Inhalt

• Tipps
• Warnungen
• Wat brauchs du

1 Huelt e Becher. Traditionell gëtt Kakao aus engem Becher gedronk, awer all Taass funktionnéiert wann Dir näischt anescht hutt. Dir musst d'Kapazitéit vum Becher wëssen. Prinzipiell ass et 300 ml, awer e puer si méi oder manner (zum Beispill 240 ml all).

2 Plaz e Esslöffel Zocker an engem Becher.

3 Maacht eng Ronn Teelöffel Kakaopulver aus a füügt se an de Becher. Dir kënnt méi derbäisetzen, awer et ass am beschten mat der éischter Kéier unzefänken.

4 Fügt zwee Teelöffel Waasser derbäi. Den nächste Schrëtt ass wat d'Chemie Pigmentbefeuchtung nennt. Stir den Zocker, d'Waasser an de Kakao bis komplett opgeléist. Dir kënnt et vun der Uewerfläch soen. Wann et reflektéiert, dann huet de Kakao gerëselt. Wann net, rührt méi grëndlech a kënnt eventuell nach e puer Drëpse Waasser derbäi.

5 Géi ongeféier 16 ml Mëllech a wirbel fir komplett mat der Kakaopasta ze vermëschen. Fëllt de Rescht vum Becher mat Mëllech, loosst ongeféier 2 cm vun der Felg. D'Mëschung erweidert sech mat ongeféier 5% wann se erhëtzt gëtt, also net iwwerfëllen.

6 Plaz de Becher an der Mikrowelle. Hëtzt e Becher mat engem Volume vun 240 ml bei maximaler Kraaft fir 1 min 45 Sekonnen. E Becher vun 300 ml - 2 Minutten 10 Sekonnen. Fir bescht Resultater, benotzt en Duebelkessel fir d'Mëllech iwwer den Uewen ze dampen.

7 Haalt Är Coupe an de leschten 20 Minutten am Aa. Aus e puer Grënn tendéiert de Kakao zu Schaum. Dëst geschitt normalerweis net, awer just am Fall wou et derwäert ass ze kucken. Wann dëst geschitt, mécht d'Dier op a rührt. Dann de Läffel erofhuelen, d'Dier zoumaachen an d'Heizung fäerdeg maachen.

8 Genéisst!

Tipps

• Füügt Marshmallows, Schlagsahn an e bësse gerappte Schockela derbäi. Wann Dir ze vill Kakaopulver bäigefüügt hutt, füügt méi Mëllech derbäi.
• Wann Dir wëllt, kënnt Dir och eng generéis Dosis Schlagsahn derbäi ginn.
• Probéiert Minesekstrakt ze mëschen fir e Wanteraroma.
• Setzt de Marshmallow wann Dir et gär hutt. Wann Dir Iech als e strenge Vegetarier betruecht, da kaaft vegan Marshmallows an Ärem Gesondheetskeessgeschäft.
• Dir kënnt e bëssen Zäit spueren andeems Dir d'Mëllech (oder Waasser) wärmt wärend Dir d'Kakao Paste mécht. Déi mannst wahrscheinlech fir einfach Mëllech ze iwwerkachen ass se an d'Mikrowelle ze setzen. D'Pulver léist sech vill méi einfach a waarm Mëllech op.
• Déi meescht Antioxidantien, déi a Schockela fonnt ginn, kommen eigentlech aus Kakao, also genéisst et ouni Zweiwel.
• Probéiert Kaffi anstatt Mëllech ze schmaachen. A wann Dir wierklech couragéiert sidd, füügt Kanéil a Cayenne Peffer fir Maya Hot Chocolate!
• Vegetarier a Veganer kënnen Soja, Reis, Haferflocken oder aner Mëllech duerch normal Mëllech ersetzen. Vanille Soja Mëllech füügt en agreabele Goût wann et vu gudder Qualitéit ass.
• Wann Dir wëllt, kënnt Dir Kanéil oder eng extra Schicht Kakaopulver drop sprëtzen.
• Füügt keen Zocker derbäi wann Dir de staarke bittere Goût vu Kakao gär hutt. Hien ass natierlech net fir jiddereen, awer et wäert wierklech gutt sinn wann Dir et gewinnt sidd.
• Dir kënnt nach méi Kakao an Äre Goût derbäi ginn.
• Wann Dir waarme Schockela maacht mat engem Kettel anstatt eng Mikrowelle, da wësst datt e puer Leit léiwer waarmt Waasser direkt an de Kakaopulver ze pour an dann Mëllech derbäi ze ginn; dëst hëlleft dem "verbrannt" Mëllech Geroch lass ze ginn. Dëst ass eng perséinlech Wiel, Dir kënnt den Ënnerscheed net emol bemierken. Stir gutt, egal ob Dir Mëllech oder Waasser benotzt.

Warnungen

• Wann Dir Laktosintolerant sidd, benotzt Soja Mëllech oder Laktosfräi Mëllech.
• Ewechzehuelen de Läffel ier Dir d'Coupe an der Mikrowelle plazéiert.
• Gitt sécher datt de Becher Mikrowellenimmun ass.
• Sidd virsiichteg beim kachen Waasser.
• Iwwerhëtzt d'Mëschung net. Passt och op de Kakao an de leschten 20 Sekonne Virvirhëtzung (kuckt uewen).
• Sidd virsiichteg wann Dir déi éischt Schlupp vum Becher hëlt well se waarm ka sinn.

Wat brauchs du

• Becher
• Ee Läffel
• Téi Läffel
• Mikrowell
• Esslöffel