Auteur:
Randy Alexander
Denlaod Vun Der Kreatioun:
23 Abrëll 2021
Update Datum:
1 Juli 2024
Inhalt
- Réiere mat engem Schlaang ass de Kakaopudder ze léisen an der Mëllech e bëssen ze schëdderen.
- Denkt drun d'Feier ze kucken wann Dir waarme Kakao mécht. Loosst et net kachen, soss brennt d'Mëllech ënner der Kasseroll.
- Dir kënnt all Zort Schockela fir säin eegene Goût benotzen. Zum Beispill probéiert et waarme Schocki mat wäissem oder Mëllechschockela ze maachen.
- Wann Dir léiwer eng Bar net gesüßt Schockela benotzt, füügt Zocker zu Ärem Goût bäi.
Hëtzt d'Mëllech an d'Salz fir op mëttlerer Hëtzt ze simmer. Gidd 2 Taasen (480 ml) Mëllech, hallef an hallef oder Crème an eng Kasseroll a schalt d'Hëtzt un. Stir 2 Prise Salz an erhëtzt d'Mëllech bis kleng Blosen op der Uewerfläch vun der Mëllech entstinn.
- Stir d'Mëllech heiansdo fir ze vermeiden datt se ënner dem Buedem vum Dëppe brennt.
- Senkt d'Hëtzt op mëttler niddereg wann d'Mëllech kräfteg schaaft.
- Stier mat engem Schlaang fir de waarme Schocki liicht ze loossen. Wann Dir gär waarme Schocki ouni Schaum hutt, da kënnt Dir et lues mat engem Läffel réieren.
- Déi Zäit déi et brauch fir Schockela ze schmëlzen, hänkt dovun of ob Dir en a grouss oder kleng Stécker schneit.
Variant: Wann Dir Schockela am europäesche Stil gär hutt, 1 Teelöffel (2,5 Gramm) Maisstärk mat 2 Zoppeläffelen (15 ml) kal Mëllech réieren bis de Pudder opgeléist ass, an en Dëppen geheien a kachen. bis de Schockela liicht waarm ass.
- Fir e mëlle Kaffisgeschmaach füügt ½ Teelöffel (1 g) Espressopudder mat Vanillenextrakt derbäi.
- Dir kënnt och d'Séiss op dësem Punkt upassen. Füügt méi Zocker derbäi wann de waarme Schocki Iech ze batter ass.
- Wann Dir e méi séisst Getränk léiwer hutt, füügt 1 Iessläffel Zocker derbäi.
Heëtzt d'Mëschung an der Mikrowelle fir 1 Minutt. Mikrowell d'Mëschung an erhëtzt se bis d'Mëllech waarm ass an de Kakao ufänkt ze schmëlzen. Dëst dauert ongeféier 1 Minutt.
- Wann d'Mëllech net waarm genuch ass, koch nach 20-30 Sekonnen.
- Dir kënnt eng Handvoll Marshmallow an e Becher bäifüge just virum Drénken.
Berodung
- Betruecht e bësse Malzmëllechpolver an eng Taass waarme Schocki fir e cremegen, cremegen Aroma ze dréinen.
- Iwwerreschter waarme Kakao kann am Frigo bis zu 3 Deeg gelagert ginn. Wann Dir drénke wëllt, da just an der Mikrowell oder um Uewen erhëtzen.
- Fir en extra würzege Goût füügt eng Prise Cayennepeffer an de waarme Schocki derbäi.
Wat Dir braucht
Traditionelle waarme Kakao
- Becher a Miessläffel
- Pannen
- Eeër schloen
- D'Coupe
Fette waarme Schocki
- Messer a Schneidebrett
- Pannen
- Becher a Miessläffel
- Eeër schloen
- D'Coupe
Mikrowell eng Taass Kakao
- Becher a Miessläffel
- D'Coupe kann an engem Mikrowellenofen benotzt ginn
- Klenge Spatel oder Schlaang