Inhalt

• Schrëtt

E Pouletfarm ufänken ass eng Saach, awer e Geschäft starten ass eigentlech eng ganz aner Geschicht. Net nëmme wäert Dir e Poulet Bauer ginn, awer och en Entrepreneur, ofhängeg vum Maart deen Dir gezielt hutt an deem Segment deen Dir wëllt ausnotzen. An der Pouletindustrie ginn et zwou Haaptrichtungen: Eeërbau (Hénger gi geziicht a gezu ginn fir Eeër ze leeën) a fir Fleesch erzunn (Hénger ginn erzunn a gezu fir Fleesch ëmzebréngen). Egal wéi, Dir musst finanziell Entscheedungen treffen a verantwortlech fir Är Gestioun sinn, sou datt de Bauer rentabel ass.

Schrëtt

1. 

   Schreift e Geschäftsplang. Dëst ass eng vun de wichtegsten Saachen fir Äert Lafen ze visualiséieren. Et seet Iech wéi eng Ziler Dir wëllt erreechen a wéi Dir et maache kënnt. Zur selwechter Zäit ass et e Plang wéi Dir Äert Geschäft féiere wëllt, net nëmmen aus der Perspektiv vun engem Fabrikant, awer aus der Siicht vun engem Bankmanager, Affekot, Comptabel an och Laus sinn en Ugestallten.

2. 

   
   
   Et gi Land, Kapital an Ausrüstung. Dir kënnt kee Pouletfarm oder e Geschäft ouni dës wesentlech Fundamenter ufänken oder ënnerhalen. Baséierend op Ärer Landwirtschaftsrichtung (industriell Poulet oder Gaardepoulet), bereet déi richteg Infrastruktur (Käfeger oder Scheieren) vir. Land fir Infrastrukturkonstruktioun a Liewensmëttelkulturen fir Hénger z'iessen. Ausrüstung a Maschinne gebraucht fir Reinigungsanlagen, Ëmgank mat Läichen, Kulturen wuessen, etc.

3. 

   
   
   Entscheed déi bescht Richtung fir Zucht. Et ginn zwou Haaptméiglechkeeten fir Hénger z'erhiewen. Een ass eng industriell Linn, d'Hénger ginn an enger Scheier mat Temperatur- a Beliichtungszyklen ënner konstanter Kontroll gehalen. Zweetens ass e Modell vu Gaardepoulet erhéijen, Hénger si fräi um Haff ze bedreiwen a wuessen esou natierlech wéi méiglech.

4. 

   
   
   Entscheed Iech wéi e Gebitt vun der Gefligelindustrie Dir wëllt verfollegen. Prinzipiell sinn et zwou Méiglechkeeten: Erzéiung fir Fleesch (Hénger ginn erhuewen an duerno geschluecht) oder Eeër (Hénger erhuewen fir Eeër ze leeën). Wéi och ëmmer, et ginn aner Beräicher déi Dir entwéckele kënnt. Eeër (béid op Fleeschhäff an op Eeërhäff) déi net fir de Konsum vermaart ginn, ginn ausgebrach. D'Kuikere gi fir Zucht erhuewe ginn, duerno op Häff fir Fleesch oder Eeër verkaf. Normalerweis ass de Broch- a Kippegeschäft getrennt vum Pouletgeschäft. Just wéi Poulete fir Fleesch ze schluechten, ass dëst och en eegent Gebitt dat Dir verfollegen kënnt.
   • Vill Häff (déi meescht net industriell opgewuess sinn) hu méi wéi nëmmen ee Secteur an der Pouletindustrie entwéckelt. Et ass u Iech wann Dir wëllt datt Äre Bauerenhaff an engem, zwee oder alle Sekteure funktionnéiert.

5. 

   Fannt Ären eegene Maart (wa méiglech). Wann d'Gebitt an deem Dir wunnt, d'Majoritéit vun de Gefligelbaueren Hénger op eng gewësse Manéier erzéihen (industriell Gefaangenschaft anstatt e Gaardebau, zum Beispill) da sollt Dir en Nischemaart verfollegen deen Äre Besoinen adresséiert. Clienten fir Gaardepouken anstatt weider no der Bewegung ze ziichten.

6. 

   Maacht Iech Är Clienten wéi och potenziell Clienten bekannt. Dir musst d'Leit just matdeelen wann Dir Eeër oder Broiler hutt déi Dir wëllt verkafen. D'Method fir Iech selwer mam Mond ze verzeechnen kascht vill an ass vill méi effektiv wéi Reklammen an enger lokaler Zeitung, déi zimlech wéineg Leit liesen. Wéi och ëmmer, dëst heescht net datt et nëtzlech ass Annoncen um Radio ze kafen oder eng separat Websäit opzebauen fir Är Produkter ze promoten.

7. 

   Halt ëmmer Suen iwwer, Bicher vum Geschäft während der Operatioun. Dir wësst wann Äert Geschäft rentabel ass.

8. 

   Beobacht d'lokal oder national Gefligelbauere Gesetzer an deenen Dir wunnt. Annonce