Wéi Reis Waasser ze maachen

Videospiller: 把大米倒进破壁机里面，能变成一道传统美食，出锅之后非常的蓬松软绵，比蛋糕还要香甜好吃。大米发糕的详细做法。大米要浸泡多久？加不加酵母？加不加白糖？加不加面粉呢？米糕是开水蒸下锅，还是冷水下锅蒸呢？

Inhalt

Zutaten
Schrëtt
Method 1 vu 4: Horchata maachen
Method 2 vun 4: Kale Kachen Aktuell
Method 3 vu 4: Fermentéiert d'Flëssegkeet fir et méi konzentréiert ze maachen
Methode 4 vun 4: Benotzt Reiswaasser
Wat brauchs du

Reis Bouillon kann fir eng grouss Varietéit vun Zwecker benotzt ginn, vun engem allgemenge Getränk (bekannt als Horchata) bis zu engem Hausmittel fir Diarrho a Verstopfung. Zousätzlech gëtt et dacks als e perséinleche Fleegeprodukt fir Haut an Hoer benotzt.Bereet eng Portioun kal fir direkt Notzung fir topesch Notzung, oder fermentéiert eng méi konzentréiert Mëschung fir mat lauwarmem Waasser ze verdënnen fir Plaz am Frigo ze spueren.

Zutaten

Horchata: (8 Portiounen)

185 g Getreide, gewascht
2 Liter Waasser
1 Kanéilstick
100 g wäisse Zocker
1 Teelöffel Vanille (optional)

Kale Kachen fir topesch Notzung:

100 g roude Reis vun iergendenger Aart
240 ml Spülen Waasser
470 bis 710 ml Kachwaasser

Schrëtt

Method 1 vu 4: Horchata maachen

1 Soak Reis a Kanéil am Waasser. Huelt e grousse Kasseroll a gitt 2 Liter Waasser dran. Füügt 185 g verlängert Reis derbäi. Briech e Kanéilstick a Stécker a fügen se an d'Waasser. Loosst de Reis fir dräi Stonnen sëtzen.
2 Den Dëppe waarm maachen. Dräi Stonnen nodeems d'Räismëschung a Waasser gedréchent ass, setzt den Dëppe iwwer mëttlerer Hëtzt. Wann d'Waasser ufänkt ze kachen, reduzéiert d'Hëtzt. Simmer de Reis fir eng aner hallef Stonn.
3 Grind den Inhalt an engem Mixer. Waart bis d'Waasser an de Reis ofkillen, da gitt entweder den Inhalt vum Dëppe an e Mixer oder benotzt den Handmixer am Dëppe selwer. Puréiert de Reis bis et sech mam Waasser vermëscht an eng glat Konsequenz formt.
4 Stir d'Mëschung. Setzt e feine Seif iwwer e grousse Container. Gidd d'Mëschung an e Séi fir d'Flëssegkeet an e Container ze drenken. Verlooss dat wat am Seef bleift.
5 Saison a killt d'Flëssegkeet of. Füügt 100g (oder manner) wäisse Zocker fir d'Liquiditéit ze séissen. Füügt en Teelöffel Vanille fir en extra Goût. Setzt de Container am Frigo fir d'Liquiditéit ofkillen. Serve iwwer Äis.

Method 2 vun 4: Kale Kachen Aktuell

1 Spülen de Reis. Den éischte Schrëtt ass fir sécherzestellen datt d'Lächer am Colander kleng genuch sinn, sou datt keng Reiskäre kënne rutschen. Dann gitt 100 g Reis an e Colander. Spült de Reis fir Dreck aus dem Reiswaasser ze halen.
2 Reis drénken. Transfer de gewaschenen Reis an eng mëttlere Schossel. Gitt vu 470 ml op 710 ml Waasser do. Loosst de Reis fir eng hallef Stonn.
3 Stir den Inhalt vun der Schossel. Nodeems de Reis genuch Waasser absorbéiert huet, rührt et. Dréckt liicht op de Reis mat engem Läffel oder Fangeren fir datt d'Vitaminnen a Mineralstoffer am Reis an d'Waasser fléissen.
4 Strain a setzt d'Waasser of. Plaz e feine Seif iwwer e Späicherbehälter (oder Schossel fir direktem Gebrauch). Stir d'Mëschung duerch e Séi. Maacht de Container mat der Flëssegkeet zou a setzt se an de Frigo.
- Gekillte Reiswaasser huet eng Haltbarkeet vun enger Woch.

Method 3 vu 4: Fermentéiert d'Flëssegkeet fir et méi konzentréiert ze maachen

1 Bereet eng kal Bouillon. Wann Dir schonn eng fäerdeg Bouillon am Frigo hutt, da läscht se vun do aus, sou datt et op Raumtemperatur waarm ka ginn. Soss, preparéiert eng kal Bouillon, awer dréckt d'Flëssegkeet net duerch e Sift. Loosst de Reis am Waasser a bedeckt d'Schuel.
2 Loosst de Reiswaasser bei Raumtemperatur fir 12 bis 48 Stonnen infuséieren. Öffnen de Bouillon vun Zäit zu Zäit fir den Inhalt vun der Schuel ze kontrolléieren. Wann de Bouillon ufänkt Sauer ze ginn, bedenkt datt d'Fermentatioun en Erfolleg ass. Déi genau Zäit hänkt gréisstendeels vun der Temperatur of, wéi och dervun ob Dir d'Flëssegkeet duerch e Sief gefiltert hutt oder net.
- Déi onbestridden Mëschung soll no 12-24 Stonnen fermentéieren.
- Mat gespannte Flëssegkeet kann dëst vu 24 bis 48 Stonnen daueren.
- Wat méi héich d'Raumtemperatur ass, wat manner Zäit et dauert fir ze fermentéieren.
3 Waasser kachen. Strain d'Flëssegkeet wann Dir et net schonn hutt. Gitt d'Flëssegkeet an eng Kasseroll a setzt iwwer mëttlerer Hëtzt. Bréngt d'Waasser zu engem Kachen fir de Fermentatiounsprozess ze stoppen.
- Och wa mir recommandéieren d'Flëssegkeet no Fermentatioun ze kachen, ass dëse Schrëtt net strikt erfuerderlech.
4 Benotzt d'Räiswasser direkt oder setzt se fir spéider of. Wann Dir wëllt de Bouillon direkt benotzen, loosst d'Waasser ofkillen fir ze vermeiden.Soss, gitt et an e loftdichte Behälter a setzt se an de Frigo.
- Fermentéiert Bouillon kann Äre Kapp schloen. Verdünnt fermentéiert Reiswaasser mat propperem waarmt Waasser virum Gebrauch.

Methode 4 vun 4: Benotzt Reiswaasser

1 Drénkt de Bouillon fir medizinesch Zwecker. Entlaascht Bauchkrämpfe an Entzündung andeems Dir de Bauch mat enger Schutzschicht deckt. Entlaascht Diarrho a fëllt Flëssegkeetsniveauen aus andeems Dir zwee bis dräi Taass Téi all Dag drénkt. Dësen Téi hëlleft och ze heelen a Verstopfung ze vermeiden.
- Fir eng Ofkierzung fir reng medizinesch Zwecker ze preparéieren (am Géigesaz zu engem leckere Getränk), braucht Dir nëmme Reis a Waasser. Alles anescht gëtt dem Gedrénks e méi agreabele Goût.
2 Benotzt d'Dekokatioun fir d'Haut ze botzen an ze stäerken. Gitt eng kleng Quantitéit vum Ofkierzung op d'Haut. Reift et lues iwwer Är Haut fir eng bis zwou Minutten, fuert dann op dat nächst Gebitt. Reift Reiswaasser op Är Haut regelméisseg. Reiswaasser gouf bewisen fir:
- lindert Entzündung;
- reduzéiert Altersflecken;
- befeucht d'Haut;
- verbessert d'Blutzirkulatioun;
- verréngert d'Pore.
3 Spülen Är Hoer. Als éischt wäscht Är Hoer mat normale Shampoing. Nodeems Dir et vum Kapp wäscht, befeucht Är Hoer mat Reiswaasser. Reift et an Är Hoer an der Kopfhaut. Waart véier bis zwanzeg Minutten ier Dir et mat einfachem Waasser ofspült. Well Reiswaasser an Ären Hoer opbaut, wäscht Är Hoer net méi wéi eemol d'Woch. Virdeeler vum Gebrauch vu Reiswaasser:
- Reduktioun vun der Reibung tëscht den Hoer;
- d'Hoer ginn méi elastesch a glat;
- Stäerkung a Schutz vun den Hoer och nom Spülen;
- erhéicht Volumen a Glanz.