Inhalt

• Ze trëppelen
• Method 1 vun 3: Schätzt mat Hëllef vu Gréisstequatiounen
• Method 2 vun 3: Mat Hëllef vun enger Kichenschala
• Method 3 vun 3: Mat Läffelen an Teelöffel
• Tipps

Moossbecher sinn onverzichtbar an der Kichen. Dir braucht se fir de Volume vu Flëssegkeeten ze moossen. Glécklecherweis, wann Dir kee Miessbecher hutt, ginn et aner einfach Weeër fir de Betrag u Flëssegkeet ze bestëmmen déi Dir braucht.

Ze trëppelen

Method 1 vun 3: Schätzt mat Hëllef vu Gréisstequatiounen

1. Benotzt en Objet als Referenzpunkt. Wann Dir keng Moossbecher zur Verfügung hutt fir eng Zäit laang, kann et hëllefräich sinn e puer visuell Referenzen am Kapp ze hunn fir déi richteg Quantitéiten ze bestëmmen. Hei sinn e puer gutt Beispiller fir ze erënneren:
   • En Teelöffel ass ongeféier d'Gréisst vun engem Fangerspëtz
   • Den Inhalt vun engem Iessläffel ass ongeféier d'Gréisst vun engem Äiswierfel
   • 1/4 Coupe ass ongeféier d'Gréisst vun engem groussen Ee
   • 1/2 Coupe ass ongeféier d'Gréisst vun engem Tennisball
   • Eng voll Taass ass ongeféier d'Gréisst vun engem groussen Apel oder enger fester Fauscht.
2. Fannt eng Taass oder e Glas dat Dir benotzt fir d'Flëssegkeet an ze schëdden. Dir kënnt souguer Är Hänn benotzen wann Dir se a Form vun enger Coupe zesummesetzt. Wéi och ëmmer, dës Method ass net ganz gëeegent fir klebrig Flëssegkeeten.Et ass am beschten e klorem Glas ze benotzen fir datt Dir d'Quantitéiten kloer gesitt.
   • Zum Beispill, wann Dir e Véierel vun engem Glas moosst, kann et nëtzlech sinn en enkt héicht Glas ze benotzen dat exakt en Ee passt. Fir en hallef vollt oder vollt Glas ass et besser e bësse méi breedt Glas ze huelen.
3. Setzt Äert Glas op enger flächeger Uewerfläch a bréngt Iech op Aenhéicht. Dëst erlaabt Iech méi kloer d'Quantitéit vu Flëssegkeet ze gesinn, déi Dir agefouert hutt. Gidd d'Flëssegkeet lues an d'Glas.
   • Wann Dir mengt Dir hätt de richtege Betrag, stoppt a vergläicht et mat der Gréisst vun Ärer visueller Hëllef.
   • Ajustéiert de Betrag wann néideg.
4. Kuckt gutt d'Quantitéit vu Flëssegkeet am Glas a späichert se an Ärem Gedächtnis. Dëst mécht zukünfteg Schätzunge méi einfach, well Dir hutt elo e Referenzpunkt. Am beschte benotzt Dir ëmmer dee selwechte Becher oder Glas, sou datt d'Verhältnis tëscht de Quantitéiten d'selwecht bleift.

Method 2 vun 3: Mat Hëllef vun enger Kichenschala

1. Dir kënnt och eng Kiche Skala benotze fir déi richteg Quantitéiten u Flëssegkeet ze weien. Eng gewéinlech Kicheskala ass gutt dozou. Benotzt d'Gewiicht vum Waasser als Standard Startpunkt.
   • Déi meescht Flëssegkeeten, wéi Mëllech oder Orangensaft, hunn ongeféier déiselwecht Dicht wéi Waasser. Awer, bedenkt datt verschidde Flëssegkeete relativ schwéier kënne sinn (wéi Hunneg oder Sirop). Gewiichter mat enger Kichewaasser ass dofir net gëeegent fir dës Zort vu Flëssegkeeten.
   • Fir méi Genauegkeet ze bidden, hunn e puer Kichenschuelen d'Méiglechkeet verschidde Flëssegkeete wéi d'Mëllech virzewielen. D'Skala rechent dann de Volume baséiert op der Dicht vun der gewielter Flëssegkeet. Wann Dir esou eng Skala hutt, gitt sécher datt se op déi richteg Flëssegkeet gesat ass.
2. Berechent d'Gewiicht vun Ärer Flëssegkeet. Wann Dir eng regulär Skala benotzt, musst Dir dat richtegt Gewiicht berechnen fir d'Flëssegkeet ze benotzen. Denkt drun datt 100 Gramm Flëssegkeet genau 100 Gramm Waasser ass. Dëse Prinzip gëlt och fir Liter (1 Milliliter Waasser waacht 1 Gramm).
   • Benotzt dëst als Är wichtegst Regel fir Flëssegkeetsgewiicht. Zum Beispill, wann Dir en halleft Glas Waasser braucht, sollt et 125 Gramm weien.
3. Wielt e Glas, e Becher oder e Becher fir Är Flëssegkeet ze moossen. Setzt dëst op der Skala a gitt sécher datt et an der Mëtt vun der Skala ass.
   • Gidd nach keng Flëssegkeet an d'Glas. Et ass wichteg datt et an dëser Phase nach eidel ass, well Dir musst fir d'éischt d'Skala astellen sou datt et d'Gewiicht vum Glas net zielt.
4. Kalibéiert Är Skala sou datt se d'Gewiicht vun Ärem Glas net waacht während der Gewiichtung. Kuckt de Knäppchen "Tara" oder "Null" op Ärer Skala.
   • Wann Dir dëse Knäppchen dréckt, soll d'Gewiicht vum Glas op der Skala als Null ugewise ginn. Dëst garantéiert datt d'Messung vun Ärer Flëssegkeet korrekt ass.
5. Gidd d'Flëssegkeet an Äert Glas. Maacht dat lues a pauséiert fir d'Gewiicht ze kontrolléieren. Stop mam Gießen soubal Är Skala d'Gewiicht ugëtt dat Dir braucht. Wann Dir zevill gegoss hutt, ofläscht et an de Spull.
6. Och waacht direkt all aner Flëssegkeeten déi Dir fir Äert Rezept braucht. Wann Dir eng regulär Skala benotzt a plangt verschidde Flëssegkeeten ze mëschen, kënnt Dir dat am selwechte Glas maachen. Loosst d'Glas op der Skala a berechent den neie Betrag deen Dir braucht andeems Dir d'Quantitéiten vu béide Flëssegkeeten zesummesetzt. Gidd déi nei Flëssegkeet an d'Glas bis Dir de richtege kombinéierte Betrag hutt.
   • Denkt drun datt wann Dir eng Kicheskala benotzt déi verschidden Aarte vu Flëssegkeete moosse kann, musst Dir d'Astellunge änneren ier Dir eng nei Flëssegkeet waacht.
   • Wann Dir als éischt Waasser waacht an da wëllt Mëllech weien, zum Beispill, gitt Äert Glas Waasser eng Zäit op der Säit, wielt d'Mëllechoptioun op Ärer Skala a weit erëm mat engem anere Glas.

Method 3 vun 3: Mat Läffelen an Teelöffel

1. Berechent wéi vill Läffele vun eppes Dir braucht. Eng einfach Aart a Weis dëst ze maachen ass ze erënneren datt eng Taass gläich 16 Iessläffelen ass. Op dës Manéier kënnt Dir ganz einfach ausrechnen wéivill Läffelen Dir braucht.
   • Zum Beispill, wann Dir eng hallef Taass braucht, braucht Dir 8 Zoppeläffel Flëssegkeet.
2. Benotzt e Läffel fir d'Quantitéit vu Flëssegkeet ze moossen déi Dir braucht. Maacht et iwwer d'Glas, sou datt et egal ass wann Dir e bësse spillt. Lues a virsiichteg d'Flëssegkeet op de Läffel schëdden, sou datt keng extra Flëssegkeet am Glas kënnt.
   • Gießen d'Läffelen eemol am Glas bis Dir de gefrote Betrag erreecht hutt.
3. Wann néideg, benotzt och en Teelöffel fir de genauen Betrag ze kréien. E puer Rezepter erfuerderen ganz suergfälteg gewien Quantitéiten. An esou engem Fall kënnt Dir en Teelöffel benotzen.
   • Een Teelöffel ass gläich wéi 4,7 ml.
4. Denkt drun d'Quantitéit vu Flëssegkeet am Glas. Dëst hëlleft Är Fäegkeet z'entwéckelen fir Quantitéiten ze schätzen.
   • Wann Dir e Glas oder e Plastiksbecher benotzt, kënnt Dir de richtege Betrag dobausse mat engem (waasserdichte) Filzstif markéieren. Op dës Manéier musst Dir an Zukunft net méi de néidege Betrag u Läffele berechnen. Zum Beispill, wann Dir e Véierelbecher (4 Iessläffelen) gemooss hutt, da schreift "1/4" niewent der Linn déi Dir dobausse gemaach hutt.

Tipps

• Auslännesch Rezepter kënnen am Gréisstesystem ënnerscheeden. Zum Beispill ass de Standard 'Cup' fir England, Neiséiland, Australien, Kanada a Südafrika 250 ml.
• Wann Dir en englescht Rezept benotzt, kënnt Dir feststellen datt en "keeserleche Becher" als Moosseenheet benotzt gëtt. Eng keeserlech Coupe ass eppes méi grouss wéi eng Standardbecher vu 16 Läffelen. Dëst bedeit datt Dir 19 Esslöffel misst moossen, amplaz 16.
• Wann d'Quantitéiten am Rezept all an Taasen uginn, zum Beispill zwee Taasen Miel, eng hallef Taass Zocker, eng Taass Mëllech, dann ass et am beschten selwer eng Taass ze benotzen! Op jiddfer Fall ass et nëtzlech dee selwechte Becher oder Glas fir dat ganzt Rezept ze benotzen. Dat eenzegt wat ka geschéien ass datt de Gesamtbetrag e bësse méi oder manner gëtt, awer de Verhältnis tëscht den benotzten Zutaten bleift korrekt.