Inhalt

• Zutaten
• Ze trëppelen
• Tipps
• Noutwendegkeete

Dir sicht en einfache Wee fir Schockelassirop ze maachen? An dësem Artikel léiert Dir genau wéi Dir eng lecker Basis fir Schockelasmëllech, Sauce oder e super Zutat fir Brownies maacht. Dëse Sirop ass och vill méi bëlleg wéi Sirop aus enger Fläsch, schmaacht besser an Dir wësst genau wat dran ass!

Zutaten

• 1 Taass (128 g) net gesüßte Kakao
• 2 Taasen (500 g) Zocker oder Zockerersatz
• 1/4 Kaffisläffel Salz
• 2 Taasen kalt Waasser (500 ml)
• 1 Läffel Vanill

Ze trëppelen

1. Schloen de Kakao, Zocker a Salz an enger Kasseroll gutt gemëscht. Benotzt Är klengste Pan net, awer gitt sécher datt et genuch Plaz ass fir d'Flëssegkeet ze kachen. Mat enger méi grousser Pan verhënnert Dir och datt d'Sprutze ronderëm fléien!
   • Fir de Sirop manner Kalorien héich ze maachen, kënnt Dir Splenda oder Stevia benotzen amplaz Zocker. Awer oppassen: wann Dir dëst maacht, kënnt Dir net mam Sirop baken. Wéi och ëmmer, Dir kënnt et als Basis fir Schockelasmëllech oder als Sauce iwwer Glace benotzen. Ausserdeem kënnt Dir déi manner kalorienräich Versioun vum Sirop net méi laang wéi e puer Deeg benotzen.
2. Füügt d'kaalt Waasser bäi. Schléit d'Mëschung gutt bis d'Mëschung glat ass an et sinn net méi Klumpen ze gesinn.
3. Heëtzt d'Flëssegkeet iwwer mëttlerer Hëtzt a bréngt et 3 Minutte liicht ze kachen. Réier d'Mëschung heiansdo, awer huelt se no 3 Minutten vum Uewen. Op dëser Etapp wäert d'Mëschung nach net verdicken, also maacht Iech keng Suergen wann de Sirop nach ëmmer ganz dënn ass.
4. Während d'Mëschung ofkillt, füügt d'Vanille derbäi. Dir kënnt elo och de Sirup schmaache fir ze bestëmmen ob Dir e bësse méi Salz oder eng extra Vanill derbäisetze wëllt. Passt just op, Är Zong net ze verbrennen!
5. Gidd d'Mëschung an e verännerbaren Behälter oder Fläsch a späichert se am Frigo. Wann Dir de Sirop mat reegelméissegen Zocker gemaach hutt, kënnt Dir en ongeféier ee Mount halen. Ëmsou méi Grond fir an den nächste Wochen e puer lecker Schockelasrezepter auszeprobéieren!
6. Füügt de Sirup an de Plat vun Ärer Wiel a genéisst! Well wéi kéint Dir anescht sinn? A wann Dir an enger frecher Stëmmung sidd, da gitt Ären hausgemaachte Sirop an eng Supermarchéfläsch a kuckt ob iergendeen den Ënnerscheed mierkt!

Tipps

• Gidd de Sirop iwwer Eisekuchen fir en extra séissen Kaffi.
• Benotzt als Zooss iwwer Glace, fir Mëllech oder Schockelasmëllech.
• Benotzt de Sirop fir kal Gedrénks ze maachen wéi de Starbucks Frappuccino®.
• Wann Dir de Sirop mat Splenda oder Stevia mécht, kënnt Dir et net sou laang halen. Dir kënnt also wielen eng hallef Portioun ze maachen.

Noutwendegkeete

• Miessbecher a Läffelen
• Kasseroll
• Schloen
• Neen zoumaache Container oder Fläsch