Inhalt

• Ze trëppelen
• Method 1 vu 4: Kontrolléiere vu roude Poulet
• Tipps

Et ass schwéier genuch Owesiessen ze preparéieren wann Dir hongereg sidd a presséiert sidd, awer da musst Dir och kucken datt de Poulet nach ëmmer gutt genuch ass fir ze iessen. Mir all wëssen datt verfault Poulet iesse kann Iech ganz krank maachen. Dëst ass net nëmmen de Fall mat verwinntem Poulet; Dir kënnt och genau sou krank gi vu preparéiertem Poulet. Awer wat wann Dir e gefruerene Poulet hutt? Et gi vill verschidde Weeër fir erauszefannen ob e Poulet sécher ass fir ze iessen andeems en de Poulet kuckt, beréiert a schmaacht.

Ze trëppelen

Method 1 vu 4: Kontrolléiere vu roude Poulet

1. Geroch de Poulet. Raw Poulet deen net méi gutt ass huet e ganz staarke Geroch. Munch Leit beschreiwen et als "sauere" Geroch, anerer mengen et richt no Ammoniak. Wann de Poulet en désagréabelen oder staarke Geroch krut, ass et besser d'Fleesch ewech ze geheien.
   • Poulet ka schlecht richen beim Kachen. Am beschten de Poulet ewech geheien wann et manner agreabel ufänkt ze richen.
2. Kuckt d'Gefrierschrank. Dëst gesäit aus wéi eng wäiss Oflagerung oder Fleck um Fleesch, wat net déck ass. Et ass méi rau wéi d'Haut ronderëm a liicht verdickt.
   • Et wäert Iech net schueden, awer et mécht de Poulet manner lecker.
3. Geroch de Poulet. Mat preparéiertem Poulet kënnt Dir och bestëmmen andeems Dir richt, ob Dir nach ëmmer d'Fleesch iesse kënnt. Heiansdo kann et méi schwéier sinn de Geroch vu verfaultem Fleesch ze richen wann et vu Kraider a Gewierzer maskéiert gëtt.
   • Wann de Poulet no verrotten Eeër oder Schwiefel richt, ass d'Fleesch verfault.
4. Kuckt d'Verfallsdatum. Dat bescht-viraus Datum alleng ass net ëmmer eng gutt Indikatioun ob e roude Poulet nach gutt ass. Dësen Datum weist nëmmen un wéini de Poulet net méi ka verkaf ginn. Vertrau net nëmmen op de Verfallsdatum. Amplaz ass et am beschten dësen Datum ze benotzen fir ze bestätegen datt e Poulet, dat Dir de Verdacht hutt, schlecht gaang ass, wierklech fort ass.
   • Wann Dir frësch, gekillte Poulet aus dem Geschäft kaaft a fréiert, kënnt Dir et bis zu néng Méint vum Verfallsdatum halen. Et muss frësch sinn wann Dir et kaaft.
5. Kontrolléiert wéi gutt de Poulet konservéiert ass. Gekachten Huhn verwinnt méi séier wann se an d'Loft ausgesat sinn, a Poulet deen net richteg gespäichert gouf ass méi wahrscheinlech verwinnt.
   • Poulet soll a flaachen, loftdichte Behälter oder Gefriersäck aus robustem Plastik gelagert ginn.
   • Dir kënnt d'Fleesch och fest an Aluminiumfolie oder Niewefolie wéckelen.
   • Zum Beispill, fir de Poulet iessbar ze halen, soll e ganze Poulet a méi kleng Portioune geschnidde ginn. D'Fëllung sollt ofgeschaaft ginn ier Dir de Poulet an de Frigo oder am Gefréierer setzt.
6. Fannt eraus wou a wéi laang de Poulet gespäichert ass. Et hänkt och dovun of wéi Dir de Poulet gespäichert hutt. No enger gewëssen Zäit ass de Poulet méi wahrscheinlech net an der Rei.
   • Raw Poulet deen am Frigo gehale gëtt soll bannent een oder zwee Deeg benotzt ginn. Gekachten Hunn bleift am Frigo fir ongeféier dräi bis véier Deeg.
   • Gefruer gekachten Poulet ka bis zu véier Méint gutt an iessbar sinn. Raw Poulet aus dem Tiefkühler kann ee Joer halen.

Tipps

• Wann Dir net wësst ob de Poulet "ze gro" oder "ze schleimeg" ass, ass et wahrscheinlech an Dir sollt d'Fleesch ewech geheien.
• Wann Äre Poulet um Comptoir ugedoen huet, geheit en ewech.