Inhalt

• Schrëtt
• Berodung
• Wat Dir braucht

Kokosnossueleg huet vill Gesondheetsvirdeeler déi kënne benotzt gi beim Kachen oder an der Haut an Hoer. Virgin Kokosnossueleg gëllt als déi bescht Qualitéit, aus handgemaachte Methoden a fräi vu schiedleche Chemikalien. Loosst eis léiere wéi Dir virgin Kokosnossueleg doheem maacht mat den folgenden 3 Methoden: naass Schleifmethod, Kalpressmethod an Destillatiounsmethod.

Schrëtt

Method 1 vun 3: Benotzt d'Method Wet Blending

1. 

   Benotzt e Messer fir d'Kokosnoss ze trennen. Benotzt al Kokosnoss amplaz jonk Kokosnoss.

2. 

   
   
   Kritt d'Copra. Benotzt e spezialiséierte Kokosnossschraber, Messer oder Metall Läffel fir d'Copra ze entfernen. Copra ze kréien ass e bësse komplizéiert. Dir sollt e Bottermesser anstatt e Schattemesser benotzen. Dir sollt d'Messer tëscht der Krust an der Copra drécken fir all Stéck Copra ze trennen, vermeit Iech ze rutschen an an d'Hand ze schneiden.

3. 

   
   
   Schneid d'Copra a kleng Stécker oder kraazt d'Kokosnoss a kleng Stécker.

4. 

   Setzt d'gehackte Copra an de Mixer.

5. 

   
   
   Dréit de Mixer op mëttlerem Modus a grindelt bis d'Copra ganz kleng ass. Dir kënnt e bësse méi Waasser bäifügen wann néideg fir et méi einfach ze vermëschen.

6. 

   Kokosnossmëllech filteren. Setzt e Kaffisfilter oder en dënnt Stoff (Handtuchduch) iwwer de Mond vun engem breede Mond Glasfässer. Gidd eng kleng Quantitéit zerdréckt Copra drop. Gräift d'Enn vun den Handdicher an dréckt d'Kokosnossmëllech an d'Glas.
   • Dréckt schwéier fir all d'Kokosnossmëllech ze kréien.
   • Maacht dat selwecht mam Rescht vun der Copra.

7. 

   Loosst d'Kokosnossmëllech op eng kill Plaz fir op d'mannst 24 Stonnen. Zu där Zäit trennen d'Kokosnossmëllech an d'Kokosnossueleg. D'Kokosnossmëllech koaguléiert a schwëmmt op d'Spëtzt vum Jar.
   • Dir kënnt de Glas an de Frigo stellen, sou datt d'Kokosnossmëllech méi séier härt.
   • Wann net, gitt just d'Flasche Kokosnossmëllech op enger kaler Plaz.

8. 

   Huelt d'Kokosnossmëllech mat engem Läffel eraus. De Rescht am Glas ass reng Kokosnossueleg. Annonce

Method 2 vun 3: Benotzt der Cold Press Method

1. 

   Benotzt gedréchent Copra. Dir kënnt net séisseg gedréchent Copra a Supermarchéen oder Epicerie kafen, awer gitt sécher datt et 100% Copra ass, ouni aner Zutaten. Wann Dir frësche Copra benotze wëllt, zerklengert et a trocken 24 Stonnen an engem spezialiséierten Nahrungsdréier.
   • Dir kënnt och Copra trocken andeems Dir et an den Uewen setzt, andeems Dir déi ënnescht Astellung dréit. Ier Dir d'Copra schneiden, en op en Bakblech leeën. Réischtert d'Copra 8 Stonnen bis d'Copra komplett trocken ass.
   • Wann Dir d'Copra aus dem Supermarché kaaft hutt, benotzt d'Copra an dënn Stécker zerklengert amplaz vu gerappte Kokosnëss, well zerklengert Kokosnoss kann d'Press verstoppen.

2. 

   Setzt d'Kokosnoss an d'Press. Bemierkung, deelt d'Copra a kleng Chargen fir ze vermeiden datt d'Press verstoppt gëtt. D'Press dréckt de Kokosnossueleg an d'Kokosnossmëllech. Lues a lues all déi preparéiert Copra.

3. 

   Fuert weider de Kokosnoss Pulp an d'Press ze setzen fir all d'Kokosnossmëllech ze kréien.

4. 

   Setzt d'Kokosnossmëllech an e Glasfässer a loosst 24 Stonnen op engem waarme Plaz. D'Kokosnossmëllech wäert sech um Buedem vum Jar nidderloossen, während de Kokosnossueleg uewen schwëmmt.

5. 

   Setzt d'Kokosnossmëllech an en anert Glas. Wann de Kokosnossueleg komplett uewe gedréchent an haart ass, schëppt den Ueleg an en anert Glas. Elo ass Äre Kokosnoss Ueleg fäerdeg fir ze benotzen. Annonce

Method 3 vun 3: Kokosnoss Ueleg Destillatioun

1. 

   Erhëtzen 4 Taasen Waasser. Fëllt eng kleng Kasseroll mat Waasser a leet en op den Uewen. Maacht den Uewen op mëttlerer Hëtzt bis d'Waasser ufänkt ze verdampelen.

2. 

   Raséiert de Pulp vun 2 Kokosnëss. Wielt al Kokosnëss amplaz jonk Kokosnëss. Deelt d'Kokosnoss an d'Halschent, de Pulp mat engem Läffel ofschraaft an an eng Schossel geluecht.

3. 

   Grind d'Kopra a Waasser. Setzt Copra a waarmt Waasser an e Mixer. Den Deckel zoumaachen an haart halen. Mixéiert bis d'Mëschung vu Copra a Waasser glat ass.
   • Fëllt de Glas net mat Copra a Waasser méi wéi d'Halschent. Wann Dir e klenge Mixer benotzt, maacht a klenge Chargen, well wann iwwerfëllt, Waasser a Kokosnossmëllech sech sprëtzen, wann Dir maalt.
   • Opgepasst: Passt sécher datt de Deckel op de Glas während dem Schleifprozess fest ass fir ze verhënneren datt et erauskënnt.

4. 

   Kokosnossmëllech filteren. Benotzt en dënnt Stoff (e puer Handdicher) oder e klengen Aen-Secher op eng Schossel. Gidd d'Mëschung aus Waasser a zerdréckt Copra drop, fir datt d'Kokosnossmëllech an d'Schossel fällt. Benotzt e Läffel fir gläichméisseg ze verbreeden an de Kokosnoss Pulp ze pressen.
   • Méi einfacher Manéier, Dir kënnt d'Enn vum Stoff gräifen an drécken fir d'Kokosnossmëllech ze pressen.
   • Fir méi Kokosnossmëllech ze kréien, füügt waarmt Waasser an de Kokosnoss Pulp no der éischter Quetsch, dréckt et erëm.

5. 

   Kacht d'Kokosnossmëllech. Setzt d'Kokosnossmëllech an eng Pan a setzt se op den Uewen. Erhëtzen iwwer mëttlerer Hëtzt bis zum Kachen. Maacht op niddreg Hëtzt a fuert weider. Beim Kachen, mat engem Läffel réieren bis d'Waasser verdampft ass, trennt d'Kokosnossmëllech sech vum Kokosnossueleg a gëtt brong.
   • De ganze Prozess vu Kokosnossmëllech wéi uewen dauert ongeféier eng Stonn. Gitt geduldig a réiert kontinuéierlech beim Kachen.
   • Wann Dir et net wëllt kachen, kënnt Dir d'Kokosnossmëllech a Kokosnossueleg trennen loossen. Setzt d'Mëschung aus Waasser a zerdréckt Copra an eng Schossel a bedeckt. Loosst d'Schossel bei Raumtemperatur fir 24 Stonnen, da gitt et an de Frigo fir de Kokosnoss Ueleg ze härten an uewen ze schwammen. Zu dësem Zäitpunkt kënnt Dir de Kokosnossueleg einfach trennen.
   Annonce

Berodung

• Dir kënnt virgin Kokosnossueleg fir ze kachen a lecker, Liicht, Muffins wéi Scones (e beléifte britesche Snack) oder Krust benotzen. Kokosnoss Ueleg kreéiert e mëllen Vanill Geroch an ass méi gesond wéi traditionell Fette wéi Schmelz oder Botter.
• Virdru gouf Kokosnossueleg als Tabu ugesinn, meeschtens wéinst der Tatsaach datt et bis zu 90% gesättigt Fett enthält. Viru kuerzem awer huet Kokosnoss Ueleg seng Plaz erëm an enger Welt wou d'Gesondheet méi betrëfft. Am Géigesaz zu hydrogenéierte Ueleger gëtt Kokosnoss Ueleg net veraarbecht, net chemesch behandelt; sou, et behält all vun der Planz ofgeleet nährstoffaarme. Wann a Moderatioun benotzt, Kokosnoss Ueleg mécht et och besser wéi Olivenueleg.
• Dir kënnt eng al Kokosnoss duerch seng haart, donkel brong Krust feststellen. Méi jonk Kokosnëss hu méi hell brong Schuel. Jonk Kokosnëss si meeschtens kleng an ëmmer nach gréng. Al Kokosnoss gëtt méi Ueleg wéi jonk Kokosnoss.
• Kokosnoss Ueleg ze maachen duerch kalpressen benotzt keng Hëtzt. Dofir wäert d'Ueleg méi Nährstoffer, Antioxidantien a gesond Vitamine behalen.
• Afréieren an dann d'Copra-Stécker ofschwächen ier se an e Mixer oder Press plazéiert gëtt de Copra méi weich a méi Ueleg getrennt.
• Virgin Kokosnossueleg gëtt ugeholl datt méi wéi 200 iwwerraschend gesondheetlech Virdeeler ubidden. Ee Teelöffel Kokosnoss Ueleg pro Dag iessen hëlleft den Immunsystem ze stäerken, de Blutdrock ze reduzéieren, d'Gelenkschmerzen ze reduzéieren an d'Kriibsbehandlung z'ënnerstëtzen. Dir kënnt och Kokosnoss Ueleg op Är Hoer an d'Haut opdroen fir Feuchtigkeit ze erhéijen a beschiedegt Zellen / Follikelen ze restauréieren. E puer Beispiller vu Zell / Follikel Schued sinn: Wëndelhautausschlag, dréchen Haut, Insektestécker. Aner Virdeeler schloen d'Verstäerkung vum Zirkulatiounssystem, d'Normaliséierung vun der Schilddrüsfunktioun, de Stoffwechsel erhéijen a Gewiichtsverloscht.

Wat Dir braucht

Naass Blendmethod

• Eng al gedréchent Kokosnoss
• Grouss Messer
• Kleng spëtzent Messer
• Grinder
• Filter Kaffi oder Stoff Eemer
• Breet Mond Glas Jar
• Läffel

Cold Pressing Method

• Food Dryer
• Uebstpressen

Method fir Destillatioun

• Mixer
• Kleng Aenfilter