Maacht Är eege Zockerwierfelen

Inhalt

Ze trëppelen
Method 1 vun 2: Zockerwierfelen am Uewen maachen
Method 2 vun 2: Mat engem Äiswierfel Schacht
Tipps
Warnungen
Noutwendegkeete

Dir kënnt einfach Zockerwürfel doheem maachen - alles wat Dir braucht ass Zocker a Waasser. Nieft de Standardklumpen kënnt Dir och Faarwen a Goûten fir eppes Extra bei enger Téi Party oder enger anerer Geleeënheet derbäifügen. Léiert wéi een Zockerwierfelen op zwou verschidde Weeër maacht: mat enger Schossel am Schäffchen, oder engem Äiswierfel deen Dir iwwer Nuecht hannerloosst.

Ze trëppelen

Method 1 vun 2: Zockerwierfelen am Uewen maachen

Gidd eng Taass Zocker an eng Schossel. Dir kënnt all Zort Zocker ausser Iesszocker benotzen. Wielt réi Zocker, brongen Zocker oder reegelméisseg granuléiert Zocker.
Füügt dräi Teelöffel Waasser an d'Schossel Zocker derbäi. Gidd et gläichméisseg iwwer den Zocker a léisst et e puer Sekonne raschten.
Mixt d'Waasser an den Zocker mat enger Gabel. Probéiert vun der lumps ze kreien an eng glat Mëschung maachen. Wann nach ëmmer Zuckerkäpp dra sinn, da maacht weider Mëschung fir se erauszekréien. Den Zocker ass fäerdeg wann e seng Form hält no liichtem Pressen.
Deckt eng Bakform mat Bakpabeier. Dir kënnt eng Bakform, e Broutform, oder all aner Glas oder Metallschacht benotze fir den Uewen.
Gidd den Zocker op de Bakpabeier. Dréckt den Zocker fest géint de Buedem vun der Schossel mat engem Spatel oder engem anere Geschir dat fest a platt ass. D'Héicht soll gläich sinn mat engem kommerziellen Zockerwürfel, ongeféier 1/2 Zoll (1,27 cm).
- Wann Dir Stécker Zocker wëllt, déi net an der Form vun engem Klump sinn, schëdden den Zocker an d'ofenbestänneg Séisswueren oder Muffinsformen.
- Wann Dir Candysformen hutt déi net am Ofen sécher sinn, kënnt Dir se ëmmer nach benotzen. Gidd den Zocker an d'Ramekins a benotzt e Spatel fir den Uewerfläch ze platt. Amplaz d'Ramekins an den Uewen ze leeën, bedecken se se locker mat Pergamentpabeier a loossen se iwwer Nuecht um Comptoir. Si wäerten de Moie gehärt hunn.
Den Zocker schneiden. Den Zocker a Wierfele vun der Gréisst mat engem Messer schneiden. Probéiert propper a souguer Quadrater ze maachen. Vergiesst dëse Schrëtt net; soss kritt Dir en Zockerblock amplaz Zockerwierfelen.
Maacht de Plat an en Uewen, dee bis 120 ° C virgehëtzt ass. Setzt e Kichentimer fir 1 Stonn.
Huelt d'Schossel mam Zocker aus dem Uewen. No 1 Stonn, huelt d'Schossel eraus a léisst d'Zockerwierfelen op d'mannst 10 Minutten ofkillen.
Brécht d'Knuppen. Huelt d'Zockerwierfelen aus der Schossel a brécht se a Stécker mat den Hänn oder eppes glates, wéi e Messer. Wa se richteg geschnidde ginn, briechen se zimlech einfach.
Spuert d'Klumpfen. Setzt d'Zockerwürfel an e loftdichte Behälter oder gutt fir zukünfteg Benotzung. Oder gitt se direkt an Äre Kaffi oder Téi fir se ze genéissen.

Method 2 vun 2: Mat engem Äiswierfel Schacht

Kaaft Silikon Äiswierfelen. Dës Method funktionnéiert am beschten mat Silikon Äiswierfel Schacht mat lëschtege Formen, wéi Häerzer, Stären, Déieren, oder eppes méi Witzeges wéi de Standardwürfel. Silikonbehälter sinn am beschten, well da kënnt Dir d'Zockerwürfele vill méi einfach lass ginn, wärend Dir manner Chancen hutt se ze beschiedegen.
Gidd den Zocker an eng Mëschschossel. Dir kënnt méi wéi 1/2 Coupe maachen, awer dëst ass e gudde Betrag fir unzefänken.
Füügt e Teelöffel Waasser an den Zocker a mëscht. Bleift Waasser bäi, en Teelöffel gläichzäiteg, bis Dir eng Paste vun Zocker a Waasser gemaach hutt. Maacht et net ze klebrig oder naass oder den Zocker léist sech op.
- Dir kënnt elo e puer Tropfen Nahrungsfaarf bäifügen fir faarweg Klumpen ze maachen.
- Dir kënnt och e puer Tropfen Vanill, Mandel oder Zitrounenextrakt addéiere fir aromatiséierten Zocker ze maachen.
Läffel d'Zockerpaste an all Form vum Äiswürfeltablett. Fëllt d'Schimmel nëmmen hallef.
Dréckt den Zocker erof. Dréckt d'Forme mam Réck vun engem Läffel fir eng gläichméisseg Uewerfläch ze kreéieren an dréckt den Zocker fir ze pechen.
Den Zocker dréchnen. Setzt de Container op enger dréchener Plaz fir datt d'Waasser verdampft. Wann et an Ärer Kichen fiicht ass, kënnen d'Knuppen net härten.
Huelt d'Zockerformen of. Ewechzehuelen all Stéck Zocker andeems Dir de Buedem vum Äiswürfelschacht liicht dréckt an op d'Handfläch vun der Hand tippt. Späichert an engem loftdichte Behälter oder Glas oder benotzt direkt.
Fäerdeg.

Tipps

Zockerwierfelen, déi Dir esou maacht, sinn e bësse graff, net wéi déi, déi Dir am Geschäft kaaft.
Zockerwürfel kënnen als flotte Kaddo dekoréiert ginn.
Store Zockerwierfelen an engem dréchenen Ëmfeld.
Eng Kombinatioun vu brong a wäissen Zockerwierfelen ass extra lëschteg fir den Dësch ze dekoréieren.
Aromatiséiert Zockerwierfele si super Séissegkeeten, zum Beispill mat Vanill oder Kanéilzocker amplaz vu réiem oder granuléiertem Zocker. Braune Zocker liwwert och en interessanten Faarfkontrast géint déi üblech wäiss Klumpen.

Warnungen

Gitt sécher datt Dir de genau Quantitéit Waasser an der éischter Method benotzt. Mat ze wéineg Waasser zerbriechen d'Zockerwierfelen, a mat ze vill Waasser gi se Fielshaart.