Inhalt

• Schrëtt
• Deel 1 vun 3: Bereet e Stéck Land vir
• Deel 2 vun 3: Planz a Wuesse Bounen
• Deel 3 vun 3: Recolte a Buttek Bounen

Bounen ginn dacks a Geméisgäert ugebaut, a well déi meescht Bounenzorten net vill Plaz brauchen, kënne se och am Hannergaart ugebaut ginn. Spargelbounen sinn eng vun dësen Arten well se no uewen wuessen anstatt no baussen. Dës nëtzlech Bounen sinn eng gutt Quell vu Glasfaser, Kalzium, Eisen a Vitaminnen A a C a ginn dacks a Geméisgäert gesinn wuessen. Spargelbounen hunn och e puer Virdeeler iwwer buscheg Bounen: si produzéiere méi Bounen wéi buuschtege Bounen, si hunn lecker Bounen a si méi Krankheetresistent.

Schrëtt

Deel 1 vun 3: Bereet e Stéck Land vir

1. 1 Bestëmmt déi richteg Zäit fir ze pflanzen. Wéi déi meescht Bounen, gi Spargelbounen am Fréijoer dobaussen gepflanzt wann et kee Gefor vu Frost gëtt. In der Regel, dës Zäit fällt Mëtt bis spéide Fréijoer. Dir kënnt ufänken d'Spargel Bounen ze planzen wann d'Buedemtemperatur op 16 ° C eropgeet.
   • Déi meescht Bounentypen si ganz empfindlech fir Käl a Frostbeständeg, dofir ass et sou wichteg se am spéide Fréijoer ze planzen.
2. 2 Wielt déi perfekt Plaz. Spargel brauch vill Sonneliicht fir gutt ze wuessen an eng räich Ernte ze produzéieren, also wielt e Gebitt mat gudder Beliichtung de ganzen Dag. Planzt keng Bounen nieft Fennel, Zwiebelen, Basil, Rüben oder Kale. Déi folgend Planzen gi gutt nieft Spargelbounen:
   • Muert;
   • Äerdbier;
   • Choufleur;
   • Auberginen;
   • Gromper
   • Ierzebulli.
3. 3 De Buedem virbereeden. Den ideale pH fir Spargelbounen ass 6-6,5 Eenheeten. Et brauch och e gutt drainért Buedem beräichert mat organescht Material. Fir d'Bühn fir dës Zort Bounen ze setzen, musst Dir déi folgend maachen:
   • Mix gutt drainért Buedem wéi Schlamm oder Loam mat erfuerene Kompost.
   • Füügt Dünger oder gerappte Schuel zu kompriméierte Buedem (Lehm oder Torfmoss) fir d'Drainage ze verbesseren.
4. 4 Baut eng Ënnerstëtzung. Well d'Spargel Bounen ganz grouss ginn, brauche se Ënnerstëtzung fir ze wuessen. D'Ënnerstëtzung ass méi einfach ze bauen virum Planzung. Zousätzlech wäert Dir d'Planz a seng Wuerzelen net schueden. Eng Trellis, Wigwam oder Pyramid, Bunnen, fein Mesh gemaach, oder en Tomato Käfeg funktionnéieren gutt als Ënnerstëtzung fir Spargel Bounen.
   • Tomatenkäfeg sinn a ville Heem- a Gaartgeschäfter verfügbar.
   • Gaart Hecke Panelen a Pyramidal Trellise kënnen a ville Gaardesupportgeschäfter fonnt ginn.
   • Probéiert och selwer e Wigwam oder Pyramidal Trellis ze bauen andeems Dir Bambusstécker mat Seeler verbënnt.

Deel 2 vun 3: Planz a Wuesse Bounen

1. 1 Bioinokulanten derbäisetzen. Spargelbounen, wéi déi meescht aner Hülsenfrüchte, erfuerderen Stéckstoffräich Buedem fir gutt ze wuessen. Fir dëst ze maachen ass et besser Stickstoff fixéierend Bakterien an d'Bounen ze addéieren ier se gepflanzt ginn.
   • Notéiert datt Dir d'Bounen net braucht fir Spargelbounen ze wuessen.
   • Fir d'Bounen ze planzen, drénkt se a waarmt Waasser fir fënnef Minutten. Drainéiert a leet d'Bounen op engem fiichten Handtuch. Sprëtzen se mat Bioinokulantpulver just virum Planzung.
   • Hülsenfrüchte ginn dacks mat engem Inokulant inokuléiert wéi Rhizobium leguminosarumdéi ka bei ville Heem- a Gaartgeschäfter kaaft ginn.
2. 2 Bounen planzen. Spargel Bounen kënnen a Koup oder Reihen gepflanzt ginn. D'Method déi gewielt gëtt hänkt ganz vum Layout vum Gaart of, der Aart vun Ënnerstëtzung opgeriicht, a perséinlech Preferenz. Heapen si meeschtens méi gëeegent wann Dir Inselen oder Wigwams hutt, wärend Reihen gutt mat Trellis schaffen.
   • Fir d'Bounen a Stapel ze planzen, huelt Handschuesch oder gräift eng Schaufel a formt kleng Hiwwele Buedem an der Basis vun den Teepeeën oder Inselen. All Dämmung soll 15 cm am Duerchmiesser an 5 cm an der Héicht sinn. Deelt se 76 cm auserneen. Maacht en 2,5 cm Lach an all Hiwwel a plazéiert eng Boun dran. D'Bounen liicht mat Buedem sprëtzen.
   • Fir d'Bounen a Reihen ze planzen, hëlt de Buedem mat Ären Hänn oder enger Schaufel op a benotzt se fir laang Reihen 76 cm auseneen ze maachen. Punch Lächer an de Reihen fir d'Bounen, 10 cm auserneen. Plaz e Som an all Lach a sprëtzen liicht mat der Äerd.
3. 3 Denkt drun regelméisseg Waasser ze maachen. Wärend Perioden vum aktiven Wuesstum (zum Beispill wärend der Keimung an der Entstoe vu Schuel), brauche Planzen genuch Waasser fir de Wuesstum. Wärend der Planzung an dem Entstoe vum Buedem sollt de Buedem gläichméisseg feucht sinn. Gitt sécher datt Är Planzen 2,5 cm Waasser pro Woch kréien.
   • Wann d'Bounen sprëtzen, awer nach ëmmer keng Hülsen hunn, loosst de Buedem dréchen tëscht engem Waasser an dat nächst.
4. 4 Füügt Mulch derbäi wann d'Blieder op de Keimlinger optrieden. Eng Schicht Mulch uewen um Buedem hëlleft et besser d'Feuchtigkeit ze behalen, d'Temperatur ze regléieren an d'Séiwierker ze schützen. Wann déi zweet Set vu Blieder op de Keimlinger erschéngt, sprëtzen eng 8 cm Schicht Mulch um Buedem.
   • Mulch verhënnert och datt Onkraut an Ärem Gaart wuesse. Dëst ass ganz wichteg well d'Spargel Bounen ganz kleng Wuerzelen hunn an d'Proximitéit vun Onkraut d'Planz schueden kann.
5. 5 Onkraut regelméisseg ewechhuelen. Wann Onkraut nieft de Bounen optrieden, probéiert se direkt erauszehuelen. Pull d'Unkraut mat der Hand fir ze vermeiden datt d'Bounewuerzelen beschiedegt ginn.
   • De Onkrautentfernungsprozess ass besonnesch wichteg an den éischte sechs Woche no Planzung.
6. 6 Alternativ Kulturen an Ärem Gaart. Wann Dir Spargel Bounen Joer nom Joer planzt, gitt sécher datt Dir Är Kulturen rotéiert. Bounen däerfen net fir zwee Joer hannereneen an der selwechter Regioun (oder an der Regioun wou Hülsen ugebaut gi sinn) gepflanzt ginn, well se de Buedem vu bestëmmte Nährstoffer entzéien. Zousätzlech kënne Krankheeten och am Buedem bleiwen.
   • D'Bounen entzéien de Buedem vu bestëmmte Nährstoffer, awer se addéieren och Stickstoff zum Buedem wéi se wuessen. Dat ass firwat, no Bounen, et gëtt ugeroden Planzen ze planzen déi Stickstoffräiche Buedem brauchen, zum Beispill Kräizblummen, déi Kabes, Broccoli, Choufleur, Kale an anerer enthalen.

Deel 3 vun 3: Recolte a Buttek Bounen

1. 1 Ernte d'Bounen. Déi éischt Bouneschüssel si prett fir d'Ernte 50-70 Deeg no Planzung. Wann Dir d'Bounen all puer Deeg wielt wéi se reift, wäert d'Planz weider e puer Hülse fir e puer Deeg oder souguer Wochen produzéieren.
   • D'Hülse si prett fir ze recoltéieren wa se laang, knusprech a fest sinn. Gitt sécher se ofzehuelen ier d'Bounen fleischeg bannen ginn.
   • Ernte d'Bounen aus der dréchener Planz fir d'Verbreedung vu Bakterien ze vermeiden. Waart bis d'Enn vum Moien oder den Ufank vum Mëttegiessen, wann néideg, fir de Moien dauert ze dréchen.
2. 2 Iessen frësch Bounen bannent véier Deeg. Fir frësch Bounen ze genéissen, ësst se den Dag vun der Ernte, oder späichert se am Frigo fir e puer Deeg. All Bounen, déi Dir net während dëser Zäit ësst, musse fir laangfristeg Lagerung virbereet ginn.
   • Fügt frësch Bounen zu Zaloten, Sandwichen an aner Platen derbäi wann Dir se rau wëllt iessen, oder se kacht.
3. 3 Späichert déi verbleiwen Bounen. Wann Dir net all d'Bounen op eemol iesst, da frësst oder konservéiert se. Fir bescht Resultater, preparéiert Är Bounen e puer Stonnen nom Ernte.
   • Fir d'Bounen ze afréieren, musst Dir se als éischt 3 Minutte laang am Waasser kachen. Dann daucht se an dräi Minutten an äiskaalt Waasser. Trocken d'Bounen grëndlech, leet se an Ziplockbeutel a setzt se an de Frigo.