Inhalt

• Berodung
• Opgepasst
• Wat Dir braucht

Kuckt d'Ananas. E puer gréng Flecken baussen si gutt, awer och eng gréng Ananas net. Eng lecker Ananas ass normalerweis giel vun ënnen. Vermeit Uebst mat Plooschteren.

Klickt op den Ananas. Den Ananas soll net ze steif sinn, awer fest sinn. Wann d'Ananas ze mëll oder flauscheg ass, ass d'Ananas gekacht. D'Ananas soll vun engem vernünftege Gewiicht fir seng Gréisst sinn.

Plaz den Ananas op enger flächeger Uewerfläch. Benotzt e Schneidebrett oder aner Uewerfläch.

Den Uewen an de Stamm vun der Ananas ofschneiden. Benotzt e schaarft Messer fir d'Basis an d'Toppen ongeféier 1-2 cm ze schneiden.

Erhéije den Ananas. Dënn schielt d'Krust vun uewen no ënnen. Sou dënn wéi méiglech schneiden. Loosst vill Fleesch op der Ananas; Dee léifsten Deel ass deen no bei der Schuel.

• Krëmmt d'Äussere vun der Uebst fir ze vermeiden datt zevill Ananasfleesch an de grousse Bullen tëscht de Friichte verléiert.
• Maacht net séier fir d'Aen ze schneiden (brong Flecken) beim Schielen, soss verschwennt Dir vill Ananasfleesch.

Ananas-Ae schneiden. Fir d'Ananas ze schneiden, kënnt Dir am Zentrum vun der Ananas ufänken, d'Ananas Aen identifizéieren déi diagonal ausgeriicht sinn, an dann eng V-Form schneiden fir all Aenrei ze läschen. De Rescht vun der Ananas ass prett fir ze benotzen.

• Dir wäert e bësse méi Ananasfleesch verléieren wann Dir d'Aen op dës Manéier schneit, awer et spuert méi Zäit wéi d'Aen eent fir eent ze läschen.

Annonce

Deel 3 vun 3: Ananas schneiden

1. 

   A Scheiwen schneiden. Plaz den Ananas horizontal a geschnidden an Scheiwen ongeféier 2 cm déck. Dir wäert grouss Ronn Ananas hunn. Dir kënnt eng Gabel benotze fir den décke Kär ze pinnen fir de Stéck Ananas ze halen.
   • De Kär ass schwéier awer iessbar a ganz nahrhaft.
   • Dir kënnt d'Ananas Scheiwen a Kreeser dréinen andeems Dir de Kär ofschneit. Dir kënnt en Teigs Messer oder e Kichelform benotze fir se einfach auszeschneiden.

2. 

   
   
   Den Ananas a Stécker schneiden. Erhéije den Ananas a schneiden en an der Längt. Ofschneiden de Kär vun all Stéck, a schneiden all Stéck dann erëm vertikal. Lee all Stéck erof a schneit a kleng Scheiwen.
   • Eng Ananas kann a 4 voll Becher geschnidde ginn.

3. 

   Füügt Ananas zu Äre Rezepter oder Iessen. Dir kënnt Ananas eleng iessen oder addéiere se zu Joghurt, Glace, zerdréckt Som, asw., Oder benotzt se fir Ananas Kuchen ze maachen, fir Fleeschgeriichter ze komplementéieren oder uewen op Desserts ze dekoréieren. Annonce

Berodung

• Ananas si wéineg u Fett a Cholesterinfräi. Et enthält Vitamin C an eng Handvoll essentiell Nährstoffer. Ananas sinn och exzellent a Glasfaser.
• Ananas enthält Bromelain; Dëst ass en Enzym deen d'Proteine ​​brécht. Dofir ass Ananasjus ganz gutt fir Fleesch zaarten ze loossen; Awer Dir sollt net ze laang marinéieren wann Dir net wëllt datt d'Fleesch mëll ass. Bromelain verhënnert och Gelatinedepositioun, also wann Dir Gelatine Desserten mat Ananas maache wëllt, kacht et als éischt, oder Konservenananas benotzen, béid vun dëse Prozesser zerstéieren de Bromelain.
• Déi wäiss Faser am Kär vun enger Ananas huet e battere Goût awer e puer Leit hunn dëse Goût. Den Ananas Kär ass iessbar a gesond (enthält Antioxidantien), awer vläicht net fir Är Preferenz, well et ass zimmlech schwéier, trotz datt de Goût zimlech aromatesch an nuttesch ass.

Opgepasst

• Sidd virsiichteg wann Dir e Messer benotzt. Gitt sécher datt d'Ananasoberfläche flaach ass ier Dir ufänkt ze schielen.

Wat Dir braucht

• Schneidebrett
• Schaarft Messer
• Deegmesser / Kuchform wann Dir de Krees an der Ananasschnitt schneide wëllt