Inhalt

• Tipps
• Wat brauchs du

1 Den Uewen op 175 C virhëtzen. Maacht e Bakblech mat Pergamentpapier a setzt of.

2 An enger grousser Schossel kombinéieren Haferflocken, Miel, Bakpulver, Zimt a Salz. Dir sollt eng Mëschung aus enger eenheetlecher Konsequenz hunn. Op d'Säit leeën.

3 An enger grousser Schossel, mat engem Mischer, schloe d'Botter an den Zocker op mëttlerer Geschwindegkeet. Dir sollt eng liicht, loft Mëschung hunn. (Dëst wäert ongeféier 3-4 Minutten daueren.)

4 Eeër a Vanill derbäi ginn a gutt schloën. Benotzt e Kachgummi -Spatel, läscht all Zutaten, déi net vun de Säiten vun der Schossel gehackt goufen a schloen erëm.

5 Füügt lues a lues d'Miel an d'Kärenmëschung an d'Schuel mat der Botter an der Ee Mëschung a schloe mat engem Mischer déi zwou Mëschunge mat gerénger Geschwindegkeet. Dir kënnt och en hëlze Läffel benotzen fir déi zwee Mëschunge mateneen ze vermëschen.

6 Rosinen derbäi ginn a gutt mëschen.

7 Benotzt 2 Zoppeläffel (oder e klengt Glace Schäffel), form d'Cookien an eng ronn Form a lee se op de Bakblech, loosst ongeféier 5 cm tëscht de Cookien.

8 Baken bis gëllenbraun (Kichelcher si mëll an der Mëtt), ongeféier 9 bis 11 Minutten.

9 Huelt d'Bakplack aus dem Ofen a léisst d'Cookien e bësse fir 1-2 Minutten ofkillen, da gitt d'Cookien op e Rack fir ze killen.

10 De Cookie ass prett.

Tipps

• Plaz d'Kichelcher, déi aus dem Teig geformt sinn, nëmmen op kale Bakblieder.Soss wäert den Teig kräischen.
• Loosst genuch Plaz tëscht de Cookien um Bakblech.
• Fir bescht Resultater, plazéiert e Bakblech am Zentrum vum Ofen a bak eng Partie Kichelcher gläichzäiteg.
• Préift d'Cookie Doneness 1 bis 2 Minutte virun der geschätzter Cookie Schlusszäit (9-11 Minutten), da préift all puer Minutten.
• Fir bescht Resultater, benotzt en héichqualitativ Bakblech mat Pergamentpapier.

Wat brauchs du

• Bakblech
• Grouss Schësselcher
• Elektresche Mixer
• Gummi Paddel
• Holz Läffel
• Pergamentpabeier