Laangkäre Rais kachen

Videospiller: Shaping a Metric Internal Keyway

Inhalt

Ze trëppelen
Method 1 vu 5: Um Uewen
Method 2 vun 5: Am Uewen
Method 3 vun 5: Mat engem Räiskacher
Method 4 vun 5: Troubleshooting
Methode 5 vu 5: Mat Langkäre Rais a Rezepter
Tipps
Warnungen
Noutwendegkeete

Reis ass eent vun den einfachsten a villsäitegste Liewensmëttel fir doheem ze preparéieren. Léiert wéi Dir laang Käre Reis an e puer einfache Schrëtt preparéiert. Dëst Rezept ass passend fir amerikanesch Laangkorn Reis, Basmati oder Jasmin Reis.

Ze trëppelen

Method 1 vu 5: Um Uewen

Mooss de gewënschte Betrag u Reis aus. De Volume vum Laangkorn Rais wäert ongeféier dräimol beim Kachen eropgoen, also haalt dëst am Kapp wann Dir bestëmmt wéi vill Dir braucht.
Spull de Räis (optional). Wann Dir de Räis kuerz a kalt Waasser setzt an duerno oflässert, kënnt Dir déi locker Stärke ewechhuelen ouni Nährstoffer ze verléieren. Dëst gitt Iech e méi dréchen Getreide, och wann et e bësse Stärkung an e puer Räisaarten no der Veraarbechtung bleift.
- Wann Dir keng Colander hutt, kippt d'Pan mam Deckel liicht erof, fir datt Dir nëmmen d'Waasser ausgoe kënnt. Dir kënnt de Reis och mat engem hëlze Spatel ophalen.
Loosst de Reis (fakultativ) E puer Leit wëllen de Räis drénken fir d'Kachzäit ze verkierzen an d'Textur ze verbesseren, awer Dir kënnt dëse Schrëtt iwwersprangen an ëmmer nach en exzellent Resultat kréien.
- Benotzt duebel sou vill Waasser wéi Räis a loosst et fir 20 Minutten. Da leeft d'Waasser of.
Bréngt Waasser zum Kachen an füügt de Reis derbäi. Benotzt duebel sou vill Waasser wéi Reis oder liicht méi.
- Dir kënnt Salz oder Ueleg derbäi schmaachen.
Setzt den Deckel op d'Pan a reduzéiert d'Hëtzt. Loosst d'Pan mat Reis 1 bis 2 Minutte kachen, setzt den Deckel op d'Pan an da reduzéiert d'Hëtzt sou mann wéi méiglech.
- Passt op datt den Deckel richteg ugeet sou datt den Damp an der Pan bleift.
Loosst et 15-20 Minutte brëllen (6-10 Minutte wann Dir de Reis erwäscht hutt). Laangkäre Rais dauert normalerweis 20 Minutten, awer Dir kënnt kucken ob et an der Rei ass wann Dir Iech Suergen mécht datt et ze vill ze kachen ass. Wann et fäerdeg ass, ass de Reis net méi knuspereg, awer ëmmer fest. Wann d'Kären ausernee falen, gouf et iwwergekacht.
- Hieft den Deckel nëmmen e bësse vun der Pan wann een en iwwerpréift a setzt en erëm sou séier wéi méiglech fir den Damp eran ze halen.
De Räis duerch e Colander ofläschen. Dir kënnt et elo zerwéieren oder an engem anere Rezept benotzen.
- Botter oder séiss Kraider wéi Thymian an Oregano maachen en einfachen Räisgeriicht lecker. Füügt et beim Kachen derbäi wann Dir e staarke Goût wëllt, oder füügt et nëmmen derbäi wann de Reis gekacht ass.

Method 2 vun 5: Am Uewen

Den Uewen op 175ºC virheizen. Mat dëser Method kacht de Reis ganz gläichméisseg sou datt de Buedem oder d'Säiten manner wahrscheinlech verbrennen.
Waasser kachen. Kach duebel sou vill Waasser wéi Reis an engem Kettler oder e Pfeifkessel. Eng grouss Taass Reis geet duer fir 3-4 Leit.
- Benotzt Geméis oder Pouletbestand fir méi Aroma.
Setzt de Reis a Waasser an en Uewen. Dir kënnt och eng Bratpfanne oder Bratpfanne benotzen.
Deckt d'Geriicht gutt a kacht bis all d'Flëssegkeet absorbéiert ass. Laangkäre Reis gëtt a 35 Minutte gemaach, awer et ka méi laang daueren wann den Uewen net sou gutt ass.
- Wann de Bakform net en Deckel huet, kënnt Dir en mat engem Stéck Aluminiumfolie bedecken, oder mat enger grousser Uewen-sécherer Plack.
Loosst de Reis mat enger Aascht virum Iessen zerwéieren. Dëst erlaabt de gefaangenen Damp ze flüchten, soss kacht de Rais zevill.

Method 3 vun 5: Mat engem Räiskacher

Liest d'Instruktioune fir Äre Reisekacher. Déi folgend Schrëtt funktionnéiere wuel och nach labber, awer wann Dir speziell Instruktioune mat Ärem Modell hutt, sollt Dir se besser verfollegen.
Spull de Räis (optional). Déi meescht Laangkäre Rais brauche net ze wäschen, awer wann Dir wëllt sécher sinn datt et propper ass, kënnt Dir d'Pan vu Reis ënner kale Waasser lafen, réieren an dann ofläschen.
Huelt Reis a kalt Waasser an de Räisfach. Dir kënnt 1,5 bis 2 Mol sou vill Waasser wéi Räis benotzen, ofhängeg dovun wéi dréchen Dir de Räis wëllt sinn.
- Kuckt eng Zeil am Räisfach, deen ugëtt, wéi wäit e fëllt, wann Dir Laangkäre Rais benotzt.
Füügt optional Ingredienten bäi. Botter a Salz sinn einfach Geschmacksverstärker. Lorbeerblat oder Kardamom gi wäit an der indescher Kichen benotzt.
Maacht den Deckel zou a schalt en un. Huelt den Deckel net erof bis e fäerdeg ass.
Waart bis de Räiskoch ausgeschalt gëtt. Déi meescht Reiskacher hunn e klengt Liicht dat ausgeet wann de Räis fäerdeg ass. Den Deckel mécht op e puer Modeller automatesch op.
- Déi meescht Reiskacher halen de Räis waarm bis Dir en iesst.
Loosst et 10 Minutte sëtzen (optional). Dir kënnt et direkt iessen, awer wann Dir de Räis eng Zäit sëtzt loossen ier Dir den Deckel opmécht, kacht et méi gläichméisseg.

Method 4 vun 5: Troubleshooting

Wësse wat mat Räis ze maachen dee gekacht ass, awer ëmmer nach Waasser dran ass. De Rais an e Sift ofläschen, oder den Deckel fir déi lescht puer Minutten beim Kachen ewechhuelen, fir datt d'Waasser verdampft.
Fäerdeg all Rais deen nach haart an haart ass wann e soll gekacht sinn. Füügt e bësse méi Waasser bäi (fir e bësse méi Damp ze produzéieren) a léisst et kache, bedeckt, fir e puer Minutten.
Roude verbrannte Räis! Fuert kale Waasser ënnen vun der Pan (passt op Damp) fir ze kachen. Elo schaaft de gudde Reis virsiichteg aus dem Zentrum.
Verbessert Reis, deen ëmmer klebrig oder ze mëll ass. Benotzt manner Waasser (Waasser: Reis Verhältnis ass dann 1,5: 1 oder 1,75: 1). Oder kacht et manner laang.
Vermeit Rais ze verbrennen. Kacht de Räis ouni Deckel fir d'Halschent vun der Kachzäit, huelt en dann vum Uewen a setzt en enge passende Deckel drop. Den Damp soll elo de Reis an 10-15 Minutte kachen ouni ze brennen.

Methode 5 vu 5: Mat Langkäre Rais a Rezepter

Pilaf maachen. Déi laang Käre kënnen einfach ofgebaut ginn, sou datt et ganz gëeegent ass fir dëst gebraten Reis Rezept ze maachen.
Maacht gefëllte Peffer. Spuenesch Kichen mécht extensiv Benotzung vu Laangkorn Reis. Benotzt Basmati Reis mat indescht Iessen a Jasminris fir Thai Platen.
Benotzt Reis zu Jambalaya. Laangkäre Rais enthält vill manner Stärke wéi ronnegem Reis, wat et erméiglecht vill Aroma vu Stews an Zoppen ze absorbéieren ouni auserneen ze falen. Kacht de Reis net komplett ier en derbäigefüügt ass; et kacht weider an der Zopp.
Fannt Weeër fir iwwergekachte Räis ze konsuméieren. Mushy, gebrach Käre kënnen ëmmer nach lecker sinn wann Dir se an de richtege Plat benotzt.
- Fritt et fir d'iwwerschësseg Fiichtegkeet ze verdampelen.
- Maacht et zu enger séisser Wüst.
- Füügt et zu enger Zopp, Puppelchen Iessen oder hausgemaachte Bouletten

Tipps

Onpoléiert Laangkäre Rais erfuerdert eng aner Quantitéit Waasser an eng aner Kachzäit.
Dir kënnt ronn Reis op déiselwecht Manéier kachen, awer et wäert vill méi stéckeg sinn, well et méi Stärk enthält.
Laangkäre Rais verëffentlecht ganz wéineg Stärk, sou datt et och net sou vill muss geréiert ginn.

Warnungen

Sidd virsiichteg beim Spullen. Passt op d'Kären net ze briechen.
Benotzt en Handtuch oder en Uewenwand wann Dir d'Pan oder d'Bakform mat kochendem Waasser muss halen.
Spull de Räis gutt fir all Dreck a Pestiziden ze spullen.