Inhalt

• Zutaten
• Véier Zutaten Mango Float
• Spezielle Mango Float
• Mango schwëmmt an enger Bank
• Schrëtt
• Method 1 vu 4: Véier Zutaten Mango Float
• Method 2 vun 4: Speziell Mango Float
• Method 3 vu 4: Mango Float an enger Bank
• Method 4 vun 4: Zutaten Variatiounen
• Wat brauchs du

Mango Float ass e leckere traditionnelle filippineschen Dessert. Probéiert dësen einfachen Kuch ze maachen - et brauch net emol Baken! Mango Float ass séier an einfach ze preparéieren, an Dir braucht net vill Zutaten. Et kann souguer an eenzelne Konserven Portiounen virbereet ginn. Iwwerrascht Är Frënn mat dësem aussergewéinleche dekadente Dessert.

Zutaten

Véier Zutaten Mango Float

• 15 ongesalzte Vollkornknacker
• 3 Tassen (300 g) super reife Mangoen, geschält an a Wierfel geschnidden
• 1 3⁄4 Téi (410 ml) schwéier Schlagsahn (ofgekillt)
• 3/4 Taass (180 ml) kondenséiert Mëllech
• Kachzäit: 20-25 Minutten
• Killzäit: 4+ Stonnen
• Gesamtzeit: 4-5 Stonnen

Spezielle Mango Float

• 1 Taass (100 g) reife Mangoen
• 1 Pak ongesalzte Vollkornkriecher
• 240 ml schwéier Schlagsahn (ofgekillt)
• 1⁄2–2⁄3 Taass (120-160 ml) kondenséiert Mëllech
• 1⁄2-1 Teelöffel (2,5-5 ml) Vanilleextrakt
• 3-4 Mangoen, dënn geschnidden (wielt mëll Mangoen besser)
• 6 Esslöffel (7,5 g) Mandelen (opgedeelt op 3 Deeler)
• E bësse Hunneg fir ze schmaachen (optional)
• Verschidde Kiischten fir Dekoratioun

Mango schwëmmt an enger Bank

• 2 reife Mangoen (gewascht, geschält a gehackt)
• Vollkorn Unsalted Crackers
• 170 ml schwéier Crème
• 3/4 Taass (180 ml) kondenséiert Mëllech
• Jars

Schrëtt

Method 1 vu 4: Véier Zutaten Mango Float

1. 1 De Mango a Wierfel schneiden. Wann Dir e Choix hutt, kaaft Ataulfo ​​Mangoen, Manila (Filipino) Mangoen, oder Mexikanesch Mangoen.
   • Dës Mangoe si kleng a Gréisst, länglëch, gielgiel a Faarf mat ganz dënn Haut. Si si ganz séiss an net-fibrous.
   • Wann de Supermarché oder de Maart keng grouss Auswiel u Mangoen huet, kënnt Dir no lokalen Online Geschäfter sichen déi op exotesch Uebst spezialiséiert sinn.
   • Wann de Buttek net déi Mangosorten hutt déi Dir braucht, kaaft all aner Mango Varietéit - soulaang se reift!
   • Gitt sécher d'Mango als éischt ze schielen. D'Mangoschuel ass bitter a soll net an de Kuch kommen.
2. 2 Maacht eng Plack vun 23 cm mat Pergamentpapier. Wann et méiglech ass, benotzt e gesplécktem Geriicht - dëst mécht d'Platen méi einfach ze servéieren. Linn den Uewen an d'Säiten vum Plat mat Pergamentpapier fir et méi einfach ze maachen de Kuch z'erreechen.
   • Plaz eng Schicht Kichelcher an der Schimmel. Schneid d'Cracker wann néideg fir d'Form komplett auszefëllen.
3. 3 Schwer Crème drénken. An enger gekillter Schuel benotzt en elektresche Mixer fir d'Crème ze mëschen bis mëll Peaks (dëst dauert ongeféier 3 Minutten).
   • Kondenséiert Mëllech derbäi ginn. Fuert weider d'Crème a gitt lues an d'Kondenséiert Mëllech bis Dir fest Peaks kritt.
4. 4 Füügt déi resultéierend Mëschung an d'Schimmel. Gidd ongeféier 1 Taass (240 ml) vun der séisser cremeger Mëschung an d'Bakform a verdeelt se gläichméisseg mat engem Silikon Spatel iwwer d'Cracker.
5. 5 Fügt eng Schicht Mango derbäi. Verdeelt d'Mangostécker (ongeféier 1 Taass oder 100 g) uewen op der Crème an enger gläicher Schicht. Wann Dir méi Mango derbäi wëllt, füügt eng zousätzlech ½ Taass (50 g) Mango derbäi.
6. 6 Fügt eng aner Schicht Cracker derbäi. Top d'Cracker mat enger anerer Schicht Schlagsahn a kondenséierter Mëllech. Plaz d'Mangostécker gläichméisseg uewen op der Schlagsahn.Widderhuelen bis Dir 3 Schichten Cracker, Crème a Mango hutt.
7. 7 Maacht de resultéierende Kuch zou a killt. Deckt d'Geriicht mat engem Film an setzt de Kuch an de Frigo fir op d'mannst 4 Stonnen ze killen, oder besser iwwer Nuecht. Wärend dëser Zäit drénken d'Cracker d'Feuchtigkeit aus der Crème a mëll ginn, wat de Kuch eng agreabel schwaach Textur gëtt. Schlagsahn, op der anerer Säit, wäert e bësse verdicken an zu enger décker, saftlecher Creme ginn.
   • Dir kënnt och de Float Mango afréieren, an da gesäit et aus wéi eng Glace Kuch a senger Textur. D'Gefriess wäert och d'Cracker erweechen an de Bottercrème afréieren.
8. 8 Gudden Appetit! Huelt de Pergamentpapier virsiichteg ewech a transferéiert de Mangoschwamm. A Stécker schneiden a servéieren.

Method 2 vun 4: Speziell Mango Float

1. 1 De Mango a Scheiwen schneiden. Wat méi reift d'Mangoen, wat et méi einfach ass se ze schneiden. Wielt déi reift Uebst, am léifsten giel Ataulfo, Filipino oder Mexikanesch Mangoen.
   • Dës Mangoe si kleng a Gréisst, länglëch, gielgiel a Faarf mat ganz dënn Haut. Si si ganz séiss an net-fibrous.
   • Wann de Supermarché oder de Maart keng grouss Auswiel u Mangoen huet, kënnt Dir no lokalen Online Geschäfter sichen déi op exotesch Uebst spezialiséiert sinn.
   • Wann de Buttek net déi Mangosorten hutt déi Dir braucht, kaaft all aner Mango Varietéit - d'Haapt Saach ass datt d'Uebst reift!
   • Gitt sécher d'Mango als éischt ze schielen. D'Mangoschuel ass bitter a soll net an de Kuch kommen.
2. 2 Puree 1 Taass (100 g) Mango. Plaz d'Mangostécker an engem Mixer a fügen 1⁄2 Taass (120 ml) Waasser derbäi. Grind bis glat.
3. 3 Schwer Crème drénken. An enger gekillter Schossel benotzt en elektresche Mixer fir d'Crème ze mëschen bis mëll Peaks (dëst dauert ongeféier 3 Minutten).
   • Kondenséiert Mëllech derbäi ginn. Fuert weider d'Crème a gitt lues an d'Kondenséiert Mëllech bis Dir fest Peaks kritt.
   • Füügt Vanilleextrakt a Mango Puree derbäi.
   • Füügt e bësse Hunneg wann d'Mangoen e bësse sauer sinn oder Dir léiwer méi séiss Desserten.
4. 4 Maacht eng Plack vun 23 cm mat Pergamentpapier. Wann et méiglech ass, benotzt e gesplécktem Geriicht - dëst mécht d'Platen méi einfach ze servéieren. Linn den Uewen an d'Säiten vum Plat mat Pergamentpapier fir et méi einfach ze maachen de Kuch z'erreechen.
   • Plaz eng Schicht Kichelcher an der Schimmel. Schneid d'Cracker wann néideg fir d'Form komplett auszefëllen.
5. 5 Füügt de Bottercrème an d'Schimmel. Gidd ongeféier 1/3 vun der séisser cremeger Mëschung an d'Bakform a verdeelt se gläichméisseg mat engem Silikon Spatel iwwer d'Cracker.
6. 6 Setzt d'Mango- a Mandelscheiwen gläichméisseg uewen op der Crème. Verdeelt ongeféier 1/3 vun de Mangostécker an 1/3 vun de Mandelen gläichméisseg.
   • Widderhuelen déi lescht Schrëtt fir 2 méi Schichten ze kréien.
   • Füügt Kiischten uewen op der drëtter Schicht fir Dekoratioun. Fügt all d'Mango an déi rescht Mandelstécker derbäi. Dir kënnt esou vill Mango Scheiwen derbäi wéi Dir wëllt oder sou vill wéi Dir wëllt.
7. 7 Deckt mat Plastiksverpackung a killt. Deckt d'Geriicht mat Plastiksverpackung a killt op d'mannst 4 Stonnen, am léifsten iwwer Nuecht. Wärend dëser Zäit drénken d'Cracker d'Feuchtigkeit aus der Crème a mëll ginn, wat de Kuch eng agreabel schwaach Textur gëtt. Schlagsahn, op der anerer Säit, wäert e bësse verdicken an zu enger décker, saftlecher Creme ginn.
   • Dir kënnt och de Float Mango afréieren, an da gesäit et aus wéi eng Glace Kuch a senger Textur. D'Gefrierung wäert och d'Cracker erweechen an de Bottercrème afréieren.
8. 8 Gudden Appetit! Huelt de Pergamentpapier virsiichteg ewech a transferéiert de Mangoschwamm. Slice a servéieren.

Method 3 vu 4: Mango Float an enger Bank

1. 1 Cracker knacken. Plaz d'Cracker an enger enker Ziplockbeutel, gitt sécher d'ganz Loft erauszehalen an zou ze maachen. Benotzt e Rouleau oder Fleeschhammer fir d'Cracker an d'Kriibs ze zerdrécken. Dir sollt ongeféier 3 Esslöffel (15 g) maachen.
2. 2 D’Mangoen schielen a schneiden a Sträifen. Dir kënnt a Scheiwen oder Kubel schneiden wann Dir wëllt.
3. 3 Kombinéiert schwéier Crème mat kondenséierter Mëllech. Kombinéiert Crème a kondenséiert Mëllech an enger gekillter Schossel. Mix net ze vill. D'Mëschung soll eng sirup Konsequenz hunn.
4. 4 Sammelt d'Dessertbecher. Wäscht d'Gläser grëndlech mat waarmem Waasser a Wäschmëttel.
   • Briech e puer Kichelcher a leet déi resultéierend Stécker um Buedem vun de Jar.
   • Gitt d'Crème iwwer d'Cracker sou datt et d'Cookien komplett ofdeckt.
   • Plaz de Mango uewen op der Crème. Da leet d'Kichelcher, d'Crème an de Mango erëm a Schichten aus, bis Dir un d'Spëtzt vum Jar kënnt.
   • Krackelen d'Cracker uewen.
   • Frigoen. Setzt d'Deckel op d'Glässer a killt op d'mannst 4 Stonnen fir de Bottercrème ze verdicken.
5. 5 Gudden Appetit! Dir braucht nëmmen e Läffel fir dëse leckere Dessert ze iessen. Maacht e puer vun dësen Desserten an iwwerrascht Är Gäscht - loosst jiddereen säin eegene Mango -Float genéissen!

Method 4 vun 4: Zutaten Variatiounen

1. 1 Cracker knacken. Plaz d'Cracker an enger enker Ziplockbeutel, gitt sécher d'ganz Loft erauszehalen an zou ze maachen. Benotzt e Rouleau oder Fleeschhammer fir d'Cracker an d'Kriibs ze zerdrécken. Benotzt Cracker fir eng méi enk Krust.
   • Dir kënnt och dës Cracker Kribbelen uewen addéieren fir e schéine dekadente Sprinkle.
2. 2 Benotzt gefruerene Mango. De Mango am Viraus schneiden a fréieren. Wann Dir d'Mangoe afréiert, gi se net ze mëll. Beim Afréiere gitt sécher datt d'Mangostécker net zesummenhänken.
3. 3 Probéiert aner Uebst wann Dir eppes Neies wëllt probéieren. Am Allgemengen kann esou en Dessert mat anere Friichten virbereet ginn: Pfirschen, Äerdbier, asw. Dir kënnt och Konserven Uebst benotzen wann Dir wëllt.
   • Dir kënnt souguer ronderëm spillen a verschidde verschidde Friichten zesummen kombinéieren.

Wat brauchs du

• Elektresche Mixer mat Schlagsahn
• Corolla
• Schësselcher vermëschen
• Läffelen vermëschen
• Messer
• Quadratform ongeféier 23 cm (gespléckt Form recommandéiert)
• Pergamentpabeier
• Silikon Spatel
• Dosen mat Deckelen