Inhalt

• Schrëtt
• Deel 1 vun 2: De Knuewelek karamelliséieren
• Deel 2 vun 2: Benotze vu karamelliséierte Knuewelek

Wëllt Dir e Plat maache mat karamelliséierte Knuewel als Zutat, awer wëllt keng Zäit verschwenden fir de Knuewel ze karamelliséieren? Hei ass e séieren, einfachen an einfache Wee fir Knuewelek ze karamelliséieren.Probéiert et an Dir kënnt lecker Iessen kachen.

Schrëtt

Deel 1 vun 2: De Knuewelek karamelliséieren

1. 1 Crush a schielen de Knuewelek mat der breeder Säit vun engem Messer. Setzt déi breet Säit vum Messer iwwer den Zänn an zerdréckt se andeems Dir mat der Hand op de Messer dréckt. Elo kënnt Dir de Knuewel ganz einfach schielen.
2. 2 Huelt d'Wurzel an de Stamm vum Knuewel ewech. Dir wëllt dat vläicht net maachen well et de Goût net beaflosst, awer servéiert geschuelte Knuewel ass méi ästhetesch agreabel, besonnesch wann Dir fir Gäscht kacht.
3. 3 Gidd Olivenueleg an eng Bratpfanne a setzt iwwer mëttlerer Hëtzt. Dir kënnt op Olivenueleg spueren, awer dat gebraucht Ueleg kann an aner Platen benotzt ginn. Esou Ueleg wäert en onheemlechen Goût an Aroma hunn. (Hei drënner fannt Dir Tipps fir wéi Dir Knuewelek Olivenueleg benotzt.)
4. 4 Saute de Knuewel fir ongeféier 6 bis 7 Minutten, dréint et ëmmer erëm fir ze vermeiden datt et brennt. Passt d'Temperatur un wéi néideg, de Knuewelek soll gëllenbraun ginn an onheemlech lecker schmaachen.
   • Karamelliséierte Knuewelek sollt gëllenbraun sinn, liicht knusprech no baussen a mëll bannen; de fertige Knuewelek soll séiss schmaachen.
5. 5 Benotzt e Läffel Läffel, huelt de Knuewel aus dem Ueleg a servéiert. Karamelliséierte Knuewel gëtt a ville Platen benotzt a brauch Iech nëmmen 10 Minutten ze kachen.

Deel 2 vun 2: Benotze vu karamelliséierte Knuewelek

1. 1 Benotzt karamelliséierte Knuewelek wann Dir Pizza mécht.
2. 2 Benotzt karamelliséierte Knuewel wann Dir Nuddelen mécht. Dir kritt gläichzäiteg séiss, wierzegen, an agreabele Goût! Wann Dir Knuewel addéiert, kritt Dir eng onheemlech lecker Nuddelen.
3. 3 Benotzt Knuewel am Crostini. Dëst ass en italienesche Snack a Form vu klenge geréischten Broutstécker.
4. 4 Benotzt karamelliséierte Knuewel wann Dir Lämmche kacht. Reift e Stéck Lämmche mam Knuewelek oder setzt d'Knuewel bannen. Äert Plat kritt en neie Goût an Aroma.
5. 5 Späichert karamelliséierte Knuewelek an Ueleg am Frigo fir e puer Wochen. Wann Dir de Knuewelek net direkt wëllt benotzen, kënnt Dir de Knuewelek am selwechten Ueleg späicheren wéi Dir et virbereet hutt. Gidd et einfach an e Behälter oder Glaskruik a späichert et fir e puer Wochen.