Inhalt

• Ressourcen
• Schrëtt

Konserve Sardinnen sinn eng nahrhaft Nahrung voll mat Vitaminnen, Mineralstoffer an Omega-3 Fettsaieren. Dës Sëlwerfësch ass och bëlleg an einfach ze preparéieren. Sardinnen ginn dacks mat Waasser, Ueleg, Zitrounejus oder Tomatenzooss Konserven, wouduerch se einfach a vill Platen ze kachen. Dir kënnt et direkt aus der Këscht iessen, mam Toast oder an enger Zalot. Zousätzlech kënnt Dir och Sardinnen aus Konserven benotze fir méi ausgefalene Schneekereien, wéi Fëscher Eeër oder knuspereg Sardinnen.

Ressourcen

Fëscher Eeër

• Konserven Sardinnen
• 1 kleng Zännstaang Ënn
• 2 Knuewelekszéiwen
• 3 Stiele Péiterséilech
• 4 Eeër
• Salz a Peffer

Knusprech Sardinnen

• Konserven Sardinnen
• 1/2 Taass (60 g) Miel
• 1 Taass (120g) frittéiert Miel
• Salz a Peffer
• 2 Eeër
• 1 Läffel (15 ml) Waasser
• 1/2 Taass (120 ml) an 2 Iessläffelen (30 ml) Ueleg
• 1/2 Coupe (60 g) Cactus Knospe rennen aus Waasser a spullen
• 1/2 Taass (60 g) frësch Péiterséilech

Schrëtt

Method 1 vun 3: Eat einfach

1. 

   
   
   Iessen Sardinnen direkt an der Këscht. Dir musst keng ausgemaach Veraarbechtung maachen fir Sardinnen ze genéissen! Gitt just eng Gabel an iesst se direkt aus der Këscht als e gesonden, proteinräichen Snack. Dir kënnt och e bëssen Zitrounejus, Chili Zooss oder Balsamico Esseg drop sprëtzen wann Dir wëllt.
   • Konserven Sardinnen si super fir mat Rucksäck ze reesen oder an engem Noutkit ze stockéieren.

2. 

   
   
   Füügt Sardinnen an Zaloten bäi. Sardinnen addéieren eng Schicht Aroma an all Zalot! Mëscht de Fësch an eng regulär Zalot oder probéiert Sardinnen, Orangen, Oliven an haart gekachten Eeër an eng gemëscht Zalotenteller ze schneiden. Sprëtzen d'Zooss uewen a genéisst!

3. 

   Serve Sardinnen mat Toast. D'Sardinnen salzeg a crémeg Goût passt gutt mat der knusprech Brout. Bak just e Stéck vun Ärem Liiblingsbrout, verdeelt de Botter an setzt d'Sardinnen drop. Dir kënnt och Mayonnaise op Toast verbreeden, Sardinnen drop setzen an e bësse méi Kümmel drop sprëtzen.

4. 

   
   
   Iessen Sardinnen mat Cracker. Wielt Är Liiblingscracker a setzt d'Sardinnen drop. Sprinkle e puer Chili Zooss uewen wann Dir e wierzegen Imbiss wëllt! Dir kënnt och Mayonnaise oder Moschter op de Cracker verdeelen ier Dir d'Sardinnen op der Plaz plazéiert wann Dir wëllt.

5. 

   Füügt Sardinnen op gebroden Nuddelen derbäi. Gidd eng kleng Quantitéit Olivenueleg an d'Pan. Fügt déi gehackte Sardinnen a Knuewelek derbäi an erhëtzen se op mëttlerer héijer Hëtzt bis de Knuewel ufänkt ze brong. Füügt d'Sardinnen a gehackte Knuewelek op Är Liiblingspasta derbäi. Probéiert gebroden Sardinnen an Nuddelen an Alfredo Zooss oder mëscht mat Linguine Nuddelen, Kaperen a Kalk.

6. 

   Verbreet Sardinnen op der Pizza. Sardinnen sinn super fir d'Pizza bäizefügen! Setzt d'Sardinnen op eng traditionell Pefferoni Pizza an Hot Dog Pizza fir Aroma a Gréisst. Eng aner Manéier ass de Schalott op de Kuch ze bestreeën, gehackte Sardinnen ze sprëtzen, mat Olivenueleg ze bestreeën, mat Salz, Peffer a Crème fraîche (Franséisch Sourcreme) drop ze sprëtzen. Bake fir 10-15 Minutten bei 232 Grad C. Annoncéieren

Method 2 vun 3: Maacht Fëscher Eeër

1. 

   Uewen a Plack virheizen. Maacht den Uewen op 260 Grad Celsius un a setzt dat benotzbaart Geriicht fir 5 Minutten an den Uewen, während den Uewen erwiermt.

2. 

   Plaz den gehackten Ënn, Knuewelek, Péiterséilech a Sardinnen op engem waarmen Teller. Benotzt e Schneidebrett an e schaarft Messer fir 1 kleng Zwiebel, 2 Knuewelekszéiwen an 3 Knuewelekszéiwen ze hacken. Setzt d'Ingredienten uewen a Konserve Sardinnen an enger erhëtzter Plack. Sprinkle schwaarz Peffer op erop.

3. 

   6 Minutten baken, dann d'Fëschplack eraushuelen an Eeër derbäi ginn. Maacht d'Fëschplack an den Uewen a bakt fir 6 Minutten. Benotzt Handpads fir d'Teller virsiichteg aus dem Uewen ze huelen. Briechen déi 4 Eeër an eng Schossel a schëdde se lues iwwer de Fëschplack. Sprëtzen Salz a Peffer iwwer d'Eeër.

4. 

   Bake fir weider 7 Minutten, da loosst de Plat fir 5 Minutten dobausse. Huelt d'Geriicht virsiichteg erëm an den Uewen a bakt weider 7 Minutten. D'Eeewäiss wäerte reif sinn, awer ëmmer nach liicht locker. Benotzt d'Handpad fir d'Teller aus dem Uewen ze huelen a waart weider 5 Minutten op d'Geriicht fir weider ze kachen. Serwéiert d'Fëscher Eeër mat Toast a Chili Zooss. Annonce

Method 3 vun 3: Frittéiert Sardinnen

1. 

   Preparéiere Materialien. Wäscht d'Sardinnen a klappt et dréchen. Plaz ½ Taass (60 g) Miel an eng Schossel a wierzelt mat Salz a Peffer. 2 Eeër mat 1 Iessläffel (15 ml) Waasser an enger anerer Schossel schloen. Plaz 1 Taass (120 g) frittéiert Miel an eng aner Schossel.

2. 

   Roll d'Sardinnen a Miel, Eeër a frittéiert Deeg. Setzt 2-3 Sardinnen an d'Miel a rullt eng dënn Schicht Miel dobaussen. D'Miel ofschëdden, da taucht de Fësch an d'Ee. Maacht de Fësch an eng Schossel frittéiert Miel a rullt gutt. Widderhuelen déi uewe genannte Schrëtt fir den Teig iwwer all déi reschtlech Sardinnen ze rullen.

3. 

   Fritt d'Sardinnen am Ueleg 6-7 Minutten. Heizt ½ Coupe (120 ml) Ueleg an enger Bratpfanne oder enger Gossepan op mëttlerer Hëtzt. Fritt all Partie, all Kéier füügt eng Schicht Fësch an d'Pan. Fritt bis zu gëllene Fësch, dauert ongeféier 3-4 Minutten. Dréit de Fësch ëm a britt ongeféier 3 Minutten bis e gutt gemaach ass.
   • Fuert weider bis all de Fësch fort ass.
   • Füügt méi Ueleg an de verbleibende Batch, wann néideg.

4. 

   Sprëtzen Salz op de Fësch. Huelt de frittéiert Fësch virsiichteg op der Plack mat dem Pabeierduch. Sprinkle Salz iwwer de Fësch wann et nach waarm ass.

5. 

   Ewechzehuelen d'Sardinnen mat gebrodenen Kapperen a Péiterséilech. Heizt 2 Läffelen (30 ml) Ueleg an enger Pan, déi fréier Fësch gebroden huet. Füügt ½ Taass (60 g) ofgelaafte Cactus Knospen derbäi a spullt, füügt ½ Coupe frësch Péiterséilech an Ueleg. Réierbraten fir 1 Minutt, schëppt eraus a verdeelt iwwer Sardinnen. Gudden Appetit! Annonce