Inhalt

• Zutaten
• Gebakene Kürbis
• Microwaved Acorn Gourd
• Gekachten Eeërkürbis
• Acorn Kürbissuppe mat Äppel a Péiterséilech
• Schrëtt
• Method 1 vun 4: Baked Acorn Gourd
• Methode 2 vu 4: Mikrowelléiert Eichelkürbis
• Methode 3 vun 4: Schlagsahn
• Methode 4 vun 4: Acorn Kürbissuppe mat Äppel a Päerd

Egal ob salzeg oder séiss, Acorn Squash ass e leckert a villsäitegt Geméis. Et geet ganz gutt mat liicht séissen Zutaten wéi brong Zocker oder Melasse. Liest dësen Artikel fir déi verschidde Weeër erauszefannen fir dëse Summer Squash ze kachen.

Zutaten

Gebakene Kürbis

• 1 Eiche Kürbis
• 1 Esslöffel Botter
• 2 Esslöffel brong Zocker
• 2 Teelöffel Ahornsirop

Portiounen: 2-4 | Gesamt Kachzäit: 1 Stonn an 30 Minutten

Microwaved Acorn Gourd

• 1 Eiche Kürbis
• 4 Teelöffel brong Zocker
• Botter

Portiounen: 2-3 | Gesamt Kochzeit: 20 Min

Gekachten Eeërkürbis

• 4 Téi Wierfel Äppelkürbis, ongeschuel
• ¼ Teelöffel Salz
• ¼ Téi Botter
• 1 Esslöffel brong Zocker
• ½ Teelöffel Muskatnoss

Portiounen: 6 (Säiten) | Total Kachzäit: 30 Minutten

Acorn Kürbissuppe mat Äppel a Péiterséilech

• 3 Eiche Kürbis (ca. 1,3 kg)
• 3 1/2 Téi Pouletfleesch
• 1 1/2 Téi Äppel Cider
• 1 Esslöffel frësch geriwwe Péiterséilech
• ¾ Teelöffel Salz
• ¼ Teelöffel frësch gemalen schwaarze Peffer
• 2 Granny Smith Äppel (ongeféier 450g)
• Jus vun 1 Zitroun

Portiounen: 8 (Säiten) | Gesamt Kochzeit: 75 Min

Schrëtt

Method 1 vun 4: Baked Acorn Gourd

1. 1 Den Uewen op 200 Grad Celsius virhëtzen. Op engem Schneidebrett schneide de Kürbis an d'Halschent vum Stamm erof
2. 2 Schrauwen d'Somen a Stécker aus dem Zentrum vun all Halschent eraus. Plaz all Säit an enger Bakform, Haut no ënnen.
   • Fett d'Bratpfanne mat Ueleg oder benotzt e Spray fir ze vermeiden datt de Kürbis an de Sockel hält.
3. 3 Verdeelt ½ Esslöffel Botter iwwer all Halschent vum Kürbis. Sprëtzen all Halschent gläichméisseg mat brong Zocker a Ahornsirop.
4. 4 Baken am Ofen fir ongeféier eng Stonn. De Kürbis sollt ganz mëll sinn an d'Kante solle gëllenbraun sinn. Huelt aus dem Ofen a léisst et stoen ier Dir servéiert.

Methode 2 vu 4: Mikrowelléiert Eichelkürbis

1. 1 Setzt de Kürbis op enger Platte an der Mikrowelle fir 4 Minutten. Huelt d'Plack erof, dréit de Kürbis an d'Mikrowelle fir weider 4 Minutten.
2. 2 Huelt de Kürbis aus der Mikrowelle. Benotzt e grousst Messer fir et an d'Halschent ze schneiden, vum Stamm bis zum Enn. Benotzt e Läffel fir d'Somen an de fibrous Deeler aus dem Zentrum erauszehuelen.
3. 3 Verdeelt Botter op all Halschent. Sprëtzen 2 Teelöffel brong Zocker op all Halschent.
4. 4 Mikrowelle d'Kürbis, mat der Haut no ënnen, fir weider 3 Minutten. Ewechzehuelen aus der Mikrowelle. Loosst ofkillen a servéieren.

Methode 3 vun 4: Schlagsahn

1. 1 Fëllt e grousse Kasseroll mat Waasser. Kürbis derbäisetzen a kachen. Hëtzt reduzéieren.
2. 2 Fuert weider fir weider 15 Minutten ze kachen. De Kürbis soll mëll sinn.
3. 3 Drainéiert d'Waasser. Op engem Schneidebrett schneide d'Haut vun all Kürbiswürfel. Zréck op de Kasseroll.
4. 4 Botter, Zocker an Muskat derbäi ginn. Maacht mat enger Gabel a schloe bis glat.

Methode 4 vun 4: Acorn Kürbissuppe mat Äppel a Päerd

1. 1 Den Uewen op 230 Grad Celsius virhëtzen.
2. 2 De Kürbis an d'Halschent an der Längt schneiden, d'Somen ewechhuelen an op e Bakblech leeën. Gitt sécher datt de Spray gutt bedeckt ass ier Dir de Kürbis op de Bakblech leet. Place de Kürbis, geschnidden Säit erof, op engem Bakblech.
3. 3 Bake fir 45 Minutten oder bis mëll a brong.
4. 4 An enger grousser Kasseroll kombinéiere Pouletfleesch, Äppelzider, 1 Teelöffel Mierer, Salz a Peffer. Bréngt d'Ingredienten zu engem Kachen.
5. 5 De Kürbis -Pulp aus der Schuel schrauwen an der Pouletzouf derbäi ginn.
6. 6 Benotzt en Handmixer fir d'Stammëschung ze puréieren. Gitt sécher datt all déi grouss Kürbisstécker knéien.
   • Alternativ, wann Dir keen Handmixer hutt, ier Dir de Kürbis an d'Stammemëschung bäidréit, plazéiert de Kürbis mat 1 Taass Pouletfleischmëschung an engem Liewensmëttelprozessor. Mash bis all grouss Stécker komplett verschwonnen sinn.
7. 7 Peel, d'Kären ewechhuelen an d'Äppel schneiden.
8. 8 Füügt gehackte Äppel, Zitrounejus a Rescht Mierrod an eng kleng Schossel. Mix gutt.
9. 9 An engem mëttleren Dëppe mat der Olivenueleg Mëschung bedeckt, fritt d'gehackte Äppelmëschung bis gëllenbraun. Ewechzehuelen vun der Hëtzt soubal d'Goldbraun erscheint.
10. 10 Serve d'Akorn Squash Zopp mat der Äppelmëschung uewen.
11. 11fäerdeg>