waasser vill manner wichteg ass wéi beim normale Kaffi. Direkt Kaffidrinker si sech net eens, ob kochend Waasser de Goût beaflosse kann. Wann Dir doriwwer besuergt sidd, da léisst de Kettel als éischt e puer Minutten ofkillen.
6. Stir Zocker a Mëllech (optional). Och wann Dir schwaarze Kaffi léiwer hutt, kënnen déi meescht Instant Kaffismischungen e bëssen extra Aroma benotzen. Rühren sou vill oder sou wéineg wéi Dir wëllt, a gitt sécher datt all Zocker opgeléist ass. Wann Ären Instant Kaffi besonnesch schlecht schmaacht, verstoppt Crème et besser wéi Mëllech.
7. Schmaacht an ajustéiert. Den effektivsten Wee fir Är Taass Kaffi ze verbesseren ass weider ze experimentéieren an ze verfollegen wat Dir probéiert hutt. Probéiert d'nächst Kéier en extra Teelöffel (5 ml) Kaffi wann d'Braut ze Waasser ass, oder nach eng Prise Zocker derbäi wann et ze batter schmaacht. Instant Kaffi wäert ni Gourmet sinn, awer Är Entscheedunge kënnen et erfreelech maachen.
   • Benotzt all Kéier dee selwechte Miessläffel a Coupe sou datt Dir e Mooss vum Verhältnis vu Kaffi zu Waasser hutt.
8. Späichert d'Iwwerreschter an engem loftdichte Behälter. Fiichtegkeet verwinnt de Goût vun Ärem Instant Kaffi. Halt de Kaffi trocken andeems Dir d'Verpakung dicht zoumaacht.
   • Wann Dir an engem fiichte Klima wunnt, da setzt de Rescht Instant Kaffi a méi kleng Packagen, wann Dir se benotzt. Dëst miniméiert d'Quantitéit u Loft déi a Kontakt mam Kaffi kënnt. An extra fiicht Tropen kann de Frigo méi dréche si wéi Är Kicheschaf.

Deel 2 vun 2: Upassen vum Instant Kaffi

1. Ersetzt Waasser mat Mëllech. E puer soen de Kaffi selwer wier eng verluer Saach. Wann déi uewe genannten Techniken net hëllefen, probéiert dat ganzt Waasser duerch waarm Mëllech z'ersetzen. Heizt d'Mëllech iwwer den Uewen bis et ufänkt ronderëm d'Kante ze blosen. Gidd et (amplaz vu Waasser) uewen op de Kaffispudder.
   • Halt d'Mëllech am A a réieren heiansdo. Onbewaachte Mëllech ka séier iwwerkachen.
2. Schaum Mëllech an e Cappuccino. Äre "Instant Cappuccino" wäert en Italiener net beandrocken, awer e bësse Schaum kann e laange Wee goen. Wann Dir keng Handschauber hutt, da schaaft d'Mëllech an den Instant Kaffi andeems Dir se an engem Dëppe schlätscht oder rëselt.
   • Fir d'Mëschung mat engem Läffel opzeschëdden, füügt den Instant Kaffi an den Zocker an eng Taass a réieren dann a genuch Waasser fir eng Paste ze maachen. Schléit dëst mat engem Läffel bis et schaumt an da réier déi waarm Mëllech dran.
3. Aromen bäifügen. Staark, normalerweis séiss Aromen sinn eng aner Manéier fir schlecht Aromen ze verstoppen. Hei sinn e puer Virschléi:
   • Ersetzt d'Mëllech an den Zocker mat aromatiséierten Cremen, oder hausgemaachte Mëllech.
   • Füügt Aromen wéi Vanillextrakt, Kakaopudder oder gemuelten Zimt bäi, grëndlech réieren. Opgepasst - et ass einfach ze vill ze benotzen wann een eng Taass mécht.
   • Ersetzt den Zocker mam aromatiséierte Sirop vun Ärer Wiel. Dir kënnt och flëssege Kaffi Essenz kafen oder extrahéiere fir méi Kaffi Aroma derbäi ze maachen. Denkt drun datt kommerziell Siropen dacks vill Mais Sirop enthalen.
4. Füügt Kokosnossueleg oder Botter op Äre Kaffi bäi. Net jiddereen huet dësen Trend gär, awer Dir kéint Äert Geescht änneren an eng Taass schlecht Instant Kaffi lass ze ginn. Nodeems Dir den Instant Kaffi gemaach hutt, werft en en an e Mixer mat engem Teelöffel (5 ml) Kokosnossueleg oder Botter a mëscht et schaumend.

Tipps

• Et gëtt eng laang lafend Debatt tëscht Téedrénker iwwer ob se d'Mëllech oder waarm Waasser fir d'éischt sollte schëdden. Dës Entscheedung kann och de Goût vun Ärem Instant Kaffi beaflossen wann Dir vill Mëllech benotzt. Probéiert déi zwee fir ze kucken wéi eng Dir léiwer hutt.
• Wann Dir den Instant Kaffi haasst, deen Dir kaaft hutt, geheit en net ewech. Et ass super mat Rezepter ze benotzen!
• Zocker schmaachen all anescht. Füügt rau oder brongen Zocker an Äre Kaffi fir e méi räiche Melassegeschmaach.
• Pat selwer op de Réck fir Instant Kaffi ze drénken. Et produzéiert manner CO2 Emissiounen wéi Filterkaffe!

Warnungen

• Buedem Kaffi ass e komplett anescht Produkt. Et wäert sech net a waarmem Waasser opléisen, an et an enger Taass ze réieren, gëtt net déi richteg Aromen.