Inhalt

• Ze trëppelen
• Method 1 vun 2: Reibsen an engem Uewen erëmheizen
• Tipps
• Warnungen
• Noutwendegkeete

Am beschten Ribbelen an engem Uewen oder um Barbecue opwiermen, fir d'Fleesch an d'Zooss, déi schonn op de Rescht ass, opzewiermen. Wéi laang Dir d'Rippen erhëtzt hänkt vun der Gréisst vum Stéck Fleesch of, awer d'Prozedur ass an alle Fäll déiselwecht.

Ze trëppelen

Method 1 vun 2: Reibsen an engem Uewen erëmheizen

1. Hëtzt Ären Uewen op 121 Grad Celsius. Wann den Uewen op enger méi héijer Temperatur ass, ass d'Chance datt d'Rippfleesch ausdréchent a schwéier gëtt.
2. Huelt d'Rippen aus dem Barbecue eraus a loosst se ofkillen bis se prett sinn ze zerwéieren.

Tipps

• Reiben an der Mikrowell nei erhëtzen kënnen komplizéiert sinn, also start mat 1 Minutt Erhëtzen an ajustéiert dann d'Zäit wéi Dir passt. Dës Method kann d'Fleesch mëscht maachen, d'Grillszooss vum Fleesch ofdrëpse loossen an d'Fett an de Rippen explodéieren.
• Loosst d'Iwwerreschter Ribbelen am Package am Frigo fir ongeféier 6 bis 8 Stonnen ofdecken ier se heizen.
• Wann Dir net plangt d'Iwwerreschter vu Rippen innerhalb vun 3 bis 4 Deeg nom Kachen ze iessen, sollt Dir se afréieren. Wéckele se dicht a Plastik oder lee se an e loftdichte Behälter a leet se an de Gefrierschrank. Dëst bedeit datt et sou wéineg Loft wéi méiglech beim Fleesch ass.
• Wann Dir keng Barbecue Zooss benotzt fir d'Rippen erëm opzehëtzen, kënnt Dir och e puer ml Waasser, Äppeljus oder wäisse Wäin iwwer d'Rippen schëdden, fir d'Rippen feucht a mëll ze halen ier Dir et an Aluminiumfolie wéckelt.
• Bedenkt datt entweder Methode fir Rippen erëm ze erhëtzen, egal ob Dir Är Rippen als éischt grillt, se am Schäffche kacht oder se lues kacht.

Warnungen

• Loosst d'Rippen net alleng fir déi lescht 5 bis 10 Minutte vum Erhëtzen, well d'Grillszooss extrem liicht brennt wéinst dem Zocker dran.

Noutwendegkeete

• Barbecue Zooss
• Aluminiumfolie