Inhalt

• Zutaten
• Ze trëppelen
• Method 1 vun 2: Maacht ongesot Brout
• Method 2 vun 2: Déi biblesch Geschicht vun de Ongesetzte Brout
• Tipps

Ongeschossent Brout ass Brout dat gemaach gëtt ouni Erzéiungsagenten (Zutaten déi Fermentatioun kënne verursaachen), wéi Hef, Bakpulver, Bakpulver oder geschloen Ee Wäiss. Onsécher Brout ass vu grousser Bedeitung am Chrëschtentum, et gëtt an der Sakrament vun der Helleger Kommioun benotzt, an d'Bibel seet, datt de Jesus et mat senge Jünger bei der leschter Owesiessen deelt. A verschiddene Kierchen gëtt ongeschnëtzt Brout vun engem Member vun der Kongregatioun op speziellen Feierdeeg gebak. (Dir kënnt d'Quantitéiten am Rezept upassen, wann Dir gemuelen Hafer, Roggen, Buckwheat oder aner Getreide bäifüge wëllt.)

Zutaten

• 3 Taasen Miel
• 2 Zoppeläffel Botter oder Ueleg
• 3 grouss Eeër
• 1/2 Taass Waasser oder Mëllech
• 1 Kaffisläffel Salz

Ze trëppelen

Method 1 vun 2: Maacht ongesot Brout

1. Kombinéiert all dréchen Zutaten (Miel a Salz) an enger Mëschschossel a réier se zesummen.
2. Beat d'Eeër an d'Ueleg oder d'Botter zesummen a füügt dëst zu den dréchenen Zutaten.
3. Füügt d'Mëllech bäi, a schloe d'Mëschung fir 2 bis 3 Minutten bis se zimlech glat ass.
4. Gidd d'Batter an dräi geschmiert 20 cm Bakformen.
5. Bak et bei 230 ºC fir 20 Minutten.

Method 2 vun 2: Déi biblesch Geschicht vun de Ongesetzte Brout

1. Wësst datt ongeschniddene Brout e ganz wichtegt Element vum Pessach an der Bibel ass.
   • Den Dag no Pessach gouf den éischten Dag vu Méisbrout, den Ufank vum Fest vun de Mier. Déi éischt a siwent Deeg vun dësem goufen als helleg ugesinn, op deenen d'Gleeweger gesammelt hunn an Affer u Gott bruecht hunn.
2. Feiert biblesch Geschicht mat Ärem ongeschniddene Brout, erënnert un d'Fest vun de Ongesetzte Brout.
   • Dës Period war sou helleg datt d'Israeli all Erzéiungsagenten aus dem ganzen Haus hu misse werfen. All Leit, déi sech als Gottes Vollek gesinn hunn, sollten all Dag vun dësem siwe Deeg Fest ongesetzte Brout iessen.
3. Fäerdeg.

Tipps

• Fir ze verhënneren datt et hänkt, kënnt Dir d'Bakpanne mat Miel bestëbsen nodeems Dir se geschmiert hutt. Duerch nëmmen Fett oder Ueleg ze benotzen, hält d'Brout fest.
• Kontrolléiert d'Brout regelméisseg wann et am Uewen ass. Ongeschossent Brout ze laang gebak gëtt Fielshaart a fällt auserneen.
• Fir e puer verschidden Arome fir Är Bagelen ze ginn, füügt 1/4 Taass Hunneg oder gerotéierte Kéis derbäi.