Inhalt

• Schrëtt
• Deel 1 vun 3: Metzler den Durian
• Deel 2 vun 3: Iessen Durian
• Deel 3 vun 3: Aner Weeër fir Durian ze iessen

Den Durian ass eng Uebst wuesse a Südostasien, bekannt fir seng grouss Gréisst, déck a spikéiert Schuel, spezifesche Geroch an originelle Goût. Den Durian ass och wäit bekannt als déi stäerkst Uebst op der ganzer Welt, wéinst sengem béise Geroch ass et dacks verbueden se an d'ëffentlech Raum ze bréngen. Et kann rau giess ginn, servéiert mat Reis, a souguer frittéiert. Wann Dir e ganze Durian kaaft hutt, braucht Dir e schaarfe Messer fir duerch d'Schuel ze schneiden an op d'iessbar Pulp ze kommen, déi op e flëssege Crème ähnelt.

Schrëtt

Deel 1 vun 3: Metzler den Durian

1. 1 Maacht Handschuesch un. Wann Dir Durian schneit, ass dëst aus verschiddene Grënn noutwendeg. Als éischt, op dës Manéier schützt Dir Är Hänn virun den Däre mat deenen d'Schuel vun dëser Uebst gestippt ass. Zweetens, an dësem Fall sinn Är Hänn net mam Geroch vun Durian gesättegt, wat vill net gefällt. Endlech, Handschuesch droen hëlleft Iech d'Fruucht méi einfach ze gripen wann Dir se schneit.
   • Dir kënnt décke Gummi Handschuhe benotzen, propper Gaardeschützer, oder souguer e proppert Handtuch fir Är Hänn ze schützen.
2. 2 De Stamm ofschneiden. Leet den Durian op senger Säit an halt se fest mat enger Hand. Huelt e schaarfe Messer an Ärer anerer Hand a schneit de Stamm virsiichteg uewen op der Uebst of. De Stamm zesumme mat enger klenger Scheif vun der Schuel ofschneiden. Da klappt den Durian ëm a leet se op de flaach, geschniddene Rand.
   • Schneid e puer vun der Schuel uewen op der Uebst of fir eng flaach Fläch ze kreéieren op där Dir den Durian kënnt setzen fir weider ze schneiden.
3. 3 Bestëmmt d'Gelenker. D'Pulp am Durian wächst an Hülsen, an déi baussenzeg Schuel bildt Lobulen déi dës Hülsen zoumaachen. Tëschent dëse Scheiwen ginn et Nähmen, oder "Nähmen", laanscht déi d'Fruucht einfach geschnidde ka ginn.
   • Reife Durian mécht schlussendlech op dës Näh op, sou datt et heiansdo guer net muss geschnidde ginn.
4. 4 Maacht déif Schnëtt bei de Gelenker. Wann den Durian net ganz reift ass, huelt e schaarfe Messer a schneide virsiichteg d'Näh an der Schuel. Als éischt, liicht Schnëtt maachen, dann verdéiwen se bis d'Fruucht fänkt un a Scheiwen zerfall. Schneid d'Nähte laanscht déi ganz Längt. Maacht dëst mat all de Gelenker.
   • Lues a lues verdéiwen d'Schnëtt laanscht d'Nähte sou datt Dir schliisslech d'Schuel a Scheiwen brécht ouni an d'Fleesch vun der Uebst ze schneiden.
5. 5 Trennt d'Schuel a Stécker. Nodeems Dir déif genuch laanscht d'Näe geschnidden hutt, setzt de Messer op d'Säit. Wielt eng vun den Inzisionen a stiech Daumen oder béid Handflächen dran. Verbreed déi ugrenzend Keile ausernee fir déi haart Schuel z'entdecken an de iessbare Pulp -Pod vun ënnen ze befreien.
   • Maacht datselwecht fir déi aner Gelenker.

Deel 2 vun 3: Iessen Durian

1. 1 Huelt de Pulp eraus. Nodeems Dir d'Schuel bei den Nähmen opmaacht, fällt se a getrennte Scheiwen. Et gëtt iessbar Pulp bannent all Keil. Wann den Durian reift ass, kënnt Dir d'Fleesch einfach vun der Schuel trennen. Soss, benotzt e schaarfe Messer fir d'Faseren ze schneiden, déi d'Schuel un der Schuel halen an d'Pulp ewechhuelen.
   • Déi iessbar Pulp läit am Zentrum vun all Scheif, et ass cremeg, gielzeg a Faarf a gläicht engem Pod an der Form.
2. 2 Iessen de Pulp mat Ären Hänn. Den iesslechen Deel vum Durian ass mëll a crémeg a kann einfach mat der Hand ofgerappt ginn. Trëppelt e klengt Stéck aus der Hülse an ies se. Fuert weider de Pulp mat Ären Hänn ze picken an ze iessen.
   • Eng Taass (250 Gramm) Durian Pulp enthält iwwer 350 Kalorien an ass héich u Fett an Zocker. Zur selwechter Zäit ass de Pulp vum Durian och reich an verschiddenen nëtzlechen Substanzen, dorënner Vitaminnen C a B6, Eisen, Mangan, Diätfaser a Kalium.
   • E puer Leit fannen datt de Pulp vum Durian e frëndleche fruuchtege Goût huet, anerer fannen et richt no Ënnen, verrotten oder Terpentin. Dës Uebst brauch e bësse gewinnt, also sidd net iwwerrascht wann Dir et déi éischte Kéier net gefällt.
3. 3 Iessen net Schanken. Bannen an all Pulp Pod ass en donkelen Som vun der Gréisst vun engem Datum. Dës Somen sinn iessbar. Si kënne mat engem Messer geschnidde ginn, mat Äre Fangeren erausgeholl ginn, oder einfach aus spuere wéi e Kiischtebléck.
4. 4 D'Fleesch a Scheiwen schneiden. Amplaz d'Fleesch mat Ären Hänn ofzebriechen, kënnt Dir et an dënn Scheiwen schneiden an se op eng Platte leeën oder an aner Platen derbäi ginn. Trennt de Pulp -Pod vun der Schuel, leet se op e Schneidebrett a schneide se a kleng Stécker mat engem Messer. Zur selwechter Zäit fënnt a werft de Knach.

Deel 3 vun 3: Aner Weeër fir Durian ze iessen

1. 1 Servéiert den Durian mat glutinesche Reis a Kokosnoss Mëllech. Plaz frësch gekachten glutinesche Reis an enger Schossel. Setzt e puer Scheiwen frësch Durian iwwer de Reis a gitt Kokosnoss Mëllech iwwer alles. Fir e méi séiss Iessen kënnt Dir d'Kokosnoss Mëllech liicht séissen.
   • Nieft Durian kënnt Dir Mango an aner frësch Uebst derbäi.
2. 2 Probéiert Glace mat Durian ze maachen. Durian Glace ass populär a ville asiatesche Länner. Wann Dir keng fäerdeg Glace kritt, kënnt Dir een selwer maachen an Durian Scheiwen derbäi ginn.
   • Wann Dir den Durian déi éischte Kéier net gär hutt, probéiert Snacks mat dëser Uebst, sou wéi Glace oder Chips, fir säi spezifesche Goût ze gewannen.
3. 3 Probéiert durian Chips. Dëst sinn dënn Scheiwen vum Durian gebrannt an Ueleg. Durian Chips kënnen an enger asiatescher Epicerie kaaft oder online bestallt ginn.
   • Durian Chips hunn e mëllere Goût an erënneren un normale Kartoffelchips mat engem liichte fruuchtegen Aroma.
4. 4 Probéiert durian mat anere Friichten. Den Durian ass super fir frësch Uebstzaloten. Den Durian a kleng Scheiwen schneiden a mat anere tropesche Friichten vermëschen, wéi Mango, Papaya, Guava, Kokosnoss an Ananas.Dir kënnt souguer e puer Nëss a geréischtert Kokosnoss derbäi fir méi Ernärung.