Inhalt

• Zutaten
• Schrëtt
• Method 1 vun 2: Den Teig maachen
• Method 2 vun 2: D'Cookien baken
• Tipps
• Wat brauchs du

Bisquick Kichelcher si mëll a lecker. Et ass och ganz einfach ze maachen a kënnt ëmmer gutt eraus, mécht et ideal fir e séieren Biss wann den Honger attackéiert.

Zutaten

Portiounen: Ongeféier 9 Cookien

• 2 ¼ Tassen Original Bisquick Mëschung
• 2/3 Taass Mëllech
• 1/3 Taass Botter
• ½ Teelöffel Bakpulver

Schrëtt

Method 1 vun 2: Den Teig maachen

1. 1 Den Ofen op 230ºC virhëtzen.
2. 2 Füügt Bakbuerg zu Bisquick.
3. 3 Füügt gehackte Botter derbäi, da gitt Mëllech derbäi.
4. 4 Stir d'Ingredienten bis e mëllen Teig formt.
5. 5 Plaz op enger Uewerfläch mat Bisquick oder Miel bestrooft.
6. 6 Knead 10 Mol.
   • Fir eng knusprech Krust, kniet oder krullt net, loosst den Teig einfach op d'Backplack.
7. 7 Roll den Teig 1 cm déck aus.

Method 2 vun 2: D'Cookien baken

1. 1 Den Teig a Stécker vun 7,5 cm schneiden.
   • Wann Dir keng Cookieschneider hutt, oder e Messer benotzt fir Plaatzen oder Kreeser mat engem Upside-Glas auszeschneiden. E bësse Miel oder Bisquick op e Messer oder e Glas verhënnert datt et hänkt.
2. 2 Plaz op engem net geölten Bakblech.
   • • Loosst e bësse Plaz, 2,5-5 cm, ronderëm d'Cookien op der Bakblech. Dëst wäert se méi gläichméisseg erwiermen a besser baken.
3. 3 Bake fir 8-10 Minutten oder bis goldene Braun.
   • Benotzt e Spatel fir frësch gebakene Kichelcher aus dem Bakblech ze loossen sou datt se net hänke bleiwen.
4. 4 Prett. Serve waarm.

Tipps

• Fir e méi räiche Goût, füügt 1/3 Taass Botter an ¼ Teelöffel Baksoda op Bisquick ier Dir Mëllech derbäigesat.
• Fir méi mëll Cookien, plazéiert d'Cookien no beieneen, a loosst Raum tëscht hinnen fir knusprechere Kichelcher.
• Wann Dir Cookien hutt, loosst se ofkillen, späichert se dann bei Raumtemperatur an engem Vakuumbeutel oder Container.
• Dës Basismëschung ka méi schmackhaft gemaach ginn andeems Zutaten derbäi ginn wéi geräiftem Kéis, Kakaopulver oder Gewierzer.
• Eng Plastiksbecher mat flaache Säiten kann och e Rouleau ersetzen.
• De Cookie huet déiselwecht Textur wéi ronn Bunnen a Groussbritannien an Australien.

Wat brauchs du

• Mëschbecher
• Geschir vermëschen
• Flouréiert Uewerfläch
• Bakblech
• Kichelcher oder passenden Ersatz