Inhalt

• Schrëtt
• Tipps

Fir e flotte Ergänzung zu ville Desserten, maacht Kanéilzocker. Dëse Gewierz doheem ze maachen ass ganz bëlleg am Verglach mat der Mëschung am Supermarché ze kafen.

Schrëtt

1. 1 Déi meescht Leit hunn dëst 4: 1 Kondiment gär, wäisse Zocker zum Buedem Kanéil. Eng typesch Miessung ass 1/4 Taass Zocker fir 1 Esslöffel Kanéil, well dëst balanséiert d'Séiss vum Zocker an de spezifesche Goût vum Kanéil. Aner Proportiounen reichen vun 3: 1 op 12: 1.
   • 1/4 Taass Zocker bis 4 Teelöffel Kanéil, oder e 3: 1 Verhältnis
   • 1/4 Taass Zocker op 2 Teelöffel Kanéil, oder 6: 1 Verhältnis
   • 1/2 Taass Zocker bis 1 Esslöffel Kanéil, oder en 8: 1 Verhältnis
   • 2 Esslöffel Zocker bis 3/4 Teelöffel Kanéil oder 8: 1 Verhältnis
   • 1 Esslöffel Zocker bis 1/4 Teelöffel Kanéil oder engem 12: 1 Verhältnis
2. 2 Maacht granuléierten wäisse Zocker an enger klenger Schossel.
3. 3 Maacht a füügt Kanéil an eng Schossel.
4. 4 Mix grëndlech. Fügt all Zutaten derbäi bis Dir de richtege Goût vum Gewierz kritt.
5. 5 Füügt eng Mëschung aus Kanéil an Zocker zu verschiddenen Desserten a Platen. Hei sinn e puer Rezepter:
   • Zimt Zocker Toast
   • Mango Scheiwen mat Zocker a Kanéil
   • Haferflocken mat Crème mat Zimt an Zocker
   • Pâtisseriebäll mat Zocker a Kanéil
6. 6 Späichert déi reschtlech Mëschung an engem loftdichte Behälter bei Raumtemperatur.

Tipps

• Fir den Zimtzocker net iwwersaturéieren, benotzt d'korrekt Proportiounen a füügt dann zum Goût.
• Aner populär Rezepter, déi Kanéil an Zocker benotzen, si Kanéilrullen, Muffins, Franséisch Toast, Joghurt, Siroppannekuchen an Taarten.