Inhalt

• Method 2 vun 4: Gréng Bounen Zalot
• Method 3 vun 4: Gréng Bounen Kasserol
• Method 4 vun 4: Kandéiert Gréng Bounen
• Tipps
• Wat brauchs du
• Zousätzlech Artikelen

1 Kachen déi gréng Bounen.

• Gitt genuch Waasser an e grousse Kasseroll sou datt d'Bounen komplett mat Waasser bedeckt sinn.
• Bréngt Waasser op héijer Hëtzt ze kachen, frësch gewäsch gréng Bounen derbäi, haart Stämm fir ze läschen.
• Wann d'Waasser erëm kacht, reduzéiert d'Hëtzt a simmer d'Bounen iwwer niddereg Hëtzt fir ongeféier 4 Minutten, oder bis se mëll sinn awer ëmmer knusprech.
• D’Bounen ofdréien, mat Salz a Peffer wierzen, an direkt zerwéieren.

2 Damp déi gréng Bounen. Dës Manéier fir ze kachen behält déi maximal Nährstoffer an de Bounen.

• Gitt 2,5 cm Waasser an den Dëppe a leet den Dampfer um Buedem vum Dëppe.
• Deckt den Dëppe enk mat engem Deckel a bréngt d'Waasser e Kach. Wann d'Waasser kacht, huelt den Deckel a setzt frësch gewäsch gréng Bounen mat de haarde Stämm an den Dampfer.
• Reduzéiert d'Hëtzt op mëttlerer an deckt de Kasseroll.
• Kachen d'Bounen ongeféier 2 Minutten, da kontrolléiert ob se gekacht sinn. D'Bounen solle mëll awer knusprech sinn.
• Saison a servéiert direkt.

3 Mikrowelle déi gréng Bounen.

• Huelt eng Mikrowellen-sécher Schossel a plazéiert frësch, gewäsch gréng Bounen mat de haarde Stämme virdru geläscht.
• Fügt 2 Esslöffel (30 ml) Waasser derbäi, deckt mat engem Film of. De Film däerf d'Bounen net beréieren.
• Maacht d'Mikrowelle op voller Kraaft fir 3 Minutten, da préift de Plastik virsiichteg fir den Damp erauszehuelen.
• Préift d'Bounen op Doneness, Saison mat Gewierzer a servéiert direkt.

Method 2 vun 4: Gréng Bounen Zalot

1. 1 Bereet 2 Tassen gréng Bounen mat enger vun de Methoden hei uewen. Cool d'Bounen, schneide d'Schuel an d'Halschent.
2. 2 Plaz d'Bounen an enger mëttlerer Schuel. Dobäizemaachen Tomaten, Ënnen an Feta Kéis. Stir sanft mat enger Zong.
3. 3 An enger klenger Schossel kombinéieren Olivenueleg, Esseg, Salz a Peffer. Whisk bis glat.
4. 4 Gitt d'Salatdressing iwwer d'Bounen. Stir bis all d'Ingredienten mam Dressing kombinéiert sinn.
5. 5 Saison mat Salz a Peffer fir ze schmaachen. Serve gekillt.

Method 3 vun 4: Gréng Bounen Kasserol

1. 1 Bereet 5 Tassen gréng Bounen mat enger vun de Methoden hei uewen. Schneid d'Blieder an der Längt.
2. 2 Den Uewen op 170 C virhëtzen. Pinsel e Bakform mat Botter oder Olivenueleg.
3. 3 Kombinéiert Buedemrackeren, gerappte Parmesan, an 1 Läffel Botter an enger klenger Schossel.
4. 4 Heizen en aneren Esslöffel Botter an enger skillet iwwer mëttlerer Hëtzt. Füidd d'Zwiebel a kachen bis duerchsichteg, ongeféier 3 Minutten. Fügt Champignonen derbäi a kachen bis mëll, ongeféier 4 weider Minutten. Géi déi gréng Bounen, Champignonen an Ënnen.
5. 5 Gidd de Pouletfett an eng kleng Kasseroll. Setzt de Kasseroll op héich Hëtzt a bréngt de Bouillon zu engem Kachen.
6. 6 Mix d'Stärke mat 1/4 Taass (60 ml) Waasser. Stir bis d'Stärke opléist, füügt dann d'Mëschung an d'kachend Pouletbrühe. Knuewelek, Salz a Peffer derbäi ginn a réieren. Whisk bis d'Mëschung verdickt.
7. 7 Gidd déi déck Pouletbrühe iwwer d'Bounen, d'Zwiebelen an d'Champignonen. Fügt Sourcreme derbäi a réieren.
8. 8 Verdeelt d'Mëschung iwwer e Bakform. Sprëtzen mat enger gläicher Schicht Buedemkären a Kéis. Setzt d'Geriicht am Ofen.
9. 9 Bake fir 15 Minutten, oder bis hellbrong.

Method 4 vun 4: Kandéiert Gréng Bounen

1. 1 Bereet déi erfuerderlech Quantitéit Bounen vir, kacht se fir 15 Minutten.
2. 2 Drainéiert d'Waasser. Transfer d'Bounen an eng Schossel.
3. 3 Sprëtzen liicht op d'Bounen mat Zocker oder Melasse.
4. 4 Serve. Zocker füügt Séissheet un d'Bounen a mécht se lecker.

Tipps

• Gréng Bounen kënne viraus gekacht ginn an dann erhëtzt ginn. Wann Dir déi gréng Bounen am Viraus virbereet, preparéiert en Äisbad fir si. En Äisbad ass eng grouss Schuel gefüllt mat Äiswierfelen a Waasser. Wann d'Bounen fäerdeg sinn, verrëngeren se a tauchen se an Äiswaasser fir de Kachprozess ofzeschléissen. Dëst hëlleft d'Bounen hir lieweg gréng Faarf ze behalen.

Wat brauchs du

• Pure Waasser
• Kachbehälter (Kasseroll, Dampferkuerf oder Mikrowellenbecher)
• Uewen oder Mikrowell
• Seef
• Salz a Peffer

Zousätzlech Artikelen

Wéi pinto Bounen kachen Wéi gréng Bounen de richtege Wee frittéieren Wéi gréng Bounen afréieren Wéi maacht ech Gromperekuchen Wéi ee Mini Mais mécht Wéi Nëss drénken Wéi kacht ech Steak am Ofen Wéi eng Tortilla ze wéckelen Wéi maacht Dir Zitroun oder Kalkwaasser Wéi maacht Dir Nuddelen Wéi maacht Dir Glutinous Reis aus regelméissegen Wéi eng Waassermeloun mat Wodka ze maachen Wéi benotzen ech Eechelen als Iessen Wéi maache mir e Milkshake ouni Mixer