Inhalt

• Schrëtt
• Berodung

Uebst, Geméis a Fleesch kënne laang gespäichert ginn wann se richteg preparéiert a Konserven sinn. Et ass wichteg Fläschen a Griichelen ze steriliséieren ier Dir Konserven hutt, fir datt d'Liewensmëttel kontaminéiert ginn. Befollegt d'Instruktioune vun dësem Artikel fir ze léieren wéi Flaschen no de Standards vum US Department of Agriculture steriliséieren.

Schrëtt

Deel 1 vun 2: Steriliséieren Fläschen a Griichelen

1. 

   Bereet eng Glasfläsch vir, déi fir den Zweck benotzt gëtt. Dir sollt eng Fläsch wielen déi fir Iessen enthält. Wielt och een aus Hëtzbeständegem Glas dat net knacken.Kuckt ob d'Flaschen e passenden Deckel hunn.
   • Et gëtt recommandéiert eng Fläsch mat engem flaachen Deckel, mat enger Klapp a Wäschmaschinn ze benotzen. D'Wäschmaschinn ass wiederverwendbar, awer Dir braucht en neien Deckel.
   • Fläschen solle mat engem gudde Gummideckel benotzt ginn.

2. 

   
   
   Fläschen a Fläschen wäschen. Benotzt waarmt Waasser a Spullmëttel fir all Fläschen déi Dir steriliséiere wëllt ze botzen. Passt op datt si keng Iesschips oder e Rescht bannen hunn. Wäscht béid Deckelen. Den Deckel muss grëndlech gewäsch ginn.

3. 

   Plaz d'Flasche déif an de Pot. Opriichte Fläschen a Mutzen am Dëppen. Maacht d'Deckelen ronderëm d'Flasche. Fëllt de Kasseroll mat Waasser bis d'Flaschen ongeféier 2,5 cm breet sinn.

4. 

   
   
   Fläschen kachen. Bréngt d'Waasser zum Kachen. Wann Dir ënner 300 m Héicht sidd, kacht d'Flasche ongeféier 10 Minutten. Fir all 300 Meter waarmt nach 1 Minutt.

5. 

   Benotzt Stongen fir Fläschen aus dem Waasser ze huelen. Huelt all Fläsch an Deckel of an e Pabeiersduch fir ze dréchnen. Vermeit datt sterile Fläschen a Griichen a Kontakt komme mat eppes anescht wéi propper Pabeiersdicher. Annonce

Deel 2 vun 2: Huelt d'Iessen a schreift d'Flasche zou

1. 

   
   
   Setzt d'Iessen dat Dir wëllt an d'Flasche halen. Maacht dëst wärend d'Flasche an d'Iesse béid waarm sinn. D'Gläser kënnen zerbriechen wann Dir waarmt Iessen an e kale Jar leet.
   • Fëllt de Fuedem mat Iessen, hannerloosst e Raum ongeféier 1 cm vun der Spëtzt vum Fuedem.
   • Botzt d'Spëtzt vun der Fläsch fir se dicht zou ze halen.

2. 

   Maacht d'Flaschenkäpp zou. Schrauf de Kapp an d'Rillen op der Fläsch a gitt sécher datt et enk ass.

3. 

   Plaz d'Flasche op e Stand an engem déifen Dëppen. D'Racken halen d'Glas net um Buedem vum Dëppen ze beréieren, halen d'Glas gläichméisseg waarm a suergen datt den Deckel richteg ugeschrauft ass. Benotzt Stongen fir Kricher opzehuelen fir Fläschen op d'Regaler ze placéieren.

4. 

   Fläschen kachen. Fëllt de Kasseroll mat Waasser bis en ongeféier 5 cm bedeckt. Kochen Fläschen fir ongeféier 10 Minutten, huelt se dann mat enger Zaang ewech a leet se op Pabeierdicher.
   • Waart ongeféier 24 Stonnen bis et komplett ofkillt ier Dir et ofkillt.
   • Kontrolléiert den Deckel vun der Fläsch. Liicht konkave Deckele sinn eng Indikatioun datt se richteg gespannt sinn. Wann et eng Fläsch mat engem net agebaute Deckel ass, maacht se op a benotzt d'Liewensmëttel dran amplaz se ze killen.
   Annonce

Berodung

• Dir kënnt och eng steril Léisung verfügbar aus Apdikten benotze fir Flaschen ze steriliséieren.
• Fläschen an enger Spullmaschinn mat waarmem Waasser wäschen hëlleft Iessbroch ganz gutt ewechzehuelen. Awer Dir musst ëmmer nach Flaschen mat kochendem Waasser oder aner Sterilisatiounsmethoden steriliséieren, déi an dësem Artikel duergestallt ginn, well d'Spullmaschinn net erreecht déi néideg Temperaturen fir déi pathogen Bakterien ëmzebréngen.