Auteur:
Judy Howell
Denlaod Vun Der Kreatioun:
2 Juli 2021
Update Datum:
1 Juli 2024
Inhalt
Näischt richt oder schmaacht besser wéi gefëmmt Broscht. Fëmmen Broscht hëlt Zäit an Opmierksamkeet, awer et ass derwäert et Är Gäscht mat dësem Barbecue Genoss ze gefalen. Léiert wéi Dir dat richtegt Fleesch wielt, et virbereet fir ze fëmmen, fëmmt wéi en Expert an déngt Är Gäscht.
Ze trëppelen
Deel 1 vu 4: Kaaft e Broscht
Serve d'Brust. Et ass lecker eleng mat enger Barbecue Zooss, awer Dir kënnt et och tëscht Sandwichen zerwéieren.
Tipps
- Füügt méi gesaumt Holzchips bäi wéi néideg. Den Damp füügt Geschmaach fir d'Fleesch an d'Feuchtigkeit hëlleft beim Kachen, also gitt sécher datt et kee Mangel ass.
- Wann Dir e klenge Grill hutt (oder e grousst Stéck Fleesch oder e puer Broscht) musst Dir en Hëtzschëld aus déckem Aluminiumfolie tëscht dem Feier an dem Fleesch maachen. Maacht et sou datt d'Fleesch net direkt erhëtzt gëtt awer datt de Loftfloss och net blockéiert ass. D'Fleesch dréinen all sou dacks verhënnert och datt eng Säit (oder Stéck) méi gekacht gëtt wéi déi aner Säit (oder Stécker).
- Wann Dir e Gasgrill benotzt, ass et nëtzlech eng Fëmmertenkëscht ze kafen fir Är Holzchips ze späicheren, oder se an zwou Schichten décke Aluminiumfolie ze nestelen an et net ganz ronderëm d'Holzchips ëmzewéckelen fir den Damp eraus ze loossen.
Warnungen
- Huelt Lieder Aarbecht Handschuesch beim Fleesch kontrolléieren fir ze vermeiden datt Dir Är Hänn brennt.
Noutwendegkeete
- Rëndfleesch
- Zutaten fir eng trocken Reibung oder eng Marinade
- Niewefolie
- Fëmmert oder Grill
- Holz Chips
- Barbecue Stongen
- Buster
- Schneidebrett
- Messer
