Wéi kachen Mais op der Kobel an der Mikrowelle

Inhalt

Method 2 vun 2: Réischteren Mais
Tipps
Warnungen
Wat brauchs du

1 Wielt e frësch Ouer dat net geschuel gouf. Am Summer kann dës Mais an der Epicerie, am Bauerenhaff oder um Maart fonnt ginn. Dir kënnt och Mais selwer wuessen wann Dir gär Gaart gär hutt. Et ass egal wou Dir de Maiskol fannt, et ass wichteg datt et reift a geschuel gëtt. Hei ass wéi d'Reife vu Mais ze bestëmmen:

Préift d'Maisseidech (d'Hoer, déi d'Mais umellen), si solle brong a plakeg sinn, net dréchen a giel. Braun, plakeg Stigmas weisen datt d'Mais reift.
Dréckt d'Schuel sanft zréck an dréckt op d'Maiskorn. Et sollt gegoss a fest sinn, awer net schwéier wéi Kiesel.
Probéiert net Mais an der Reserve ze kafen, kaaft sou vill wéi Dir an e puer Deeg iesse kënnt, a späichert de Mais am Frigo sou datt de Maiszocker de Mais net ze starch mécht. Wann Dir ze vill Mais hutt, kënnt Dir et ëmmer afréieren.

2 Mais schneiden. Huelt d'Schuel guer net ewech, trimt just d'Enn vun der Schuel of, sou datt d'Ouer an d'Mikrowelle passt. Ewechzehuelen dréchen an déif Blieder. Dreck op den Oueren kann mat engem fiichten Handtuch ewechgeholl ginn.

3 Plaz d'Oueren an der Mikrowelle. Déi meescht Mikrowellen halen 3 Mais Oueren gläichzäiteg. Wann Dir eng grouss Mikrowelle hutt, kann et méi Oueren halen. Awer fir datt de Mais gläichméisseg kacht, sollten d'Oueren locker leien, méi no an d'Mëtt, ouni sech uneneen ze beréieren.

Fir sécherzestellen datt d'Mikrowellen all Ouer gläichméisseg erwiermen, arrangéiert se an engem Dräieck wann Dir dräi Oueren hutt, oder an engem Rechteck wann Dir véier Oueren hutt.
D'Oueren sollen sech géigesäiteg net beréieren. Stack se net, soss baken se net richteg.

4 Mais an der Mikrowelle. Maacht d'Mikrowelle mat voller Kraaft fir 3-5 Minutten un, ofhängeg vun der Unzuel vun den Oueren. Wann Dir nëmmen een Ouer Mais hutt, sollten dräi Minutten genuch sinn. Véier Oueren si prett a 5 Minutten.

Wann Dir e puer Oueren gläichzäiteg kacht, kënnt Dir d'Mikrowelle an der Mëtt vum Kachen ophalen, d'Oueren ëmdréinen a se dann kachen bis se gläichméisseg gekacht sinn.
Ofhängeg vun der Gréisst vum Ouer kann et all 2-4 Minutten daueren.

5 Huelt d'Ouer aus der Mikrowelle a léisst et stoen. Maacht d'Schuel net nach eng Minutt of, loosst d'Hëtzt nei verdeelen. De Kachprozess wäert weidergoen well et Waasser an der Kuel ass.

Et gëtt wéineg Waasser an der Schuel selwer, sou datt et relativ cool wäert sinn.
D'Waasser an der Mais selwer wäert waarm sinn a kann Iech verbrennen. Sidd virsiichteg - beim Ëmgang mat waarme Mais, setzt Uewenhandschuesch a Stongen op.
Kontrolléiert datt d'Mais fäerdeg ass, zitt d'Schuel zréck an knabbelt um Getreid fir seng Temperatur a Festheet ze kontrolléieren. Wann d'Mais net gekacht ass, setzt se an d'Mikrowelle fir e bësse méi, wann néideg.
Wann d'Mais verbrannt oder erweecht ass, heescht et datt Dir se ze laang gekacht hutt, d'nächst Kéier manner Zäit brauch fir ze kachen.

6 Ewechzehuelen Schuel a Mais Seid. Sief virsiichteg, all Deeler vun der Kuel wäerte waarm sinn. Ewechzehuelen d'Schuel virsiichteg, verbrannt Iech selwer net. Hulls a Maisseide kommen einfach of.

7 Mais der Mais. Pinsel mat Botter, wann Dir wëllt, a Saison mat Salz a Peffer. Loosst d'Mais ofkillen ier Dir et iesst.

Mikrowelle Mais ass frësch a lecker a kann entweder mat Ären Hänn giess ginn oder mat engem Maishalter.
Dir kënnt d'Kären trennen an se als Bäilag servéieren oder an engem anere Rezept benotzen. Place d'Ouer um Enn vum Ouer a benotzt e Messer fir d'Käre ze trennen.

Method 2 vun 2: Réischteren Mais

1 Peel en Ouer vu Mais. Ewechzehuelen all d'Blieder gläichzäiteg, grad wéi wann Dir eng Bananne schielt, net en Zwiebel. D'Blieder falen net auserneen a si méi einfach ze geheien. Entfernen déi verbleiwen individuell Hoer (Maisseid).
- Maacht Maisblieder a Stigmen net an enger normaler Offallkëscht, si sinn ze fibrous, werft se an de Kompost.
- Loosst d'Stab fir dann den Halter an en ze setzen, oder ewechzehuelen.
- Dir kënnt och eng Popp aus engem Maisstang maachen.
2 Mais decken. Deckt d'Mais mat engem feuchten Pabeierhandtuch oder setzt se an eng Mikrowellen-sécher Platte mat engem Deckel.
- Füügt en Teelöffel Waasser un d'Geriicht fir datt d'Mais net dréchen wärend dem Kachen.
- Op dëser Etapp kënnt Dir Gewierzer oder Uebst op d'Mais addéieren. Probéiert geriwwe Kéis, Zitroun oder Kalkjus, oder eng Vielfalt vu Gewierzer.
- Dir kënnt e Pabeierhandtuch mat Zitroun oder Zitrounejus drénken fir de Goût an d'Mais gutt ze transferéieren.
3 Mais an der Mikrowelle. Arrangéiert d'Kolben an enger Schicht, loosst d'Distanz tëscht hinnen fir e gläiche Baken. Maacht d'Mikrowelle op voller Kraaft a kacht d'Mais fir 5 Minutten, ofhängeg vun der Unzuel vun den Oueren. All Ouer brauch 2-4 Minutten fir ze kachen, also optiméiert d'Kachzäit par rapport zu der Unzuel vun den Oueren.
4 Mais aus der Mikrowelle eraushuelen an ofkille loossen. Dëst dauert normalerweis 5-10 Minutten.
5 Mais de Mais mat Botter, Salz a Peffer: sou iessen se et gär an den USA a Kanada. Eng aner Optioun ass et mat geriwwe Cheddarkéis ze sprëtzen oder wat och ëmmer Dir wëllt. Mais ass och lecker mat sauere Crème Zooss an enger Prise rout Peffer.

Tipps

Benotzt Uewenhandschuesch oder Waasser- a Dreckabweisend Silikonhandschuhe wann Dir waarm Mais schält.
Ausklappt d'Enn vun der Botterbar a benotzt se wéi e Bläistëft, schmiert d'Maiskären. Schmier de Mais mat Ueleg op enger Säit an den Ueleg wäert an all Spalt siewen.
Wann d'Mais net komplett geschuel war wéi Dir se kaaft hutt, schäl a wäscht d'Mais.
Fir de Maisseid einfach ze trennen, maacht déi folgend: Maacht de Mais bis mëll, maacht e kreesfërmege Schnëtt ronderëm de Kuel no bei der Basis. Pull uewen op der Schuel fir béid Schuel an de Stigma ze läschen.
Wann Dir gär d'Mais fir méi spéit späichert, wéckelt se an e proppert Kichenduch direkt mat der Schuel. Dëst wäert d'Mais waarm a saftbar halen bis Dir et iesse wëllt.

Warnungen

Wann Dir de Mais aus der Mikrowelle hëlt, kann et ganz waarm sinn. Sidd virsiichteg net direkt de Mais ze bissen!
Wann Dir Accessoiren benotzt wéi kleng Maishalter, déi an d'Enn vum Ouer passen fir Är Fanger net ze brennen, da setzt se net an d'Mikrowelle.