Wéi een e gekachten Ee mécht: 14 Schrëtt (mat Foto) - Tipps

Videospiller: Escrow 233. Episode Trailer | Legacy Episode 233 Promo (English & Spanish subs)

Inhalt

Berodung
Opgepasst
Wat Dir braucht

Wat Dir méi Eeër kacht, wat Dir méi Waasser braucht. Wann Dir méi wéi 6 Eeër kacht, gitt Waasser sou datt d'Eeër ënner 5 cm Waasser sinn, fir sécher ze sinn datt d'Eeër gläichméisseg gekacht sinn.

Waasser an engem Dëppe kachen. Setzt den Dëppen um Uewen a schalt op héijer Hëtzt bis d'Waasser kacht. Dir kënnt de Pot opmaachen wann Dir Ee kacht.

Wann Dir bemierkt datt en Ee geknackt ass wärend et gekacht gëtt, da kacht d'Ee weider. E bësse vun den Eewäiss kann aus der Schuel lecken, awer d'Ee kann ëmmer giess ginn wann Dir et kacht.

Maacht d'Hëtzt aus a loosst d'Eeër am Dëppen fir 6-16 Minutten. Wann d'Waasser kacht, schalt d'Hëtzt of, bedeckt de Pot a léisst et 6-16 Minutte sëtzen, jee nodeem wéi gutt Dir d'Eeër hutt.

Wann Dir wëllt datt d'Giel e bësse kloer a flësseg an der Mëtt ass, dréckt d'Ee fir 6 Minutten am Waasser.
Wann Dir e mëttelgekacht Ee wëllt iessen, sollt Dir et fir 10-12 Minutte drénken.
Fir datt d'Eegiel gutt a liicht kachen, se 16 Minutten am Waasser drénken.

D'Waasser ofdrëpse loossen an d'Eeër ënner kal, fléissend Waasser leeën. Den Dëppe vum Dëppen ofläschen a loosst dat kaalt Waasser iwwer d'Eeër lafe fir ze verhënneren datt d'Eeër méi kachen. Tippen sanft fir ze kucken ob d'Ee cool genuch ass fir ze handhaben.

Fir ze kucken ob d'Ee fäerdeg ass, huelt en Ee mat engem perforéierte Läffel, fängt et ënner kalt fléissendem Waasser a schneit et mat engem Messer aus. Wann d'Gieler net de gewënschtenen Maturitéitsniveau erreecht hunn, drénken d'Eeër nach 1-2 Minutten am Dëppen.
Wann Dir Angscht hutt datt d'Eeër ausrullen wann d'Waasser ofleeft, kippt de Pot iwwer de Spull, wärend de Pot iwwer d'Spëtzt vum Dëppe bleift fir d'Waasser duerch de Spalt fléissen ze loossen.
Dir kënnt d'Eeër och ofkillen andeems Dir se an enger Schossel Äiswaasser fir 1-2 Minutte waacht.

Tippt d'Ee géint den Dësch a schielt dat Ee ënner kale Waasser. Wann Dir iesst, kënnt Dir d'Ee liicht op den Dësch tippen fir d'Schuel ze briechen, d'Ee ënnert Är Handfläch ze rullen bis Splécken duerch d'Schuel verbreet sinn, an dann d'Ee ënner coolem fléissendem Waasser halen a schielen.

Wann d'Eeër nach schwéier ze schielen sinn, tippt se fir ze knacken an drénken se an engem Dëppen Waasser fir 10-15 Minutten. Waasser funktionnéiert ënner der Eeërschuel fir et méi einfach ze schielen.

Fëllt e groussen Dëppen mat Waasser a bréngt e Kachkéier, da simmer. Gidd Waasser an den Dëppen an d'Zopp, sou datt wann Dir d'Eeër dra setzt, d'Eeër manner wéi 2,5 cm Waasser ofdecken. Setzt den Dëppen um Uewen a waarmt op héich Hëtzt. Wann d'Waasser ufänkt ze kachen, senkt d'Hëtzt op e Simmer.

Wielt en Dëppe grouss genuch fir d'Eeër an enger Schicht ze leeën. Fir et méi einfach ze moossen ze maachen, kënnt Dir d'Eeër an en Dëppe leeën, d'Waasser iwwer d'Eeër op de richtege Waasserniveau schëdden, duerno d'Eeër ewechhuelen ier Dir d'Waasser kacht.

Setzt 4 Eeër am Dëppen a waart 5-7 Minutten. Benotzt Stongen oder e Läffel fir d'Eeër am kache Waasser ze placéieren. Setzt d'Zäit fir 5-7 Minutten, ofhängeg dovun wéi flësseg Dir d'Giel soll sinn. Wann Dir 3-4 Eeër kacht, koch fir eng aner 15-30 Sekonnen.

Fir e lockeren Yolk, koch et fir 5 Minutten.
Fir d'Eegiel e bësse méi fest ze maachen, kënnt Dir d'Eeër 6-7 Minutte kachen.
Kacht d'Eeër a Stécker vu 4 wann Dir plangt méi wéi 4 ze kachen.

Huelt d'Eeër a gitt a kalt Waasser ongeféier 1 Minutt. Huelt all Ee mat engem Läffel eraus. Maacht d'Eeër ongeféier 30 Sekonnen ënner kalt fléissendem Waasser fir ze vermeiden datt se reifen an ëmgoen.

Maacht d'Ee an eng kleng Taass oder Schossel a klappt ronderëm d'Spëtzt vum Ee fir ze schielen. Maacht d'Ee op en Eeërbecher oder eng kleng Schossel mat réiem Getreide, wéi Reis, fir d'Ee stoe ze halen. Benotzt e Bottermesser fir ëm dat spitzend Enn vum Ee ze klappen fir d'Schuel ze léisen an d'Schuel mam Fanger ze schielen.

Haart gekachten Eeër konservéieren se net, also sollt Dir se iessen wa se nach waarm a fiicht sinn.

Eeër direkt an der Schuel iessen oder mat Toast zerwéieren. Wann Dir iesst, schaaft just d'Ee aus der Schuel a gitt et an Ärem Mond. Dir kënnt den Toast och an dënn Sträifen schneiden an an d'Eegiel tauchen.

Wann d'Eeër e bësse méi virsiichteg gekacht sinn, kënnt Dir se virsiichteg opschloen, se knacken a se op Tranche Toast leeën fir e leckere waarme Kaffi ze maachen.

Annonce

Berodung

Wann Dir Eeër an engem Héichberäich kacht, musst Dir se méi laang am Waasser drénken. Dir kënnt och op niddreg Hëtzt ginn a 10-12 Minutten simmeren.
Wann Dir frësch Eeër benotzt, probéiert d'Dampmethod fir et méi einfach ze schielen. Fëllt de Pot op 1,3 cm a bréngt Waasser zum Kachen. Huelt d'Eeër am Kuerf a gedämpft fir 15 Minutten, da schielt d'Eeër an iesst.

Opgepasst

Hëtzt keng Eeër mat Muschelen an der Mikrowell. Damp baut sech bannen am Eeschal op an explodéiert.
Spëtzt d'Eeër Schuelen net virum Kachen. Och wa verschidde Rezepter dat empfeelen ze maachen, mat enger net-steriler Nol kënnen Bakterien an d'Ee agefouert ginn. Ausserdeem ginn déi kleng Rëss an der Eeërschuel et och méi einfach fir Bakterien eranzekommen nodeems d'Eeër gekacht sinn.