Wéi ee Kéis doheem späichert

Inhalt

Tipps
Warnungen
Wat brauchs du

1 Ier Dir kaaft, gitt sécher datt d'Verpakung virsiichteg versiegelt an zou ass an datt de Kéis bannen lecker ausgesäit. Vermeit Kéiser déi dréchen oder faarweg ausgesinn, well d'Verpakung futti ka sinn. Kaaft Kéis vu Leit déi et verstinn an zouversiichtlech sinn. Préift d'Frëschheet vum Kéis nom Produktiounsdatum op der Verpackung. Wann Dir de Kéis heem bruecht hutt:

Frësche Kéis soll kal an hirer eegener Verpackung gehale ginn a séier verbraucht ginn.
Huelt all aner Kéis direkt aus der Verpakung. Plastiks Verpakung verhënnert datt de Kéis aus Atmung hëlt.
Wischt d'Uewerfläch vun alle Kéisen ausser Grey, Blue, a Washed Rind mat Olivenueleg, Canola Ueleg, oder anerem Ueleg. Wischt nëmme Scheiwen vu Wäiss, Grau a Wäscher Kéis. Blo wäert sech selwer schützen.

2 Späichert de Kéis an engem zouene Behälter am Frigo op engem propperen, dréchenen, liicht gekrumperten Pabeierhandtuch, loosst e bësse Plaz fir de Kéis ze otmen. Ähnlech Kéiser kënnen net zesummen gelagert ginn an däerfen net beréieren. Dir kënnt Plastikmembranen oder Sushi Wrapmatten benotzen fir d'Kéisen ze klappen, wärend Plaz fir d'Loft eran ze loossen.

3 Wann d'Schimmel ufänkt ze erschéngen, verbraucht se Botter, net Kéis. Einfach ofwäschen a spülen et a waarmt Waasser of. Trockt de Kéis an en Ueleg et erëm a späichert an engem propperen Behälter mat engem propperem Pabeierhandtuch.

4 Späichert Wäscht Schuel, Blo, a Wäiss Schuel an getrennten Behälter fir Vermëschung vu Geroch ze vermeiden.

5 Wann néideg, kënnt Dir de Kéis fir e puer Deeg an enger grousser Täsch mat engem Pabeierhandduch dobannen späicheren. Probéiert d'Zäit ze minimiséieren datt de Kéis an der Täsch ass wéi se muss otmen.

6 Wann Dir grouss Stécker semi-hart oder haart Kéis wéi uewe späichert an uelegt, kënnt Dir se bis zu e puer Méint späicheren. Spülen d'Schimmel all puer Wochen of wéi se sech entwéckelt. Schimmel verlangsamt oder stoppt no e puer Mol ze wuessen wann Dir de Container mat genuch Pabeierhanddicher ofgedeckt hutt fir iwwerschësseg Feuchtigkeit ze absorbéieren. Wiessel Handdicher dacks a wäscht de Container.

Tipps

Tupperware mécht exzellent Kéislagerbehälter. Sich no engem Container mam Numm Fridgesmart. Et huet e grooved ënnen sou datt Dir kee Kéis uewen op eppes braucht an zwee Ventilatiounslächer op de Säiten ze leeën. Dir kënnt och Wegwerf Ziplocs benotzen andeems Dir verschidde Lächer op all Säit stéisst. Verschidde Lächer op all Säit an e Kottengwipp gedréchent am Esseg wäert all Schimmel am Container ëmbréngen an de Kéis méi frësch halen.
All Frigo ass anescht, also musst Dir suivéieren wéivill Pabeierhanddicher a Lächer Dir braucht bis Dir mam Resultat zefridden sidd. Jidderee freet Iech wou Dir de Kéis kaaft hutt, och wa se en am selwechte Geschäft kaaft hunn. Et gëtt vill méi lecker!
Servéiert ëmmer frësch Kéiser bei Raumtemperatur: huelt et aus dem Frigo e puer Stonnen virum Déngscht. Dir kënnt se mat engem propperen, fiichten Tuch ofdecken fir de Kéis méi laang kal ze halen. An dësem Fall wierkt d'Kondensatioun als e Kühler.
Dir kënnt speziell Kéismatten aus dem Glengury Canada Kéiserei Ausstattungsgeschäft oder Fromagex och Kanada oder New England Kéismaschinn Ausrüstungsgeschäfter kafen, oder einfach propper Bambus Sushi Matten benotzen.

Warnungen

Kéiserlagerung implizéiert konstant Opmierksamkeet drop, konstant Sammlung vu Schimmel, de Container beliichten, botzen, Handdicher wiesselen an de Kéis op Zäit dréinen. Awer Dir kënnt d'Resultater vun Ären Aarbechten bannent e puer Deeg no der richteger Lagerung probéieren!
Wann d'Schimmel ufänkt ze wuessen, fiddert se op d'Botter ier et de Kéis erreecht. Den Nodeel dovun ass dat ranzegt Ueleg, dat e ganz eeschte Geroch huet. Schimmel wäert de Kéis net gëfteg maachen, et wäert de Goût just ruinéieren.
Haalt all Surfacen propper a vermeit kontaminéiert Kéis mat anere Kéisprodukter op Schneidebrett. Wann dëst geschitt, spült de Kéis einfach mat waarmem Waasser, dréchent a späichert wéi uewen.