Inhalt

• Schrëtt
• Tipps

Genetesch modifizéiert (GM) Liewensmëttel - si se sécher oder net? Och wann d'Regierungsorganer GM Produkter fir de Verkaf op de Mäert guttgeheescht hunn, sinn e puer Leit nach ëmmer besuergt datt dës Produkter ongesond sinn. Déi meescht Liewensmëttelprodukter kënnen Zutaten enthalen aus genetesch modifizéierten Organismen, oder einfach GMOen. Wann Dir an Europa wunnt, ass et zimmlech einfach sou Liewensmëttel ze vermeiden well d'Autoritéiten obligatoresch Etikettéierung erfuerderen. An den USA a Kanada sinn d'Liewensmëttel Hiersteller net verlaangt hiert Produkt ze markéieren, genetesch modifizéiert oder net. Déi folgend sinn Tipps fir wéi Dir vermeit GM GM Liewensmëttel ze kafen.

Schrëtt

1. 1 Kuckt d'Lëscht vun den allgemengsten genetesch modifizéierten Iessen. Déi Liewensmëttel déi am meeschte genetesch veraarbecht ginn sinn:
   • Soja-e Gen aus enger Bakterie geholl (gramnegativ, obligatoresch aerob Staangefërmeg Buedembakterie vun der Gatt Agrobacterium) an a Sojabohn gesat, wat se méi resistent géint Herbiziden mécht.
   • Mais - Et ginn zwou Haaptarten vu genetesch modifizéierte Mais. Een huet e Gen aus dem Buedembakterium Bacillus thuringiensis, entwéckelt fir de Bt Toxin ze produzéieren deen d'Lepidoptera Parasiten vergëft (Motten a Päiperleken). Och dëst Gen bitt Resistenz géint eng Varietéit vun Herbiziden. Dëst Gen gëtt dacks fir héich Fruktos Mais benotzt, wat ganz heefeg an den USA ass.
   • Drauwe / Raps - de Gen gëtt benotzt fir besser Herbizidresistenz.
   • Sugar Beet - Gene bäigefüügt fir d'Ernte méi resistent géint Monsanto Roundup Herbizid ze maachen.
   • Kotteng - fir d'Produktioun vu Bt Toxin. D'Somen ginn a Kottengsaier Ueleg gedréckt, wat e Bestanddeel vu Geméisueleg a Margarine ass.
   • Molkerei - Den rBGH / rBST Hormon gëtt zu Kéi bäigefüügt a kann genetesch modifizéiert Heu a Getreide gefiddert ginn.
   • Zocker.Am Joer 2012 huet d'Liewensmëttel- an Drogeverwaltung d'Virausbezuelung fir de Verkaf vun GM Zocker aus hiren Zockerbieren ënner dem Numm ... "SUGAR" ginn. Also elo, wa mir natierlech Glace wëllen kafen, kënne mir net sécher sinn datt mir natierleche Rouszocker benotzen. Wann Dir den Numm CANE SUGAR gesitt, sinn d'Chancen ganz gutt datt et GMO gratis ass. Dëst ass eng vun den Etikettéierungsfroen, well Zocker a villen anere Liewensmëttel fonnt gëtt, an et ass onméiglech ze soen ob dat Produkt GMO ass oder net.
   • Papaya.
   • Zucchini.
   • Mais verkaaft dem Konsument um Roadside Maart. Kaaft nëmmen organesch Mais, Popcorn a Cornflakes.
   • Bäckereien. Ganz dacks enthalen se een oder méi GM Komponenten. Firwat brauche mir Mais oder Soja an eisem Brout a Bäckereien? E puer Marken vermeiden GM Zutaten, fënnt een a bleift drun.
2. 2 Kaaft Liewensmëttel 100% biologesch markéiert. D'US a kanadesch Regierunge verbidden datt Produkter 100% organesch markéiert gi wa se genetesch modifizéiert oder genetesch modifizéiert Liewensmëttel gefiddert goufen. Dir kënnt bemierken datt organesch Iessen vill méi deier ass a bemierkbar anescht ausgesinn wéi normal Iessen.
   • Och wann och de Produit seet datt et organesch ass, heescht dat net datt et keng GMO enthält. Tatsächlech kann et bis zu 30% GM Zutaten enthalen, also gitt sécher datt et 100% organesch ass.
3. 3 Vertraut organesch Zertifizéierungsinstituter enthalen QAI, Oregon Tilth, an CCOF. Kuckt no hirer Produktzertifizéierung. USDA Standarden blénken am Verglach mat deenen vun de genannten Organisatiounen. Betruecht kee Produkt 100% organesch wann et nëmmen USDA zertifizéiert ass.
   • Dat gëllt och fir Eeër. Eeër, déi natierlech oder Fräilaf markéiert sinn, sinn net onbedéngt. Kuckt no Eeër déi 100% organesch sinn.
4. 4 Bestëmmt d'Labelnummer op Uebst a Geméis.
   • Wann et eng 4-Ziffer Nummer ass, gouf de Produkt no normalen Normen hiergestallt.
     
   • Wann et eng 5-Ziffer Nummer ass déi mat enger Aacht ufänkt, ass se genetesch modifizéiert. Maacht awer net ze vill Vertrauen an Produkter déi dës Identifikatioun hunn, well se selektiv ass.
     
   • Wann et eng 5 -Ziffer Nummer ass an et fänkt mat engem "9" un - de Produit
     organesch.
5. 5 Kaaft Gras gefiddert Rëndfleesch. Déi meescht Véi an den USA gi mat Gras gefiddert, awer si verbréngen hir lescht Momenter a Feedlots wou se mat GM Kären gefiddert ginn. Dëst gëtt gemaach fir intramuskulär Fett ze erhéijen. Wann Dir keng GM Fleesch wëllt kafen, gitt sécher datt Véi op sinn 100% gouf gefett, nëmme mat Gras an de Weiden.
   • Datselwecht gëlt fir d'Fleesch vun aneren Herbivore, sou wéi Schof.
   • Et ass och eng kleng Chance datt d'Déieren mat GM Alfalfa gefiddert goufen, och wann dëst onwahrscheinlech ass wann Dir Fleesch aus lokalen Geschäfter kaaft.
   • Bei Déieren wéi Schwäin a Gefligel déi net eleng mat Gras gefiddert kënne ginn, musst Dir no Fleesch sichen dat 100% organesch markéiert ass.
6. 6 Kuckt no Liewensmëttel déi virsiichteg als net-GMO markéiert sinn. Wéi och ëmmer, et ass zimlech seelen datt Produkter op dës Manéier markéiert sinn. Dir kënnt och um Internet no Siten sichen déi Firmen a Produkter oplëschten déi keng GMO benotzen. Awer virsiichteg, well sou Informatioun ass dacks onkomplett a kann en Interessekonflikt verursaachen.
7. 7 Shop vu lokalen Ubidder. Och wa méi wéi d'Halschent vun GM Liewensmëttel an den USA produzéiert ginn, kommen eng grouss Zuel vun hinnen aus grousse industrielle Bauerenhaff. Mam Akaf op de lokale Baueremäert, Geschäfter sidd Dir méi wahrscheinlech vermeit GM Liewensmëttel ze kafen a kënnt och Sue spueren.
   • Ëmmer méi kleng Häff bidden Kären a Fleesch direkt un de Konsument un, nieft dem scho geformte Konsumkuerf Uebst a Geméis.
   • Wann Dir vu lokale Baueren shoppt, kënnt Dir iwwer hir Haltung vis -à -vis vun GMO froen an erausfannen ob se se benotze fir hir Produkter ze wuessen.
8. 8 Frësch Iessen kafen. Wielt Liewensmëttel déi Dir selwer maache kënnt anstatt virbereet Iessen (alles wat a Këschte kënnt, och Instant Iessen). Wat Dir am Komfort verléiert, kritt Dir a Spuer, Zefriddenheet a Fridden vum Geescht. Probéiert op d'mannst 1-2 Mol d'Woch Iessen vun Null ze kachen. Dir kënnt et sou gär hunn datt Dir decidéiert et vill méi dacks ze maachen.
9. 9 Wuesse Äert eegent Iessen. Op dës Manéier wësst Dir genau wat Dir gewuess sidd a wat benotzt gouf fir se ze wuessen.

Tipps

• Bei Ketten- a Zille-a-Mierrestauranten kënnt Dir froen ob hir Produkter GMO enthalen, obwuel déi meescht wahrscheinlech Kelner a Käch dës Informatioun net hunn. Frot hinnen mat wéi engem Geméis Ueleg se iessen. Dëst ass normalerweis ee vun de grousse véier: Mais Ueleg, Soja Ueleg, Canola Ueleg, oder Kotteng Ueleg. Dir kënnt hinnen froen Botter ze benotzen. Awer Dir musst Iech drun erënneren datt dës Kéi, dank deenen den Ueleg produzéiert gëtt, mat GM Kären gefiddert kënne ginn.
• Hiersteller, déi hir Produkter als Net-GMO markéieren, berichten net iwwer d'Schiedlechkeet vum Produkt.
• Loosst Iech net vun den "natierlechen" oder "ganz natierlechen" Produktnumm falen. Dëst ass just e Marketing Trick deen iwwerhaapt keng Basis huet. Fuerschung weist datt d'Konsumenten éischter Produkter kafen déi "natierlech" markéiert sinn wéi "organesch". D'Leit mengen datt "natierlech" organesch heescht, och wann dësen Numm näischt mat der Definitioun vun der Qualitéit a Gesondheet vun engem Produkt ze dinn huet.