Inhalt

• Zutaten
• Basis Rezept vu grénge Bounen, 3 Weeër
• Gréng Bounen Zalot
• Gréng Boune Kasseroll
• Ze trëppelen
• Method 1 vu 4: Basis Rezept vu grénge Bounen, 3 Weeër
• Method 4 vu 4: Zocker Bounen
• Tipps
• Noutwendegkeete

Gréng Boune sinn d'ganzt Joer verfügbar a sinn en nährende Deel vun all Molzecht. Ier Dir gréng Boune preparéiert, sollt Dir se gutt wäschen an déi haart Stécker op béide Säite vun der Boun mat engem Messer ewechhuelen. Liest weider fir Informatioun iwwer d'Basispräparatiounsmethod a fir zwee Rezepter mat gréng Bounen.

Zutaten

Basis Rezept vu grénge Bounen, 3 Weeër

• Gréng Bounen, gewäsch an d'Spëtze geläscht
• Waasser
• Salz a Peffer

Gréng Bounen Zalot

• 400 Gramm gréng Bounen, gekacht
• 1 Tomat, a Stécker
• 1 rout Ënn, a Stécker geschnidden
• 1 Taass zerklengert Feta
• 2 Zoppeläffel roude Wäin Esseg
• 2 Zoppeläffel Olivenueleg
• Salz a Peffer

Gréng Boune Kasseroll

• 1 Kilo gréng Bounen, gekacht
• 1 Taass gewierzt Bréidercher
• 1 Taass gerappte Parmesan
• 2 Läffel geschmolzene Botter
• 1 Zwiebel, a Stécker geschnidden
• 2 Taasen Champignonen, a Stécker geschnidden
• 1 1/2 Taass Pouletebak
• 2 Zoppeläffel Maisstärk
• 1/2 Taass sauer Rahm
• 1/4 Kaffisläffel Knuewelek Pudder
• 1/2 Teelöffel Peffer
• 1/2 Teelöffel Salz

Ze trëppelen

Method 1 vu 4: Basis Rezept vu grénge Bounen, 3 Weeër

1. Kachen déi gréng Bounen.
   • Fëllt eng Kasseroll mat genuch Waasser fir d'Bounen ofzedecken.
   • Bréngt d'Waasser op héijer Hëtzt zum Kachen a füügt déi gewäschen a geschnidde Bounen an d'Pan.
   • Wann d'Waasser erëm kacht, dréit d'Hëtzt erof a loosst d'Boune weider 4 Minutte kachen oder bis se mëll, awer ëmmer fest.
   • D'Bounen ofläschen, mat Salz a Peffer wierzen an direkt zerwéieren.
2. Kachen d'Bounen no enger vun den uewe genannten Methoden. Loosst d'Bounen ofkillen a schneiden se an d'Halschent.
3. Kachen d'Bounen no enger vun den uewe genannten Methoden. Da schneide se se an d'Halschent vun der Längt.
4. Bake fir 15 Minutten, oder bis d'Krust goldbrong ass.

Method 4 vu 4: Zocker Bounen

1. Kacht déi gewënschte Quantitéit u gréng Bounen a kochendem Waasser fir 15 Minutten.
2. Serveieren. Den Zocker bréngt d'Séiss an de Bounen eraus an et schmaacht super.

Tipps

• Dir kënnt gréng Bounen am Viraus kachen a méi spéit erhëtzen. Wann Dir d'Boune méi fréi virbereede wëllt, hutt en Äisbad prett wärend d'Boune kachen. En Äisbad ass eng grouss Schossel gefëllt mat Waasser an Äiswierfelen. Wann d'Boune gekacht sinn, ofläschen an an d'Äiswaasser leeën, sou datt se net méi kachen. Esou bleiwen se och schéin a gréng.

Noutwendegkeete

• Waasser
• Pan, Dampfkuerf oder Mikrowellgeriicht.
• Uewen oder Mikrowell
• Colander