Inhalt

• Schrëtt
• Berodung

Séiss Gromperen hu vill Nährstoffer a kënnen a ville Plate verschafft ginn. Séiss Gromperen si räich u Mineralien a Vitaminen inklusiv Kalzium, Beta Karotin a Vitamin C. Dir musst déi séiss Gromper kache ier Dir et giess. Dir kënnt schielen an da kachen oder mat der Haut kachen. Nodeems d'Kartoffel gekacht ass, kënnt Dir se benotze fir verschidde Platen ze kachen.

Schrëtt

Method 1 vun 3: Kache geschielte séiss Gromperen

1. 

   Séiss Gromperen wäschen. Dir sollt ëmmer Produkter wäschen ier Dir et virbereet. Dat selwecht gëlt fir séiss Kartoffel. Wäscht séiss Gromperen andeems se se ënner kalt, lafend Waasser lafen. Propper all Knascht oder Dreck vun der Gromper. D'Haut vun der Kartoffel muss gewäsch ginn ier se veraarbecht gëtt.

2. 

   
   
   Réischteren Grompereschuelen. Dir kënnt e Geméis-Schielen oder e Messer benotzen fir d'Haut ewechzehuelen. Dir sollt och e Messer benotze fir de Sträich ewechzehuelen.
   • Wann Dir Problemer hutt Gromperen ze schielen, benotzt e Geméisbiischt fir se als éischt ze scrubben. Dëst hëlleft der Schuel ofzeschalten an et méi einfach ze schielen.

3. 

   
   
   Bereet en Dëppen. Wielt en Dëppe grouss genuch fir all d'Gromperen ofzedecken. Passt op datt den Dëppe grouss genuch ass fir d'Gromperen ouni Fëllung ze halen. Zousätzlech muss de Pot och en Deckel hunn.
   • Wann Dir de richtegen Dëppe fënns, füügt ongeféier en halleft Dëppen Waasser bäi.
   • Setzt d'Gromperen am Dëppen. Gitt sécher datt se am Waasser ënner Waasser sinn. Wann néideg, add e bësse méi Waasser
   • Waasser kachen.

4. 

   
   
   Kukke fir 10 Minutten an dann testen. Setzt d'Gromperen am Dëppen. Deckt den Dëppen a kacht 10 Minutten. No 10 Minutten den Deckel op.
   • Déi séiss Kartoffel sollt mëll genuch sinn datt Dir mat Liichtegkeet dobanne kënnt. Allerdéngs sollt Dir kee Messer benotze fir d'Kartoffel duerchzebréngen.

5. 

   Kacht méi laang wann néideg. Wann déi séiss Gromper no 10 Minutten net mëll genuch ass, kacht se nach 10 bis 15 Minutten. Dir kënnt och méi laang kachen wann Dir mëll Gromperen wëllt, wéi zum Beispill eng Gromperepuree. An deem Fall wäert et 25 bis 30 Minutten daueren ze kachen.
   • Wann déi séiss Gromper mëll ass, lee se an e Kuerf fir ze dréchnen a looss ofkillen.
   Annonce

Method 2 vun 3: Kacht déi séiss Gromper a schielt se

1. 

   Séiss Gromperen wäschen. Maacht d'Kartoffelen ënner kalt, lafend Waasser. Wäscht d'Uewerfläch vun der Gromper. Huelt all Dreck oder Dreck aus der Grompereschuel.

2. 

   Setzt d'Gromperen am Dëppen. Wielt en Dëppe grouss genuch fir all d'Gromperen ofzedecken. Zousätzlech musst Dir och e Pot mat engem Deckel wielen. Fëllt de Pot mam Waasser bis all d'Kartoffel mat Waasser bedeckt sinn. Setzt den Dëppen um Uewen an deckt en of.

3. 

   Benotzt e Messer fir d'Séiss Gromperen ze stiechen nodeems se 10 Minutte gekacht sinn. Kuk d'Kartoffelen op héijer Hëtzt fir 10 Minutten. Dann, de Pot Deckel opmaachen an e Messer huelen. Benotzt e Messer fir d'Gromper ze stiechen.

4. 

   Kacht nach 20 Minutten. Wann d'Kartoffelen duerchbrach sinn, bedeckt de Pot. Kacht d'Gromperen op héijer Hëtzt fir weider 20 Minutten.
   • Wann d'Gromperen zaart sinn, kënnt Dir se ouni Probleemer mat engem Chopstick stiechen. Dir musst d'Kartoffel méi laang kachen wann et no 20 Minutten net zaart ass.

5. 

   Gießt Waasser aus. Gidd dat ganzt waarmt Waasser am Dëppen an de Kuerf. Loosst d'Kartoffelen am Kuerf bis et cool genuch ass fir ze beréieren. Wann Dir wëllt datt d'Kartoffel méi séier ofkillt, da loosst et ënner kalem, fléissendem Waasser.

6. 

   Schielt d'Kartoffel. Wann d'Kartoffel gekacht sinn, gëtt d'Schiel méi einfach ze schielen. Benotzt e schaarft Messer fir e Stéck aus der Schuel ze schneiden. Vun do kënnt Dir se einfach ofschielen wéi Dir eng Banann schielt. Annonce

Method 3 vun 3: Veraarbechtung séiss Gromper

1. 

   Séiss Gromperen a Wierfele schneiden fir Bäilagen ze maachen. Gekachten séiss Gromperen kënnen als Bäilag benotzt ginn. Dir musst et just a Blöcke schneiden. Da vermësche gutt mat Botter, Salz a Chili bis zum Geschmaach.

2. 

   Setzt séiss Gromperen an aner Platen. Dir kënnt séiss Gromperen a Wierfele schneiden an se an aner Plate bäifügen wéi Zaloten, Taco, Zoppen, Stew, Nuddelen a Kasserollen. Wann Dir en nahrhaft Geriicht wëllt, füügt e puer séiss Gromperen derbäi.

3. 

   Maacht gepüscht séiss Gromperen. Den éischte Schrëtt ass d'Séiss Gromperen ze schielen wann Dir Gromperepuree maacht. Kacht ongeféier sechs Gromperen a gitt an e Mixer mat den aneren Zutaten.
   • Wann Dir séiss Gromperen mëll, füügt 3/4 Taass Mëllech an d'Halschent dovun am Mixer noeneen derbäi.
   • Dir sollt och eng hallef Taass Botter an 3/4 Taass Ahornsirop derbäi ginn.
   Annonce

Berodung

• Passt op datt de Pot vill Waasser ass, sou datt all d'Kartoffelen ofgedeckt sinn. Soss kacht Dir e puer vun de Gromperen als éischt an de Rescht vun de Gromperen kachen déi nächste Kéier.