Inhalt

• Schrëtt
• Method 1 vun 2: Kachen Äppel Scheiwen a Schockela
• Method 2 vun 2: Kachen Schockela Äppel op engem Spieeler

Schockela bedeckt Äppel sinn e leckere Plëséier passend fir eng grouss Varietéit vun Occasiounen. Si kënne fir Kanner op e séieren After-School-Snack virbereet ginn oder als e flotte Dessert fir e Gala-Dinner. Schockela bedeckt Äppel sinn ëmmer lecker, egal ob Dir se a Scheiwen oder ganz kacht!

Schrëtt

Method 1 vun 2: Kachen Äppel Scheiwen a Schockela

1. 1 Kombinéiert trocken Zutaten fir Schockelasauce. Mix 3/4 Téi Zocker, 1 1/2 Icedëf allgemengt Miel, an 1/2 Téi Kakaopulver. Mix alles gläichméisseg mat engem Schlagsahn oder enger Gabel a läscht all Klumpen, déi sech beim Mëschen entstoe kënnen.
2. 2 Kombinéiert déi flësseg Schockela Zooss Zutaten wärend der Heizung. Setzt e Kasseroll iwwer mëttlerer Hëtzt, füügt 1 1/4 Téi Mëllech, 2 Icedeléis ongesalzte Botter, 1/2 Iessel Vanilleextrakt. Stir d'Ingredienten bis d'Botter komplett geschmëlzt ass.
   • Fir e méi staarken Aroma kënnt Dir méi Vanilleextrakt derbäigesat, awer net ze vill!
3. 3 Fänkt lues a lues dréchen Zutaten derbäi ze ginn. Wann Dir all déi trocken Zutaten gläichzäiteg an den Dëppe gitt, gëtt vill Stëbs erstallt. Amplaz, füügt se e bësse gläichzäiteg derbäi, rührt zur selwechter Zäit fir Klumpen ze vermeiden.
4. 4 Erhéicht d'Hëtzt liicht a bréngt d'Mëschung zu engem Kachen. Fuert weider mat der Schockelasauce ze réieren fir datt se net brennt. No ongeféier 5-6 Minutten Simmeren, schalt d'Hëtzt of a füügt eng Prise Salz fir d'Tiefe.
5. 5 Kräizt d'Séissegkeeten a Kribbelen. Dëst kann op verschidde Manéiere gemaach ginn, also benotzt dat wat fir Iech am Beschten funktionnéiert.
   • Deen einfachste Wee ass e Mörser a Pistel ze benotzen. Briechen déi grouss Lollipop a Stécker a lee se an de Mörser, e puer Stécker gläichzäiteg. Benotzt e Pistel fir de Lollipop a kleng oder grouss Krüll vun Ärer Wiel ze zerdrécken.
   • Dir kënnt och e Fleeschhack Hammer benotzen. Place de Lollipop an enger Zip-Lock Täsch, briechen se a Keile wann néideg. Setzt d'Täsch op enger sécherer Uewerfläch an hammert dann de Lollipop dran bis et d'Textur huet déi Dir wëllt.
   • Benotzt egal Tools déi Dir doheem fannt. Sidd kreativ, awer haalt Iech bei Sécherheetsmesuren.
6. 6 D'Äppel schielen. Benotzt e Peeler fir d'Haut vum Apel ze schielen (passt op Iech selwer net ze schneiden). Stellt de geschälte Apel op engem Stand a benotzt e schaarfe Messer fir et a Stécker ze schneiden, trennt se vum Kär. Déi gehackte Stécker schneiden a méi kleng Scheiwen vun enger passender Gréisst.
7. 7 Gidd d'Schockelasauce iwwer d'Keile a sprëtzen mat zerdréckten Häerzer. Arrangéiert se entweder op enger grousser Plack oder op Bakfolie wann Dir net iwwerschësseg Platen wëllt verschmëlzen. Dir kënnt Äppelplacken a Schockela dekoréieren wéi Dir wëllt. Drënner sinn e puer vun de méiglechen Optiounen.
   • Dir kënnt d'Kibels a ganz oder nëmmen d'Halschent vum Schockela tauchen.
   • Dir kënnt d'Sauce liicht mat de Läffel iwwer d'Scheiwen schëdden. Huelt e Läffel Zooss a gitt eng dënn Stroum Schockela iwwer d'Keile mat séieren, schwiewende Beweegungen.
   • Sprëtzen déi zerdréckt hart Bonbons iwwer d'Keile, loosst d'Schockelasauce als Leim optrieden.
   • Dir kënnt d'Schuel vun der Schockelasauce an d'Schuel mat zerdréckten Mënzen trennen, loosst d'Gäscht entscheeden wéi se hir Apelkeile wëllen saisonéieren.
   • Wann Dir d'Scheiwen ofkillt ier Dir servéiert, gëtt de Schockela e bësse härt, sou wéi e puer Leit et léiwer maachen.

Method 2 vun 2: Kachen Schockela Äppel op engem Spieeler

1. 1 D'Äppel wäschen an dréchen. All Varietéit vun Äppel ka benotzt ginn, awer d'Sauer vun de Granny Smith Äppel funktionnéiert besonnesch gutt mat der Séiss vu Schockela. Entfernen all Hiersteller Decals déi op den Äppel kënne sinn, spülen dann mat Waasser fir Chemikalien oder Schädlinge vun der Uewerfläch ze läschen. Trocken d'Äppel mat engem propperen Handtuch.
2. 2 Stiech en hëlze Spiess an de Kär vun all Apel. Dëst erlaabt Iech d'Schockela-getippten Äppel op eng ähnlech Manéier wéi Lollipop z'iessen. Et kann e puer Ustrengunge brauchen fir de Spieeler an den Apel ze stiechen, awer et sollt relativ einfach sinn.
3. 3 450g Schockela a kleng Stécker schneiden. Wann Dir eng gutt Qualitéit klumpeg Schockela fannt, da spréngt dëse Schrëtt of. Wann Dir Schockela Baren kaaft, musst Dir se a Stécker schneiden. Wann Dir eng Schockela Bar mat Slice Linnen kaaft hutt, briechen se laanscht déi geliwwert Linnen. Wann Är Schockela Bar eng zolidd Bar ass, benotzt e schaarfe Messer fir se a kleng Scheiwen ze schneiden.
   • Wann déi virgesi Schockela Scheiwen ze grouss sinn, benotzt e Messer fir se och ze schneiden.
   • Déi kleng Stécker Schockela, dest méi séier a méi einfach wäert et an d'Sauce schmëlzen.
4. 4 Schmelzt d'Schockela an engem Waasserbad. Schockela schmëlzen bei héijen Temperaturen kann de Schockela verbrennen an Är Zooss verduerwen. Fir dëst ze vermeiden, benotzen se e Waasserbad, sou datt et de Waasserdamp ass, deen de Container gläichméisseg mat Schockela waarm mécht, sou datt et net brennt. Fir e Waasserbad musst Dir e grousse Dëppe huelen, e méi klengen Dëppe dee bequem an den Éischten passt, awer net ënner et ënnerzegoen, an e Rührer.
   • Gitt Waasser an de Buedem vun engem grousse Dëppe sou datt et net um Buedem vum klengen Dëppe beréiert.
   • Plaz dat preparéiert Waasserbad um Uewen iwwer mëttlerer Hëtzt.
   • Setzt d'Schockelastécker am bannenzegen Dëppe vum Waasserbad.
   • Soubal Damp aus dem Waasserbad fänkt un den Dëppe Schockela erop ze klammen, wäert et lues schmëlzen.
   • Stir d'Schockela fir de Schmelzprozess ze beschleunegen an d'Sauce eng glat Textur ze ginn.
   • Wann de Schockela geschmëlzt ass, schalt d'Hëtzt of.
5. 5 Daucht Äppel a geschmëlzene Schockela. Gitt all Apel um Spieeler an daucht a Schockela. Denkt drun d'Äppel ze scrollen bis se gläichméisseg mat Schockela bedeckt sinn.
6. 6 Saison d'Äppel. Wann Dir extra Topping op d'Äppel wëllt addéieren, maacht dat direkt nodeems Dir se an d'Schockelasauce gedippt hutt, wärend et nach ëmmer frësch ass. Dir kënnt Äppel sprëtzen mat alles wat Iech am Kapp kënnt. Allgemeng Optiounen enthalen zerdréckt Haselnëss, Karamellkriibs, zerdréckt Häerzer, asw. Dir kënnt den Apel entweder an d'Tippschoss tauchen oder einfach iwwer d'Spëtzt sprëtzen.
7. 7 Plaz déi fäerdeg Äppel op Bakpabeier a leeë se am Frigo fir ze stellen. Zeil e Bakblech mat Bakpabeier, a leet dann déi gekachten Äppel drop. An dësem Fall sollten d'Spieeler no uewen stiechen. Setzt d'Bakplack op d'mannst 15 Minutten am Frigo fir de Schockela erëm ze stäerken. Duerno kënnt Dir Äppel um Dësch servéieren!