Inhalt

• Tipps
• Warnungen

1 Den Ingwer wäschen. Reift et gutt.

2 Den Ingwer schielen an a kleng Stécker schneiden. Sidd virsiichteg wann Dir den Ingwer schneit. D'Schuel schielen ass fakultativ wann Dir se gutt gewäsch hutt.

3 Waasser kachen.

4 Et gi verschidde Weeër fir weiderzemaachen, ofhängeg vun Ärer Preferenz:

• Gëff gekachten Waasser an den Tepot wou Dir de frësch gehackten Ingwer scho geluecht hutt. Deckt den Teapot mat engem Deckel sou datt et net ze séier ofkillt an déi aromatesch Zutaten am Téi behält. Insist fir 10 bis 15 Minutten.
• Wann Dir Waasser an engem Dëppe gekacht hutt an net an engem Kettel, kënnt Dir den Ingwer an de Kasseroll addéieren a 15 bis 20 Minutten iwwer niddereg Hëtzt simmeren. Da schalt d'Hëtzt of a léisst 5 Minutte stoen ier Dir gitt.
• Benotzt en Téihalter fir den Ingwer an der Taass ze halen a loosst et fir 15 Minutten sëtzen. Deckt d'Coupe mat enger Schossel fir de Goût ze konservéieren.

5 Strain den Téi nom Steieren oder Kachen a servéieren. Füügt Séisser oder extra Goût wann Dir wëllt.

6 Drénkt waarm, bei Raumtemperatur, oder sou kal wéi Dir wëllt.

Tipps

• En anere Virdeel fir Ingwer ze konsuméieren ass de Fakt datt wann Dir et regelméisseg verbraucht, et Fett verbrennt a Gewiichtsverloscht fördert.
• Dir kënnt och Ingwer huelen, et an enger Plastiksverpackung wéckelen wéi Séissegkeeten, a späichere se am Frigo fir spéider ze benotzen, sou vill wéi néideg ofschneiden.
• Probéiert eng Prise Zimt an Ären Téi derbäi fir e wierzegen Touch.
• Wann Dir Rescht Ingwer Téi hutt, späichert et am Frigo an engem Jar. Et kann erhëtzt oder gekillt gedronk ginn.
• Wann Dir nëmmen eng Taass Téi wëllt maachen, füügt just 3 El. l. geriwwe Ingwer an engem Glas kochendem Waasser.
• Eng Ofkierzung ass eng Medizinform déi therapeutesch Virdeeler huet. Wann Dir de Bouillon fir medizinesch Zwecker benotzt, addéiere keng Séissstoffer.
• Téivariatioun: Kacht den Ingwer an engem Glas Waasser, füügt dann 2 Téi Mëllech (oder Soja Mëllech) derbäi. Dësen Téi ass ganz berouegend fir de Bauch.
• Ingwer a Mënz si synergistesch. (Eng synergistesch Äntwert ass eng Äntwert wou een Komponent d'Aktioun vun engem aneren verbessert a vice versa; an anere Wierder, een plus een ass méi wéi zwee.) Si kënne sécher derbäigesat ginn iergendeng Téi.
• Füügt e Stéck Cayenne Peffer fir d'Hëtzt vum Téi ze verbesseren.

Warnungen

• Benotzt keng Ingwer wann Dir e schwéiere Féiwer, Hautentzündung, Geschwüren oder Gallensteng hutt.
• Ginger ass och en Antikoagulant (hemmt de Prozess vu Bluttgerinnsel) - et wierkt op Bluttplacke am Blutt. Wann Dir wësst datt Dir amgaang eng Operatioun ze maachen, stoppt Ginger Tee drénken 5-7 Deeg virun Ärer Operatioun.
• Ginger ass sécher a klenge Dosen wärend der Schwangerschaft ze konsuméieren fir Moieskrankheet ze entlaaschten, awer Dir musst als éischt mat Ärem Dokter checken.
• Wann Téi als Ofkierzung fir Erkältung, Iwwelzegkeet oder mëll Féiwer benotzt gëtt, gitt sécher d'Temperatur ze moossen an Är allgemeng Gesondheet ze iwwerwaachen. Kuckt mat engem Dokter oder engem anere Profi wann Dir Iech net besser fillt oder wann Dir Iech weider schlecht fillt.