Inhalt

• Schrëtt
• Tipps
• Warnungen

D'Organisatioun vun engem Heembäckverkaaf ass e super Wee fir Sue fir e Bénévolat ze sammelen oder eng nei Organisatioun ze hëllefen déi Sue brauch.Et ass guer net schwéier de Verkaf vu Bäckereien ze organiséieren, et ass bezuelbar fir jiddereen a souguer witzeg. Liest weider fir erauszefannen wéi Dir dëst maacht.

Schrëtt

1. 1 Begrënnung. Déi meescht vun de Bäckereien verkaaft si geduecht fir den Erléis un karitativ ze spenden. Gitt sécher datt Dir wësst genau wien Dir d'Sue kritt, déi Dir kritt hutt. Dëst hëlleft Iech eng Broschür oder eng aner Mediepresentatioun ze kreéieren fir Är Charity Kampagne méi einfach ze presentéieren. Et ass och eng super Geleeënheet fir Äert Geschäft ze promoten.
   • Liwweren e Jar fir Tipps oder Spenden. Wann Dir Sue sammelt fir gutt Doten, gitt d'Leit d'Méiglechkeet ze spenden. E puer Leit sinn vläicht net méi hongereg, awer wëllen just Är Charity ënnerstëtzen.
2. 2 Frot Är Frënn a Familljememberen fir Iech ze hëllefen.
   • Fannt eraus wéi eng Faktoren de Verkaf vu Bäckereien beaflossen a wéi Dir se erhéije kënnt.
   • Jonk Kanner sinn dacks léif a schwéier ze refuséieren. Gitt sécher datt se vun engem Erwuessenen iwwerwaacht ginn.
   • Frot no Hëllef beim Entfalen a Botzen.
3. 3 Wielt eng Plaz. Verkaaft Bäckereien op gutt besichte Plazen, Schoulen, Héichschoulen.
   • Heiansdo wäerten d'Geschäftsgeschäfter Äre Stand an der Géigend begréissen. Kuckt no Fester a Spezialevenementer wéi Street Foires, dobaussen, oder Concerten an aner sozial Eventer. Dëst wier eng super Optioun.
   • Schoulstécker, Concerten an Elterenuechte si super Méiglechkeete fir Bäckereien ze verkafen.
   • Préift ob de Sëtz vun Ärer Wiel geholl ka ginn a kritt déi richteg Erlaabnes vun den Autoritéiten wann néideg.
   • Gitt sécher datt Dir eng aner Plaz dobannen hutt, oder an engem Bakzelt, am Fall wou et reent.
   • Bereet Iech en Dësch oder Stand. Dir hutt Gléck, an Dëscher a Still wäerten Iech scho verfügbar sinn. Awer wann dëst net geschitt, da musst Dir se am Viraus zur Verfügung stellen. Dir kënnt och brauchen:
   • Kaarte Dëscher oder klappt Dëscher.
   • Eng Zort Cover fir géint Reen a Sonn ze schützen.
   • Tischtuch
   • Dekoratiounen a Schëlder fir Opmierksamkeet ze kréien.
   • Dir sollt e klenge Frigo an Äis hunn fir d'Gedrénks kal ze halen.
   • Offallbehälter a Müllsäck fir ze botzen.
   • Klappstull.
   • Thermos fir Iessen wéi waarm Schockela waarm ze halen.
   • Cashbox. Dir musst eng Aart Container hunn fir Cash ze späicheren. Gitt sécher datt hien se fir méi grouss Rechnungen austauscht!
4. 4 Luucht de geplangten Event op. Kommt mat engem Design deen d'Opmierksamkeet mat faarwege Informatioun iwwer den Datum, Zäit, Plaz an Zweck vum Event hëlt. Designt an deelt Plakater online, oder verdeelt Pabeier Flyeren op gutt besichte Plazen.
   • Wann Dir Bäckereien an der Schoul verkaaft, da mellt et um Intercom un, an alldeeglechen Ukënnegungen, oder an der Schoulzeitung, oder all aner verfügbar Mëttel.
   • Reklamm Är Organisatioun op Kleeder. Wann Dir Sue sammelt fir eng Scoutsparty, zum Beispill, eng Uniform un.
   • Passend Outfits wäerten Opmierksamkeet kréien. Frot jidderee Kleeder an der Faarf vun Ärer Schoul oder Organisatioun ze droen.
   • E Bäckverkaaf ass eng super Geleeënheet fir eng grouss Varietéit vu Goodies ze baken. Erstellt verschidde Bäckereien. Fir Bäckereien ze verkafen, braucht Dir verschidden Aarte vu Bäckereien.
   • Dir kënnt d'Baken selwer maachen, an dëst wäert normalerweis de bëllegste Wee sinn. Deelt d'Bäckereien ënner Äre Familljememberen, wa méiglech.
   • Alternativ kënnt Dir Pâtisserie vun enger lokaler Bäckerei oder Buttek kafen. Dëst ass besonnesch wouer wann d'Leit keen Zougang zu Produkter hunn, sou wéi Lycée Schüler. Dës Method ass och méi einfach fir Leit déi net wëssen wéi se kachen oder keng Zäit dofir hunn.
   • Opgepasst op d'Präisser, si solle niddereg sinn, soss hutt Dir Probleemer mam Verkaf.
   • Frot wéi eng Zutaten am bakte Produkt enthale sinn. En Deel vun der Bevëlkerung huet Liewensmëttelallergien oder Iwwerempfindlechkeet, et ginn der wéineg, awer dëst ass wichteg.Wësse datt Muertkuch Nëss dran huet kann d'Liewe retten.
5. 5 Verkaaft och Gedrénks. Vill Leit géife gär eppes drénken fir Är léif Schneekereien ze wäschen, an dëst ass Är Chance fir extra Suen fir Är Organisatioun ze verdéngen.
   • Kaffi, Téi, Äis Téi, Limonade, Waasser a Soda si super Optiounen. Nom gesonde Mënscheverstand, waarme Kaffi wäert wahrscheinlech net op engem waarmen Dag verkafen.
6. 6 Verpakung vun Äre Bäckereien. Wéi wäert Äre Gaascht Äre Produkt ophuelen an iessen? Arrangéiert fir Pabeierplacke, Pabeierhanddicher, Plastiksgabel, Tassen ze liwweren wann Dir Gedrénks, Servietten, a Plastiksverpackung a Poschen oder Folie hutt. Är bescht Wette ass d'Käschte vun dësem alles op e Minimum ze halen, well all dës Käschte Profitter reduzéieren an Offall erstellen.
   • Wann Dir méi wéi ee Bäcker an Ärer Organisatioun hutt, frot se fir d'portionéiert Bäckereien ze verkafen, sou wéi 2-3 Kichelcher pro Sak, oder 1 Cupcake pro Täsch.
7. 7 Start eng Party. Plaz déi kaaft oder gebakene Pâtisserie op engem Stand oder Dësch a fänkt un ze handelen. Wann Dir alles gutt geplangt hutt, ass dëst den einfachsten Schrëtt.
8. 8 Loosst d'Plaz propper no Iech. Sidd héiflech a loosst d'Plaz sou propper wéi et ier Dir war, oder souguer méi propper.
9. 9 Loosst net ze héije Präis. Denkt drun datt dëst e Verkaf vu Bäckereien ass, sou datt Dir keng Sue kënnt verdéngen wärend et karitativ ass.
   • E gudde Markup ass $ 1-1,5 pro Cupcake. Och wann et vläicht net sou grouss ass, zum Beispill, 50 Cent. Denkt drun net Muffins ze verkafen déi verbrannt oder zerklappt sinn.

Tipps

• Wann Dir limitéiert Plaz hutt a vill Goodies, maacht en U-förmlechen Dësch. Jidderee vun de Gäscht kënnt op all Deel vum Dësch kommen. Dës Optioun wäert méi attraktiv sinn.
• Wann Dir Zougang zu der Kichen hutt wärend Dir Bäckereien verkaaft, da brauch et net laang ze preparéieren. Dir wäert fäeg sinn a klenge Chargen ze kachen, laut Verkaf, an doduerch Mangel a perséinlech Reschter ze vermeiden.
• Dir musst e Keesseberäich hunn an e puer Suen dran fir dëst Thema. Schreift d'Quantitéit u Suen dran sou datt Dir wësst wéi vill Dir verdéngt hutt. Halt de Keesseberäich op enger sécherer Plaz wärend dem Event.
• Vergewëssert Iech datt d'Bakwueren déi Dir ubitt Gluten / Weessfräi sinn a probéiert Erdnëss ze vermeiden.
• Eng Persoun huet mat Suen ze dinn an déi aner mat Iessen, well d'Leit et net gär hunn wann eng Persoun dës zwou Verantwortung kombinéiert.
• Halt Suen aus der Siicht, besonnesch fir jonk Kanner. Dëst hält Iech sécher vu Leit déi Är haart verdéngt Suen wëllen.
• Informéiert d'Leit ier den Event ufänkt. Verdeelt Flyeren, mécht Reklamm op de soziale Medien, frot Frënn ze kommen.
• Wann Dir d'Geleeënheet hutt fir widderhuelend Bäckereien ze maachen, sou wéi a sequentielle Spiller oder aner Eventer, huelt Profittnotizen fir datt Dir de Verkaf d'nächst Kéier plangt.
• Maacht d'Bäckereien wierklech lecker sou datt d'Leit Iech Sue wëlle ginn, déi dann op Bénévolat goen.
• Halt Iessen zur Verfügung.

Warnungen

• Bitt Liewensmëttellagerung. Wärend déi meescht Bäckereien bei Raumtemperatur gehale ginn, kënnen e puer Liewensmëttel geféierlech sinn wann se net am Kühlschrank sinn.