Inhalt

• Berodung

Heëtzt d'Pan fir 2 Minutten op mëttlerer Hëtzt. Vermeit am Ufank vum Härtungsprozess d'Feier ze haart ze maachen; Dëst wäert derzou féieren datt d'Pan ongläich wiermt an eventuell den Ueleg verbrennt. Déi mëttler Hëtzt ass net nëmme méi weich fir d'Pan an d'Ueleg, awer hëlleft och d'Pan gläichméisseg ze hëtzen.

• Dir kënnt och ech an den Uewen pannen. Setzt d'Pan an den Uewen a setzt se op 177 Grad Celsius.Loosst d'Pan fir ongeféier 1 Stonn am Uewen.

Huelt d'Pan aus dem Uewen wann den Ueleg ufänkt ze fëmmen. Wann Dir dënnem Damp ufänkt an der Pan ze rullen, ass den Ueleg waarm genuch. Dëst kann 3-5 Minutten daueren. Zu dësem Zäitpunkt huelt d'Uelegpfanne vum Uewen.

Gidd d'Ueleg an der Pan an d'Drainleitung an der Kichen. Et wäert nach ëmmer Ueleg an der Pan sinn; et ass och an der Rei. Dir kënnt d'Ueleg absorbéieren an et mat Ärem Nahrungsoffall werfen, wann Dir den Ueleg net an den Oflaf wëllt schëdden. Maacht Iech keng Suergen wann d'Ueleg nach an der Pan ass.

Benotzt e Pabeierduch fir d'Innere vun der Pan ze wëschen. Klappt e Pabeierduch a wischt d'Innere vun der Pan mat enger kreesfërmeger Bewegung. Dëse Schrëtt saugt de verbleiwen Ueleg an hëlleft der Pan glänzend. De Glanz vun der Pan seet Iech datt d'Pan erfollegräich geuelegt gouf, an elo ass et net kleebend! Annonce

Deel 2 vun 3: Anti-Pechpann beim Kachen

1. 

   
   
   Iwwerwaacht den Hëtzniveau vum Uewen beim Kachen. Vermeit d'Pan op den Uewen op héijer Hëtzt ze leeën - besonnesch mat enger geölter Pan. Wat méi héich d'Temperatur ass, wat et méi einfach beim Kachen an d'Pan bleift.

2. 

   Maacht nëmme sauer Platen mat vill Waasser an Zoossen an Edelstahl Fritten. Uebst, Geméis, Ketchup, Gravies a Bouillon sinn all gëeegent Liewensmëttel fir an enger geölter Pan ze kachen. Alternativ kënnt Dir eng Pan benotzen fir e Ee zum Frühstück ze braten oder e Stéck Saumon zum Owesiessen ze braten. Mat Edelstahl Pan fir dës Liewensmëttel ze verarbeiten ass dat Bescht. Annonce

Deel 3 vun 3: Erhalen a botzen vun der geuelter Pan

1. 

   
   
   Setzt e puer Blieder Tissu an d'Pan ier Dir d'Pannen opstapelt. D'Pfannen openeen ze stackelen ass eng allgemeng an nëtzlech Manéier fir Kicheartikelen ze späicheren, awer dëst kann d'Pan méi ufälleg fir Kratzer maachen a schwéier effektiv ze pechen. Dir sollt e puer Blieder vu Pabeierdicher an der Pan leeë fir d'öléiert Pan ze schützen.

2. 

   D'Pan mat engem Pabeierhandtuch wëschen nodeems de Kachen fäerdeg ass. Wann Dir déi ueleg Pan mat Seef a Waasser wäscht no all Kachen, verléiert Dir den Ueleg a musst en nei uelegen. Den Ueleg an der Pan verhënnert datt d'Pan un d'Iessen hält, an dofir braucht Dir d'Pan net mat Seef a Waasser ze wäschen wann se net ze verschmuddert ass.

3. 

   Spull déi dreckeg Pan mat Seef a Waasser. Endlech wäert d'Zäit kommen wann Är geuelte Pan ufänkt un d'Iessen ze pechen. Elo kënnt Dir d'Pan spullen. Benotzt waarmt Waasser an e mëlle Schwamm oder net-rauem Geschirseef fir et ze wäschen.
   • Wäscht d'Pan net bis se komplett ofgekillt ass.
   • Benotzt e Pabeierduch fir d'Pan direkt nom wäschen ze dréchnen, fir Flecken Waasser an der Pan ze vermeiden.

4. 

   Ewechzehuelen all klebrig Iessensmarken mat kochendem Waasser an enger Pan fir 5 Minutten. Wann et nach ëmmer Spuer vu Liewensmëttel an der Pan gëtt, füügt Wäschmëttel a gitt Waasser an d'Pan. Setzt d'Pan op den Uewen a schalt op héijer Hëtzt. Kukke fir 5 Minutten, da gitt waarmt Waasser aus. De Rescht vun der Pan kënnt einfach erof!

5. 

   Benotzt nei non-stick Ueleg fir Pan nom Wäschen. Wann d'Pan mat Seef a Waasser gewäsch ass, huet d'Pan keng méi kleeblieder Beschichtung. Fir datt d'Pan net gutt hält, musst Dir de Prozess vum Ueleg vun der Pan widderhuelen! Annonce

Berodung

• Biischt déi pecheg Pan mat Salz an Ueleg fir all dauernd Sträifen ewechzehuelen.
• Sprit net non-stick Kachueleg op d'ueléiert Pan. Dir léisst nëmmen iwwerschoss Ueleg an der Pan a maacht et méi einfach fir d'Iessen ze hänken.