Dréckt Weessegras

Inhalt

Zutaten
Portiounen
Ze trëppelen
Preparéiere vun der Weessegras
Method 1 vun 3: Mat engem Mörser
Method 2 vun 3: Mat engem Mixer
Method 3 vun 3: Mat engem Juicer
Tipps
Warnungen
Noutwendegkeete

Vill Leit mengen datt Weizengras gutt fir d'Verdauung ass, de Kierper entgëften, d'Liewer botzen, d'Blutt purifizéieren an d'Hämoglobinproduktioun erhéijen. Dir kënnt ready-to-eat Weessegrasjus an de meeschte Gesondheetsnahrungsgeschäfter kafen, awer Dir kënnt et och einfach selwer maachen - ouni datt et Iech zevill kascht. Wann Dir d'Weessegras mat engem Mörser zerdréckt, bleift se am meeschten Nahrungswäert. Dir kënnt och e Mixer benotze fir Weessegrasjus ze maachen, awer da kann de Chlorophyll oxidéiere wéinst der Geschwindegkeet vun de Klingen, sou datt et e bësse manner gesond gëtt. A wann Dir Iech et leeschte kënnt, kënnt Dir e Juicer kafen, awer si kënnen zimlech deier sinn. Wann Dir léiere wëllt wéi Dir Weessegrasjus op verschidde Weeër maacht, spréngt op de Schrëtt 1 oder fänkt direkt mat Ärer bevorzugter Method un.

Zutaten

Weessegras, ongeféier 115 Gramm, a Stécker geschnidden
500 bis 750 ml Waasser
Zitroun

Portiounen

Ongeféier 2 Portiounen

Ze trëppelen

Preparéiere vun der Weessegras

Recolte Weessegras andeems en ongeféier en Zoll iwwer dem Buedem schneit. Benotzt e proppert Messer oder eng Schéier. D'Klingen sollten ongeféier 8 Zoll laang sinn, normalerweis eng Woch nodeems Dir d'Weessekäre gesaat hutt. Wann Dir et net selwer wuesse kënnt Dir et am Gesondheetsnahrungsgeschäft oder e puer Supermarchéë kafen.
Wäscht d'Sprongen ënner dem Krunn. Setzt d'Sprongen an e Colander a lafe kal a waarmt Waasser driwwer fir Dreck, Insekten a Bakterien ewech ze spullen.
Wäissgras mat engem schaarfe Messer fein hacken. Setzt d'Weessegras op e Schneidebrett a hack et ongeféier. Wat déi Stécker méi kleng sinn, wat et méi einfach ass se am Mörser oder Mixer zerdréckt fir Jus ze maachen.
Huelt op d'mannst 115 Gramm Weessegras. Dir kënnt och manner oder méi benotzen, awer dëst ass genuch fir zwee Portioune. Da kritt Dir eng gesond Dosis vun allen wonnerschéinen Eegeschaften, déi Weizengras fir Iech huet.

Method 1 vun 3: Mat engem Mörser

Maacht genuch Blades Weessegras am Mörser fir de Buedem ze bedecken. Fëllt de Mörser net méi wéi 1/4. Wann et ze voll ass, kënnt Dir et net richteg muelen.
Grind d'Blieder. Benotzt de Pestel fir d'Spréng grëndlech ze muelen, bis se zesummen halen an eng Paste bilden. Stir mam Stamm an dréckt schwéier genuch fir d'Weessegras zerdréckt. Dëst dauert e puer Minutten, an dauert nawell e bëssen Ustrengung, also sidd drop virbereet.
Füügt e bësse Waasser bäi. Sou vill Waasser wéi Weessegass geet duer fir dës Method. Stierft d'Waasser duerch dat zerdréckt Weessegras, mat der selwechter kräfteger Bewegung wéi uewen beschriwwen. Bleift mëschen bis Dir eng fein Paste hutt. D'Waasser erlaabt Iech d'Grasblieder nach besser zerdréckt.
Eidel de Mörser an e proppere Kéisduch. Maacht d'Spëtzt vum Duch zou, sou datt keng Paste eraus kënnt, awer bind et net. Op dës Manéier kënnt Dir de Jus aus der Weessgrass erauspressen.
Dréckt den Duch fir de Jus an e proppert Glas ofzerappen. Dréckt just iwwer de Knupp vun der Weessegraspaste, a dréckt erof. Eng hellgréng Flëssegkeet kënnt eraus. Bleift drécken bis näischt méi erauskënnt.
Geheit d'Weessegras zréck an de Mörser. Widderhuelen de Prozess bis d'Klingen wäiss sinn, all Kéier méi Waasser derbäi fir eng Paste vun der selwechter Konsequenz ze kréien.
Nodeems Är éischt Portioun Weizengras wäiss gëtt, kënnt Dir frësch Weessegras an de Mörser bäifügen an erëm ufänken. Maacht weider dëst bis Dir all Äert Weessegras (115 Gramm) verbraucht hutt. Dëst wäert eng Zäit daueren (op d'mannst 10-15 Minutten), awer et ass et wäert. Et ass vill besser wéi Honnerte vun Dollar op en deieren Juicer auszeginn.

Method 2 vun 3: Mat engem Mixer

Gitt 115 Gramm Weessegras an e Mixer mat 500 bis 750 ml Waasser. Wann Dir méi staark, méi konzentréiert Jus wëllt, benotzt net méi wéi 500 ml. Wann Dir de Goût vu Weessegras nach net gewinnt sidd, oder wann Dir mengt et wier ze staark, verdënnt de Jus mat 750 ml Waasser. Wann Dir wëllt, kënnt Dir d'Waasser och duerch frësch gepressten orange oder Kokosnossjus ersetzen. Dat gëtt Ärem Weessegras e bësse méi Aroma.
Grind d'Weizengras mat Waasser op der héchster Astellung. Ongeféier 60 Sekonne solle genuch sinn. Dir hutt elo en Smaragdgrénge Jus mat Stécker Pulp dran.
- D'Weessegras kann ëm d'Blanderblieder gefaange ginn, wann d'Gras ze laang ass. Dat ass normalerweis ok, an Dir kënnt d'Klingen botzen wann Dir fäerdeg sidd. Gitt sécher datt d'Klingen net zréckgehal sinn, oder datt de Motor ze schwéier ass. Wann Dir besuergt sidd datt d'Weessegras Äre Mixer verstoppt, huelt d'Klingen déi et verursaachen ier Dir weidergitt.
Hänkt e Colander iwwer eng Glas Schossel. De Colander sollt fein Lächer hunn an däerf d'Ouverture vun der Schossel net iwwerschreiden.
Maacht e Kéisduch an der Colander. De Kéisduch sollt grouss genuch sinn fir iwwer d'Kante vum Colander ze hänken.
Gidd d'Weessegras vum Mixer an de Kéisduch. Gréissten Deel vun der Flëssegkeet fléisst ouni vill Ustrengung doduerch.
Dréckt de Pulp mat engem Gummispatel fir nach méi Jus erauszekréien. Dëse Jus soll och duerch de Kéisduch goen. Dréckt weider bis kee Jus méi erauskënnt.
Dréckt eng hallef Zitroun iwwer d'Schossel Weessegrasjus. D'Zitroun ass eng Optioun, awer et verbessert den Aroma vum Weessegras a mécht de Jus e bësse méi laang. Mix et mam Spatel oder mat engem Läffel. Dëst ka besonnesch schéin sinn wann Dir Waasser amplaz Uebstjus an Ärem Mix benotzt.
Gidd et aus der Schossel a Brëller a genéisst. Serve mat Äis oder aus dem Frigo. Et ass am beschten Weizengras a Schossgläser ze déngen.

Method 3 vun 3: Mat engem Juicer

Bereet Äert Weessegras vir. Schneid sou vill Weessegras wéi Dir wëllt. Dir gitt et an de Juicer.
Bereet de Juicer. All Zentrifuge ass anescht, also bereet et vir wéi de Produzent an den Uweisunge fir d'Benotzung spezifizéiert. Manuell Juicer ausgesi wéi Fleeschrauermillen, an hunn normalerweis en Hiewel, deen Dir maache musst an eng Zort Auger, déi d'Weessegrass erof dréckt. Et gi manuell Juicer déi wierklech nëmme fir Weessegras sinn, also wann Dir Sue fir eng Zentrifuge ausgëtt, kritt en elektreschen deen och aner Uebst a Geméis kann auspressen. Et ass méi einfach mat engem elektresche Juicer, awer et ass vill Aarbecht fir d'Maschinn duerno ze botzen.
- Wann Dir en elektresche Juicer kaaft, kritt en kniet an net Zentrifugen, well dës net fir Weessegras gëeegent ass.
Setzt d'Weessegras am Juicer. Mat de meeschten Apparater musst Dir dat lues a lues maachen, also fëllt se net ze voll oder et funktionnéiert net. D'Maschinn huet wuel eng Plaz wou de Jus gesammelt gëtt an eng Plaz wou de Pulp bleift.
Gidd de Jus aus dem Mixer an e Glas a genéisst! Elo sidd Dir fäerdeg Äert Weessegras ze drécken. Wärend e Juicer ka ganz deier sinn, kann et vill zu Ärem Liewen bäifügen wann Dir plangt Weessegrasjus oft ze maachen. Nodeems Dir Äre leckere Jus gedronk hutt, musst Dir nëmmen Ären Apparat botzen.

Tipps

Dir kënnt och de Jus aus dem Mixer zéien andeems en et duerch e propperen Nylonstrumpf schëdt. Wéckelt de Wick ronderëm d'Ouverture vum Mixer, hält se sécher op der Plaz a kippt de Mixer sou datt de Jus duerch d'Strëmp an d'Glas leeft.
Et gi speziell Maschinne fir Weessegras ze drécken. Manuell an elektresch Versioune si verfügbar. Wann Dir vill Weessegras drénke gitt, kann et derwäert sinn esou en Apparat ze kafen. Follegt d'Instruktioune an Ärem Handbuch vun Ärem Apparat.

Warnungen

Drénkt de Weessegrasjus bannent 12 Stonnen. No 12 Stonnen geet et schlecht. Fir de beschten Aroma an Nahrungswäert, drénkt de Jus bannent 30 Minutten.