Wéi Hëtzt Tortillas

Inhalt

Schrëtt
Tipps
Wat brauchs du

D'Maya an d'Azteken hunn Mais esou fréi wéi 3000 v. Wéi déi spuenesch Eruewercher a Südamerika gelant sinn, hunn d'Azteken scho Maismiel gemaach an Maisbrout an Tortillas gedréckt. Haut sinn Tortillas nach ëmmer e wichtege Bestanddeel vun de mexikanesche Rezepter a si gi vu Weess oder Mais Miel gemaach. Wann Dir Tortillas maacht, musst Dir se eventuell erwiermen. Dir kënnt dëst an enger Mikrowelle, Uewen oder elektreschen Uewen maachen.

Schrëtt

1 Entscheet wéi eng Zort Tortilla Dir wëllt erhëtzen. Wann Dir Tortillas maacht, musst Dir déi richteg Aart fir Äert Rezept wielen.
- Tortillas kommen a ville Gréissten, sou wéi Burritos, Fajita an Tacos.
- Tortillas kënnen aus Weess Miel oder giel oder wäiss Mais gemaach ginn.
2 Kaaft Tortillas an der Epicerie oder um lokalen Tortilla Verkeefer. Wann Dir mat Tortillas kacht, kënnt Dir vill vun hinnen kafen a afréieren fir spéider ze benotzen.
3 D'Tortillas am Ofen virhëtzen.
- Den Uewen op 176,67 ° C virhëtzen.
- Stack 1-5 Tortillas an engem Stack a wéckelt mat Aluminiumfolie. Wann Dir Tortillas erhëtzt, stack net méi wéi 5 Tortillas gläichzäiteg. Wann Dir méi wéi 5 Tortillas kache musst, benotzt Multiple Päck vu 5 Tortillas a kacht se zesummen am Ofen.
- Setzt d'Tortillas am Ofen a waarm fir 15-20 Minutten. Benotzt en Uewenwand fir d'Tortillas erauszehuelen.
4 Virhëtzt Tortillas an der Mikrowelle.
- Plaz 1-5 Tortillas an engem Mikrowellen-sécherem Plat.
- Deckt d'Scones mat engem naass Pabeierhandduch. Wann Dir mat Tortillas kacht, wëllt Dir net datt se ze trocken ginn. D'Waasser hëlleft d'Tortillas feucht ze halen.
- Virhëtzt d'Tortillas an der Mikrowelle fir 30 Sekonnen a kontrolléiert ob se waarm sinn. Wann Dir Tortillas an der Mikrowelle erhëtzt, iwwerhëtzt se net. Hëtzt se fir eng zousätzlech 30 Sekonnen bis se waarm sinn.
5 Hëtzt d'Kuchen um elektreschen Uewen.
- Maacht den Uewenbrenner op mëttlerer Temperatur un.
- Setzt d'Pan op de Brenner.
- Plaz 1 Tortilla gläichzäiteg an der Bratpfanne. Dréit d'Tortilla mat engem Spatel ëm, kacht op all Säit fir 30 Sekonnen.
6 Hëtzt Tortillas um Gasofen. Dës Method funktionnéiert am Beschten wann Dir nëmmen 1 oder 2 Lozenges hutt fir z'erhëtzen.
- Maacht de Brenner op mëttlerer Hëtzt.
- Halt 1 Flaachbrout iwwer d'Flam mat Stang, dréit et e puer Mol ëm wärend béid Säiten erhëtzt ginn.
7 Deckt déi erhëtzt Tortillas mat engem fiichten, propperen Handtuch of fir se waarm ze halen.

Tipps

Servéiert einfach Tortillas mat Botter, Salz oder Salsa.
Wann Dir keng frësch Tortillas hutt, borstelt d'Tortillas mat Waasser ier Dir se erhëtzt.
Wann Dir knusprech Tortillas wëllt, da waarmt d'Tortillas um Uewen an füügt d'Botter an d'Stee.
Fügt e puer Scheiwen Kéis derbäi wéi Dir d'Tortillas erhëtzt fir e séieren Snack.