Inhalt

• Schrëtt
• Method 1 vun 3: Poulet kafen
• Method 2 vun 3: Sécherheetsmesuren fir Bakteriell Infektioun ze vermeiden
• Method 3 vun 3: Brout Poulet
• Tipps
• Wat brauchs du

Brout ass wann de Poulet eng knusprech Mielkrust drop huet. Dir kënnt eng Vielfalt vun Zutaten fir d'Broutung benotzen, ofhängeg vun Ärem Goût an dem Goût vun deenen déi Dir zerwéiert. Brout ass e ganz einfache Prozess fir deen Dir déi alldeeglechst Iessen an Apparater braucht. D'Broutung selwer hëlt wéineg Zäit, awer Dir musst deementspriechend virbereeden.

Schrëtt

Method 1 vun 3: Poulet kafen

1. 1 Kaaft ganz oder geschnidden Poulet.
2. 2 Préift de Label zréck am Geschäft. Gitt sécher datt de Poulet net nëmmen getest gëtt an vun der héchster Qualitéit ass.
3. 3 Préift d'Verpakung. Dir musst e gutt gepackte Poulet wielen (kee Schued, Lächer oder Fuite).
4. 4 Préift den Verfallsdatum op der Verpackung.
5. 5 Préift d'Faarf vum Fleesch. De Poulet soll net grau ausgesinn. Kaaft Gefligel dat wäiss oder gielzeg ausgesäit.
6. 6 Dir kënnt de Poulet bis zwee Deeg am Frigo halen. Gefriess et wann Dir net plangt et bannent dëser Period ze benotzen.
   • Benotzt versiegelt Verpackungen fir d'Gefrierung.

Method 2 vun 3: Sécherheetsmesuren fir Bakteriell Infektioun ze vermeiden

1. 1 All Utensilien an Utensilien, déi a Kontakt mat roude Poulet kommen, musse propper sinn.
2. 2 Spull de Poulet mat kale Waasser a klappt mat engem Pabeierhandtuch dréchen.
3. 3 Wäscht all Schneidebrett, Messer, an aner Artikelen grëndlech a seefegt Waasser nom Gebrauch fir Bakterienwachstum ze vermeiden an d'Méiglechkeet vu Kontaminatioun vun anere Liewensmëttel oder Geschir.

Method 3 vun 3: Brout Poulet

1. 1 Wann net schonn gemaach, schneide de Poulet a Sträifen.
2. 2 Briechen e puer Eeër an eng Schossel. Normalerweis si fënnef genuch, awer dëst hänkt immens of vun der Quantitéit Poulet, déi Dir kacht.
3. 3 D'Eeër liicht mat enger Gabel vermëschen. Schumm se net.
4. 4 Füügt Waasser, Ueleg oder béid an d'Eeër. Dëst hëlleft hinnen eng liicht Textur z'erhalen.
5. 5 Huelt eng flaach Kasseroll oder Schossel. Dir kënnt och eng Plastikstut benotzen. Fëllt et hallef mat Miel (wann Dir wëllt, kënnt Dir Buedemcracker benotzen).
6. 6 Füügt Är Liiblingsgewierzer zu Miel oder Brout. Zum Beispill Salz a Peffer, granuléiert Knuewelek, Paprika oder Koriander.
7. 7 Taucht e Stéck Poulet an d'Eeër.
8. 8 Halt e Stéck Fleesch iwwer eng Schossel. Loosst dat überschüssegt Ee oflafen, loosst nëmmen eng dënn Schicht vun der Mëschung um Strähn vum Poulet.
9. 9 Taucht d'Pouletstécker a Miel oder Brout. Si mussen komplett ofgedeckt ginn. Wann Dir eng Plastikstut benotzt, plazéiert de Poulet dobannen a schütt gutt bis et komplett a Broutkrumm bedeckt ass.
10. 10 Fritt oder bak de Poulet no Ärem Liiblingsrezept.
11. 11 Wäscht all Schneidebrett, Messer, an aner Artikelen grëndlech a seefegt Waasser nom Gebrauch fir Bakterienwachstum ze vermeiden an d'Méiglechkeet vu Kontaminatioun vun anere Liewensmëttel oder Geschir.
12. 12 Prett.

Tipps

• Et ass méi rentabel e ganze Poulet ze kafen an et doheem ze Metzelen, awer wann Dir kuerz Zäit hutt, kaaft dann e Vugel dee scho geschluecht gouf. Dir kënnt e ganze Poulet wielen an de Metzler froen et ze maache. Déi meescht Epicerien bidden dëse Service gratis.
• Vill aner Liewensmëttel kënnen der Brout bäigefüügt ginn, sou wéi verschidde Gewierzer, Nëss, Botter, oder souguer Joghurt. Dir musst d'Stécker méi wéi eemol dauchen wéinst der verännerter Struktur vun der Beschichtung.
• Benotzt net eng grouss Quantitéit Miel gläichzäiteg, well se wärend dem Walzprozess an enger Schossel oder enger Plastikstut klumpen. Benotzt eng kleng Quantitéit a füügt Miel wéi néideg.

Wat brauchs du

• Poulet
• Eeër
• Miel oder Buedemracker
• Gewierzer (optional)
• Déift Schossel a flaach Kasseroll oder Plastikstut
• Pabeier Handdicher
• Seef a Waasser